Re: [閒聊] 《被吐槽的4萬日圓壽司》我推的孩子動

作者: sai0224sai (塞啦)   2023-06-16 22:04:02
高級江戶前壽司
魚貨就當天現撈等級、魚的種類、稀有度、獨門醬汁等等
純比上面那塊魚肉的處理,感覺日本那些百萬漁夫YT都做得出來
要比可能就是比醋飯捏的口感
但那個口感到底有沒有神到值得這麼貴?
看將太壽司說最完美的狀態是入口就直接粒粒分明的化開
有吃過的人,那塊醋飯真的有這麼厲害嗎?
作者: delta0521 (渾沌之灰)   2023-06-16 22:34:00
雖說是在台灣吃的,但真的放入口中就散開,鬆散到以為有加油讓飯不會黏在一起。
作者: roy047 (You'll see)   2023-06-17 00:41:00
入口即化的差別
作者: kirbycopy (鐵面騎士)   2023-06-17 08:30:00
那不是一夾就散嗎? 在迴轉壽司拿到這種鬆的我都會嫌棄原來這樣比較好?

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