Re: [閒聊] 甜點真的是中華料理的弱項?
作者: NARUTO (鳴人) 2023-02-17 21:01:06
※ 引述《pufferfish72 (海草養殖專家)》之銘言：
: 乳t
: 最近在看最新ㄉ中華一番極
: 阿飛VS滑冰少女
: 阿飛直接說了
: 中華料理的弱點就是甜點
: 甜點應該就是甜甜的東西
: 雖然比起西方的奶製品
: 東方比較常用豆製品
: 像是甚麼豆花豆腐 還有甚麼香草之類的
: 不然就是甜的點心 甚麼月餅綠豆糕之類的
: 我相信真的要做 解師傅就能做出一堆ㄌ
: 甜點真的是中華料理的弱點ㄇ
中國也有冰淇淋啊
宋朝的楊萬里的《詠酥》是這樣寫冰淇淋的
「似膩還成爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，雪到口邊銷。」
他的《荔枝歌》的其中一段是
「帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。」
代表宋朝百姓是在夏天是可以買到冰品來吃的
據說冰淇淋在元朝是禁止皇宮以外的人製作的
但馬可·波羅經過忽必烈的同意後把冰淇淋的配方帶回歐洲
所以中國甜點也有冰淇淋啊
阿飛如果是做冰淇淋也不是奇怪的一件事
: 乳t
: 最近在看最新ㄉ中華一番極
: 阿飛VS滑冰少女
: 阿飛直接說了
: 中華料理的弱點就是甜點
: 甜點應該就是甜甜的東西
: 雖然比起西方的奶製品
: 東方比較常用豆製品
: 像是甚麼豆花豆腐 還有甚麼香草之類的
: 不然就是甜的點心 甚麼月餅綠豆糕之類的
: 我相信真的要做 解師傅就能做出一堆ㄌ
: 甜點真的是中華料理的弱點ㄇ
中國也有冰淇淋啊
宋朝的楊萬里的《詠酥》是這樣寫冰淇淋的
「似膩還成爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，雪到口邊銷。」
他的《荔枝歌》的其中一段是
「帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。」
代表宋朝百姓是在夏天是可以買到冰品來吃的
據說冰淇淋在元朝是禁止皇宮以外的人製作的
但馬可·波羅經過忽必烈的同意後把冰淇淋的配方帶回歐洲
所以中國甜點也有冰淇淋啊
阿飛如果是做冰淇淋也不是奇怪的一件事
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2023-02-17 21:02:00
我開始懷疑土耳其冰淇淋是不是蒙古人發明了
作者: dalyadam (統一獅加油) 2023-02-17 21:02:00
那是刨冰 不是冰淇淋
作者: AirPenguin (...) 2023-02-17 21:06:00
農場文少看點吧
作者: sheo99 (修) 2023-02-17 21:06:00
呵，NARUTO正常能量釋放那你的文獻呢，隨便就能說那是冰是冰淇淋
作者: zxasqw0246 (yoyo) 2023-02-17 21:09:00
那你有經過湯姆熊的同意偷拍照片嗎
作者: sheo99 (修) 2023-02-17 21:11:00
是你嗆人該拿文獻出來不是叫人去查耶
作者: shihpoyen (伯勞) 2023-02-17 21:12:00
那文字只能看出是冰的奶製品而已 不能確定是冰淇淋N大引用的書也只說「類似」
作者: sheo99 (修) 2023-02-17 21:20:00
中國吹自己的書，難怪變成農場文來源
作者: uoyevoltnaw (雲之彼端) 2023-02-17 21:20:00
演變，那就還不是捏
作者: castlewind (城中之風) 2023-02-17 21:22:00
頂多中國有冰鎮甜品吧？ 我小時候看冰淇淋起源 還說是
作者: Klan (天才小釣手) 2023-02-17 21:22:00
西元前550年波斯就有類似冰淇淋的東西了，結果還要一千多年後從更遠的中國傳過去當歐洲跟中東人都是白癡？
作者: castlewind (城中之風) 2023-02-17 21:23:00
亞歷山大大帝 還是羅馬時代發明的哩
作者: flysonics (飛音) 2023-02-17 21:24:00
奶製品+冰吃 各地都有演化出來
作者: Klan (天才小釣手) 2023-02-17 21:24:00
Book of Firsts. RW PressISBNﴹ78-1-909284-29-6. c. 550-530 BC, First mention of flavoured snow or iceﴺ during the Persian Empire
作者: linzero (【林】) 2023-02-17 21:34:00
好像也是有說法認為馬可波羅沒來中國過
作者: morichi (我把你們當人看) 2023-02-17 22:14:00
早上好中國
作者: fanrei (我不孤獨) 2023-02-17 22:36:00
典型的中國做題家
作者: iris486 (i醬) 2023-02-18 00:33:00
那個比較類似冰鎮優格，搭配水果一起吃的，跟我們現代意義上的冰淇淋差別很大
作者: mainsa (科科) 2023-02-18 05:37:00
支吹就是好笑
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