https://www.cna.com.tw/news/ait/202309150152.aspx
節錄:
日本明治大學教授宮下芳明和東京大學的副教授中村裕美憑藉對通電筷子及吸管的研究,拿
下搞笑諾貝爾營養學獎。
中村表示:「電的刺激能立即且可逆地改變食物味道,這是傳統調味料難以實現的事。」她
說,她近期的研究顯示,有可能藉由電對舌頭的刺激增加食物鹹味
太極料理界:這我們的技術你拿去發表?
https://i.imgur.com/tTO9s7M.jpg
https://i.imgur.com/ipHIb8S.jpg
作者:
Muilie (木籟)
2023-09-16 20:24:00什麼曾聽過,雷包恩你不就輸給類似的味覺疲勞術了嗎
作者:
JamesHunt (Hunt The Shunt)
2023-09-16 20:27:00作者:
gaym19 (best689tw)
2023-09-16 20:27:00中華一番又贏
作者:
jokerpok (JOKER)
2023-09-16 20:30:00感度3000倍吃到的東西有多好吃
作者:
hutao (往生堂買一送一)
2023-09-16 20:30:00老師一定有看過這本來的研究新聞XDD
作者:
jeeyi345 (letmein)
2023-09-16 20:32:00有點厲害
文學獎那個超有感!一直寫同一個字真的會產生:我到底在寫什麼字的錯覺
作者:
RINPE (RIN)
2023-09-16 20:36:00文學獎很久以前柯南有拿來用的樣子
文字突然不認識那個現象叫「語意飽和」或「完形崩壞」
作者:
b160160 (HG Life is Foo~~~)
2023-09-16 20:44:00笑死 中華一番果然是先知
作者:
P2 (P2)
2023-09-16 20:48:00作者:
allencyh (allen)
2023-09-16 20:49:00私立味狩り学園
作者:
lolic (lolic)
2023-09-16 20:54:00中華一番太神啦
作者:
SCLPAL (看相的說我一臉被劈樣)
2023-09-16 20:56:00完形崩壞吧 以前國小練字常常會這樣
這教授名字有印象…之前他好像研發過可以用舔的嚐味道的螢幕
作者: Gjerry 2023-09-16 21:18:00
中華一番太神啦
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2023-09-16 21:19:00中華一番都是有考據的(ry
作者: chopper0811 (chopper0811) 2023-09-16 21:20:00
太極料理界(x) 科學料理界(o)
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2023-09-16 21:26:00歷久彌新
作者:
alinwang (kaeru)
2023-09-16 21:42:0023樓的漫畫記得比中華一番更早。
作者:
padye (~Tales of MADAO~)
2023-09-17 01:50:00妙手小廚師還是食戟好像就有了,吃電蝦子記錯了,好像就是上面的圖那個
作者:
ainamk (腰包王道)
2023-09-17 02:31:00這個團隊的電擊筷子我隱約記得是疫情前就做出來的
作者:
Dayton (今夜如此,夜夜皆然。)
2023-09-17 07:54:00中華一番先知