Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧?

作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 14:38:44
台灣如果你要談頂尖 真的比較難
這個角度絕對稱不上亞洲第一
但如果你要說生活在其中的每日餐食選擇~那還真的可以拚第一
因為除非你很有錢 你對一個城市的美食評價
本來就會在每天可以怎麼吃 可以吃到什麼
那你放眼全亞洲 真的找不到各種類型都有平易近人又不錯吃的菜系選擇
其他國家要不是沒甚麼簡餐/自助餐的習慣
要不然就是直接給你升級只有高檔點的選擇
再不然就是菜系很偏 幾乎八成是本國
比如說去日韓好吃歸好吃 吃兩天後你就覺得膩了
但日本幾乎只有日本料理跟冷便當選擇
台灣呢?
台式菜
重點口味的中式料理
日本料理乃至連鎖店
西菜各種都有
東南亞河粉泰式也都有
土耳其印度大概沒幾個街區也能找到
這其實也是因為台灣的特殊性造成
台灣對於吃真的是海納百川 甚麼都可以發展成自然的中餐晚餐選項
以豐富度來說真的是屌打其他國家 要比95分以上可能不行
但基本上60~90之間的選擇非常多
跟中國的關係 外省帶來的中式料理
早就在台灣改變跟傳承的台式手路菜家常菜
曾經被日本殖民又超級愛日本 各種連鎖跟日治時代遺留的喫茶店甚至洋食店
然後又哈歐美又算有錢 各種米其林主廚來台灣 很多去歐美負笈學習
這幾年哈韓又是各種韓食入侵
東南亞移工的大舉入台 又造成到處都有東南亞美食
最後 香港近年的移民潮連燒臘都開了很多家更港式正統的
其他國家沒有這種大亂交的環境的
也因為全部夾雜在一個小小島國 很多廚師學貫中西
所以無論是中式 日式 歐美的料理手法這邊都會有
更別說世界最密集的茶飲店跟咖啡店了
如果一天大概就1000台幣 要我在一個地方生活
從吃的角度 不只是亞洲 全世界我都會選台灣是最爽 最可以天天想吃啥就吃啥的國家了
作者: useanddisuse (用進廢退說)   2023-09-18 14:39:00
過期蛋 超好吃
作者: abadjoke (asyourlife)   2023-09-18 14:40:00
奇怪台灣有日本料理然後日本也只有日本料理你的預設的前提會不會太有趣了一點?
作者: r85270607 (DooMguy)   2023-09-18 14:41:00
異國料理來到當地勢必會有迎合當地口味調整的
作者: ck326 (傑洛米零)   2023-09-18 14:41:00
怎麼會有人覺得日本會沒有其他國家的料理
作者: peterisme17 (Totty~)   2023-09-18 14:42:00
那是因為你去日本只會想吃日式料理
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2023-09-18 14:42:00
洋食 拉麵這些不就是外來料理 只是被轉化成日本食物
作者: scott032 (yoyoyo)   2023-09-18 14:42:00
沒出國也有美食節目看好嗎 其他國家也是有異國料理
作者: h75311418 (Wiz)   2023-09-18 14:43:00
要找到完全沒被飲食文化影響的很難吧
作者: pickchu22001 (天啊~無薪假~)   2023-09-18 14:43:00
啊?我在日本吃的印度料理是?
作者: fanrei (我不孤獨)   2023-09-18 14:43:00
東京呀,其實標題太浮誇,但是也沒有很多篇支豚講的那麼爛
作者: Tiyara (------)   2023-09-18 14:43:00
只要在日本賣就被你叫日本料理嗎?
作者: haha98 (口合口合九十八)   2023-09-18 14:43:00
你說的這些 泰國更國際化
作者: h75311418 (Wiz)   2023-09-18 14:44:00
但都發展成各自的東西了
作者: scott032 (yoyoyo)   2023-09-18 14:44:00
光看生活大爆炸裡面阿宅什麼料理外帶都有
作者: loverxa (隨便的人)   2023-09-18 14:44:00
好可憐 你的日本只有日本料理和冷便當
作者: ck326 (傑洛米零)   2023-09-18 14:45:00
亞洲要選國際化的都市,台灣根本就不入流...
作者: watwmark (水印)   2023-09-18 14:45:00
其實就連披薩 到了美國也變成美國的形狀 和義大利有差異
作者: ck326 (傑洛米零)   2023-09-18 14:46:00
這點其實直接反應在旅遊產業的發展上
作者: digitai1 (大摳)   2023-09-18 14:48:00
我不知道他是不是要說 便宜的各國類的料理?畢竟日本大概除了中華類以外 很難壓到一千羊內的異國東西吧 還真的只有他說的標準類 日式好吃的又要便宜也沒有太容易
作者: h75311418 (Wiz)   2023-09-18 14:50:00
要說日本多元可是日本也是很多外來的東西,拿來比第一本來就是很奇怪的事
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2023-09-18 14:51:00
有啊 印度咖哩和家庭餐廳的異國料理
作者: frozenmoon (劉備傳正式出版)   2023-09-18 14:52:00
亞洲很廣大的,除了東亞,還有南亞、東南亞,以及中亞與中東。光是東亞的中國就有八大菜系
作者: vancepeng (urmomisbetter)   2023-09-18 14:54:00
曼谷表示 :
作者: h75311418 (Wiz)   2023-09-18 14:55:00
美食對我來說只有覺得好吃不好吃沒有排名XD
作者: kaj1983   2023-09-18 14:58:00
所以討論到現在,有誰吃遍他舉例的那些地方國家的美食的還是都只吃那幾種就出來嘴了?
作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 14:59:00
台灣常常一個夜市就所有國家都有了還平價 當然不是說日本沒有其他國家 可是比例相差真的很懸殊壓你在日本常常跑好幾個街區 不是居酒屋就是拉麵 不然就是生魚片燒肉 多樣性比例跟異質化真的沒台灣方便靈活日本鹹酥雞就唐揚 台灣一個夜市或鬧區大概就10種了吧
作者: jupto (op)   2023-09-18 15:03:00
日本餐館都很愛用 和食 洋食 華食 去區分異國菜色了 哪裡只能吃的當地菜了
作者: yoyun10121 (yoyo)   2023-09-18 15:05:00
日本去薩莉亞之類家庭餐廳,很多歐美菜都不到1000呀
作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 15:05:00
台灣又何止得去找連鎖餐廳才有? 到處都馬有
作者: trialmoon (邪惡番茄)   2023-09-18 15:06:00
其實我覺得印尼雅加達或泗水或泰國曼谷這種真觀光城市的料理多樣性才是最多的至於價格就不用說了 真的低
作者: fanrei (我不孤獨)   2023-09-18 15:11:00
東京廣度絕對比台灣廣啦
作者: loltrg42972 (Rui)   2023-09-18 15:15:00
要吃異國料理日本絕對比台灣方便就是了
作者: DreamCome (你管我)   2023-09-18 15:16:00
為什麼我去日本覺得飲食選擇比台灣多很多
作者: loltrg42972 (Rui)   2023-09-18 15:16:00
很多小餐館都是在日外國人開的
作者: kaj1983   2023-09-18 15:19:00
觀光客心態,覺得沒看過的東西比台灣還多
作者: h75311418 (Wiz)   2023-09-18 15:19:00
他們上班族吃的就便當那些也差不多固定
作者: kaj1983   2023-09-18 15:20:00
去國外覺得每個東西都是特色美食
作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 15:20:00
那是因為你們根本忘記台灣平常有多少台菜可以吃的觀
作者: h75311418 (Wiz)   2023-09-18 15:20:00
你去餐廳吃當然很多還異國料理改成日本口味
作者: yoyun10121 (yoyo)   2023-09-18 15:21:00
日本也到處都有呀, 連鎖餐廳是普及度更高
作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 15:21:00
台灣不用連鎖餐廳 什麼國家餐廳都一堆好嗎
作者: NICKSHOW (肉鬆掉了)   2023-09-18 15:22:00
素食料理吧
作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 15:22:00
你可以說台灣不夠"高級" 但台灣連一家店都可以有多國
作者: yoyun10121 (yoyo)   2023-09-18 15:22:00
上班族吃固定東西就習慣而已, 台灣還不是很多上班族每天都吃差不多..
作者: yoyun10121 (yoyo)   2023-09-18 15:23:00
那種家庭餐廳日本也很多呀.. 你怎麼會覺得家庭餐廳都
作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 15:23:00
但人家習慣就這樣 而我們環境早就甚麼都吃了
作者: srxteam0935 (葉子人)   2023-09-18 15:24:00
日本漫畫妙手小廚師2也跟你一樣說全世界只有日本能在小吃店吃到世界各國的料理 井蛙在哪想法都差不多
作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 15:24:00
你如果也有去過日本的祭典或夜市就知道東西多重複
作者: kaj1983   2023-09-18 15:24:00
上班族吃飯固定很正常啊,他媽誰吃個飯會跑很遠的?不都公司附近吃一吃嗎
作者: loltrg42972 (Rui)   2023-09-18 15:24:00
說真的講到現在應該只有自助餐是真的台灣有日本沒有
作者: yoyun10121 (yoyo)   2023-09-18 15:25:00
早餐選擇日本哪有比台灣少, 光傳統日式早餐菜色變化就數不完了
作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 15:25:00
台灣是隨便家公司附近100公尺都有超多國料理可以挑的
作者: kaj1983   2023-09-18 15:25:00
哪國上班族可以讓你工作時探索城市美食的?
作者: Feketerigo (黑鶇)   2023-09-18 15:25:00
日本不是一堆中華料理店?
作者: loltrg42972 (Rui)   2023-09-18 15:25:00
其他甚麼各國料理日本也是一堆 根本不用去甚麼連鎖餐
作者: Luka7714 (後悔高中裝很吵的排氣管)   2023-09-18 15:26:00
你真的有去過日韓嗎
作者: loltrg42972 (Rui)   2023-09-18 15:26:00
作者: yoyun10121 (yoyo)   2023-09-18 15:26:00
像台灣弄一大盤讓你亂戳
作者: kaj1983   2023-09-18 15:26:00
附近100公尺這太誇張了,要看公司位置與都市
作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 15:26:00
他們早餐會吃牛肉湯 會吃燒餅油條飯糰蛋餅 會吃蘿蔔糕鐵板麵? 但日本的台灣都吃的到耶
作者: loltrg42972 (Rui)   2023-09-18 15:27:00
我說的就是台灣那種自助便當類型是日本沒有的
作者: yoyun10121 (yoyo)   2023-09-18 15:27:00
100公尺有超多國料理可以挑? 這唬爛過頭了啦
作者: kaj1983   2023-09-18 15:27:00
你在鬧區大城市也許不用100公尺,例如在101上班的人但你問竹科南科那些100公尺吃三小
作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 15:27:00
我文章就跟你說普遍性跟便利性了好嗎 自己不看文在那這部分我的確說多了 但不管怎樣都還是比日本普及啦我從頭到尾都沒有說日本"沒有"或"不高級"好嗎
作者: yoyun10121 (yoyo)   2023-09-18 15:28:00
光傳統日式早餐的菜色, 就比你說的那些還多太多了..
作者: Luka7714 (後悔高中裝很吵的排氣管)   2023-09-18 15:28:00
竹科的人表示100公尺有一間餐廳就不錯
作者: Fantasy7th (睡有出頭天)   2023-09-18 15:29:00
你那只是把某種菜色跟吃法擴大而以 真要說你去比較多多的早餐店無論中西式 台灣都有幾十種可以點這麼說來怎麼比都比不過中式菜當隔天早餐吃來得多種啦
作者: Luka7714 (後悔高中裝很吵的排氣管)   2023-09-18 15:30:00
而且根本沒像你說的店家都有60-90水準那麼高
作者: yoyun10121 (yoyo)   2023-09-18 15:31:00
要說的話, 台灣早餐店那些爛大街加工食品才讓人膩..大概90%的台灣早餐店都一樣工廠出的菜色什麼幾十種菜色, 也不就幾種冷凍炸物夾在不同東西裡
作者: h75311418 (Wiz)   2023-09-18 15:33:00
日本早餐喔,就味增湯配個閹漬小菜魚那些的不然就肉、蛋
作者: seiya1201 (忠言院院士)   2023-09-18 15:34:00
你先把孤獨美食家十季看完再來說日本都有甚麼可以吃
作者: bestteam (wombat是胖胖熊)   2023-09-18 15:34:00
外國也一堆異國料理店好嗎..... 台灣的外國人口根本不多
作者: Freeven (夏舞楓)   2023-09-18 15:35:00
好可憐 你的日本只有日本料理和冷便當+1
作者: h75311418 (Wiz)   2023-09-18 15:35:00
孤獨美食家不代表日本其他上班族的生活
作者: doremon1293 (模仿者)   2023-09-18 15:35:00
在大城市要找異國料理有何難
作者: jupto (op)   2023-09-18 15:39:00
其實這只是外食人口數造成的市場差異 日本人跟台灣人對於外食的觀念就不同 日本人外食多數保持吃粗飽不是速食就是選自己平常吃到膩的東西 台灣人基本會把外食當作正餐做出的選擇就會更多元
作者: asd01248967 (超級阿宗)   2023-09-18 15:40:00
泰國屌打台灣
作者: watwmark (水印)   2023-09-18 15:41:00
五郎真的吃超好XD 但人家自己是老闆+單身中年 不用養家有錢可以對自己好一點很合理
作者: h75311418 (Wiz)   2023-09-18 15:43:00
其實各國食物自己國家吃膩了,出去吃異國料理就好吃特別而且五郎那個拍攝前一天還不能進食讓自己吃起來很美味的感覺,為了戲劇每餐都會換食物吃正常一般不會點那麽多
作者: Kasima (Kasima)   2023-09-18 15:45:00
亞洲來講香港認第二,根本沒地方敢認第一吧...
作者: post91 (123)   2023-09-18 15:47:00
日本只有日式?我住日本三年過整天看到一堆非日式料理是業障重?現在在泰國的我告訴你這邊選擇也沒有比台灣少多少好嗎?
作者: qss05 (minami)   2023-09-18 15:47:00
其實這樣講台灣也是有點可憐啦,就是沒有核心菜系,所以到處模仿,現在連當初中國帶進來的菜,一堆二代都煮不好,越來越爛
作者: post91 (123)   2023-09-18 15:48:00
台灣咖啡館密度高?你知道曼谷一個路口就有五間星巴克嗎?還不加上巷子裡的網紅咖啡店跟一堆攤販跟其他咖啡館…拜託要捧沒問題但不要講一堆自己腦內幻想的國外好嗎待過三個國家各三年的我根本不覺得台灣美食有「多好吃」,是不錯吃但沒有到「很好吃」,加上台灣真的沒有讓人「印象深刻」的代表料理但回歸原點,「好不好吃」本身就是非常主觀的,會受到生活環境、背景、記憶影響,根本沒有一個客觀的標準,討論這個根本沒有實質意義
作者: vancepeng (urmomisbetter)   2023-09-18 15:55:00
在泰國一條街好幾家咖啡廳== 中餐還分八大菜系能選
作者: h75311418 (Wiz)   2023-09-18 15:56:00
原本討論這個問題只是要臭而已啦,目地就是台灣沒什麼好滴這樣
作者: vancepeng (urmomisbetter)   2023-09-18 15:56:00
印度菜 歐洲菜 義大利菜 日菜 韓菜到處都有==
作者: haha98 (口合口合九十八)   2023-09-18 15:56:00
沒出幾次國 自己幻想就是這樣吧
作者: h75311418 (Wiz)   2023-09-18 15:58:00
出國玩跟在那邊生活是不一樣的
作者: post91 (123)   2023-09-18 16:00:00
每次看到這種自己幻想的國外然後在那邊說的頭頭是道就蠻有趣的..跟我住在這邊看到的怎麼都不一樣
作者: chrissuen   2023-09-18 16:03:00
日本也有很多不同國家的餐廳啊… 香港也是。 為什麼你會有這是台灣獨有的幻覺
作者: tsrn46336686 (hahapointishere)   2023-09-18 16:13:00
後面只是在戰物價吧XD
作者: shawncarter (Duffy Huang)   2023-09-18 16:25:00
你是不是沒去過東京?東京明明各國料理都非常多選擇是你自己去了只看得到日式料理夜市平價XDDDD
作者: CrowChes (魯魯)   2023-09-18 16:27:00
這什麼井蛙發言==
作者: shawncarter (Duffy Huang)   2023-09-18 16:28:00
香港跟東京比三小笑死
作者: NosenceJohn (NosenceJohn)   2023-09-18 16:58:00
夜市平價我是來到異世界了?
作者: CrushQQ (CrushQQ)   2023-09-18 17:05:00
被打臉成這樣還能堅持己見也算是種才能
作者: hbkhhhdx2006 (比格踢)   2023-09-18 17:23:00
那是因為你去哪國就特別是哪國的料理好嗎
作者: purine5566 (漂亮56)   2023-09-18 17:30:00
英國街上也是各國餐廳都有啊 太井蛙了吧
作者: sh1020112 (燕師小陳)   2023-09-18 17:53:00
你沒出過國吧==
作者: yukn732 (archer)   2023-09-18 17:57:00
一個路口五間星巴克有什麼好說嘴的XD跟一個路口五間小七不是一樣意思反正這主題就是要得出台灣不行的結論啦,我懂
作者: tn00371115 (二代目月光仙子)   2023-09-18 17:58:00
確實平價自助餐真的很利害台式自助餐其實在中國也有類似的 但屬於工地餐 變化較少 調味也沒得比
作者: sameber520 (請給我蘿莉)   2023-09-18 19:11:00
你憑什麼放眼全亞洲 連最近的中日韓都只能臆測了

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