不是少賺這麼簡單
是信用破產問題
餐飲業這東西很現實
人家早就下好單付好訂金,
你現在跟人家說貨給不出來或是無法在假期前/內到貨
客戶當場氣炸,連假前貨源開天窗導致連假期間部分熱門商品可能因此必須提早結束供應這
損失超大的
當然採購會想辦法東補西補
但是結論都一樣是採購從此看你這家供應商不爽
直接列為拒絕往來戶
至於隨便搞,讓沒技術的濫竽充數?
等下被餐飲業聯手抵制就知道慘了
話說傳產問題
還有聽過有的老闆不是不願意,是怕打壞行情犯眾怒,結果發薪帳面低薪,卻把員工一個一
個分別叫去小房間發薪,每個人給比薪水還高的獎金
「不要說出去,不然我在其他老闆面前難做人」
寧可私底下發獎金也不願破壞行情價根本笑死
作者: mic73528 (jazzy) 2023-04-07 21:18:00
私下發,潮爽der,光稅就不知道省多少跑車了
作者:
eva05s (◎)
2023-04-07 21:18:00因為破壞行情價會被其他大老闆搞啊
作者:
jeeyi345 (letmein)
2023-04-07 21:18:00慣老闆聯盟
作者:
hit0123 (@@")
2023-04-07 21:19:00該說是比較不慣的慣老闆嗎?(思)
作者:
jeeyi345 (letmein)
2023-04-07 21:20:00你要體諒我的苦衷啊 不是我不給 是不能給呀
作者:
gaym19 (best689tw)
2023-04-07 21:24:00通常餐飲業都會有備廠啦只是供貨商信用破產真的準備被幹爆如果是突發狀況像是疫情戰爭之類的老闆帶人過去賠個罪
作者:
LAODIE (老爹)
2023-04-07 21:27:00這個比較難 我看一下新聞這好像宮古島的畜牧聯合的屠宰場應該負責整個島業務 宮古又是品牌牛 這形象分丟很大
作者:
gaym19 (best689tw)
2023-04-07 21:28:00今天這個是屠宰場自爆 餐廳打電話問我肉呢 最近又沒病牛你難道要說 喔因為會宰牛的被我炒了所以肉品供應會延遲我是餐飲業絕對把你幹到飛天
作者:
gaym19 (best689tw)
2023-04-07 21:32:00不只就業行情 房租也是啦我哥租的房子房東特地算便宜給他還套理由說如果鄰居問房租多少不要回答問是甚麼關係就說遠房親戚所以有算便宜
作者: jerry90289 (Mr.阿伯) 2023-04-07 21:43:00
餐飲業真的不能缺東西 不然一定被顧客釘爆
作者:
gaym19 (best689tw)
2023-04-07 21:47:00如果今天是材料賣完顧客最多摸摸鼻子走人因為屠宰場把員工炒了導致缺料這傳出去誰他媽理你沒賺到錢還要被顧客狗幹 整個假期營收直接噴掉
作者:
jabari (Still不敢開槍的娘娘腔)
2023-04-07 21:53:00金流一斷 客戶一跑 這廠就要收了 歐咪都福喔
作者:
keerily (非洲人要認命)
2023-04-07 22:18:00假的,更多寧願花更多錢請人,死都不肯幫老員工加薪
作者: dreamer16 (FOX) 2023-04-07 22:52:00
最後那個老闆至少還願意想辦法給獎金
以前的公司都說這筆獎金只有你有,別人都沒有,不要說出去幾個人討論一下,結果同職位大家拿的都一樣,只是獎金的名稱不同