Re: [閒聊] 宮崎駿:荷包蛋算洋食 應該要配醬料
作者: roribuster (幼女☆爆殺) 2023-01-22 15:00:50
諸君 午安安
日本原有的蛋吃法應該只有水煮蛋
荷包蛋這種料理方式什麼時候傳入的我沒去查，但肯定是在昭和前就是了
理論上大概是明治大正時期就有荷包蛋了，可能傳入的更早
因為台灣老一輩的人會有這種說法（我不確定是否很普及就是了）
就是得了百日咳（肺癆/肺結核）死亡的人，你要煎一顆荷包蛋放在他嘴上這樣
而這做法的來源就是日本人
上面這說法有洽眾聽過嗎？
我很好奇
日本原有的蛋吃法應該只有水煮蛋
荷包蛋這種料理方式什麼時候傳入的我沒去查，但肯定是在昭和前就是了
理論上大概是明治大正時期就有荷包蛋了，可能傳入的更早
因為台灣老一輩的人會有這種說法（我不確定是否很普及就是了）
就是得了百日咳（肺癆/肺結核）死亡的人，你要煎一顆荷包蛋放在他嘴上這樣
而這做法的來源就是日本人
上面這說法有洽眾聽過嗎？
我很好奇
作者: LOLI5566 (蘿莉56) 2023-01-22 15:04:00
那顆蛋要吃下去嗎
作者: kaj1983 2023-01-22 15:06:00
沒聽過
作者: bamama56 (bamama) 2023-01-22 15:06:00
..這是要超渡嗎
作者: roribuster (幼女☆爆殺) 2023-01-22 15:06:00
不能吃，那是蓋在死者嘴上的
作者: gcobc12632 (Ted) 2023-01-22 15:07:00
從沒聽過 也Google不到 不知道原PO是從哪知道的但感覺滿有趣的
作者: jetaime851 (jetaime) 2023-01-22 15:11:00
每個日本太太做的便當都會有的煎蛋捲算日本經典蛋料理嗎
作者: roribuster (幼女☆爆殺) 2023-01-22 15:13:00
我以前有聽過阿公聊過這件事，然後我在某個電視節目也有聽過類似的說法煎蛋可能比較近代了吧，雖然以時間來說近代跨度很大但經典培養應該不用太久的時間，跟台灣的蛋餅一樣
作者: chigo520 (CHIGO) 2023-01-22 15:15:00
為什麼不是塞滷蛋
作者: shampoopoo (毛寶洗髮精) 2023-01-22 15:17:00
叔叔午安安 窩也第一次聽說:3
作者: a7788783 (貓仔賢) 2023-01-22 15:22:00
= =人都死了怎麼吃？
作者: roribuster (幼女☆爆殺) 2023-01-22 15:23:00
午安安：）我也是覺得這種做法很有意思應該不是要給死人吃的我覺得，原始用意不清楚就是了
作者: AIRWAY1021 (哇啦嗚嘎阿喔) 2023-01-22 15:29:00
作者: RLAPH (西表山貓) 2023-01-22 15:31:00
這我聽過耶好像看書看到的
作者: AIRWAY1021 (哇啦嗚嘎阿喔) 2023-01-22 15:32:00
作者: kkksteve (達特steve) 2023-01-22 15:32:00
https://reurl.cc/aaO1v3也是google查到的,原文是新聞周刊
作者: bladesinger 2023-01-22 15:49:00
沒聽過，台灣百日咳都消失多久了
作者: kaj1983 2023-01-22 15:50:00
百日咳還是有啊，最近新聞才在報老年人要注意耶
作者: roribuster (幼女☆爆殺) 2023-01-22 15:52:00
我之前的公司才因為有人感染導致全公司都要照X光，還特地開了X光車來公司
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2023-01-22 15:57:00
我只聽過拿水煮蛋敷瘀青
作者: greedxu3 (致虛極，守靜篤) 2023-01-22 16:34:00
肺結核很常見啊…大學時候被感染到過，還是抗藥型的，吃了九個月的藥…而且那個藥是有人親送，要看著你吃下去的
作者: sakungen (sakungen) 2023-01-22 16:51:00
那茶碗蒸呢？
作者: fth862 (Kilo) 2023-01-22 17:57:00
所以CS打死對方要用卵蛋茶包他臉也是這樣來的
作者: RevAnThENeET (襄襄) 2023-01-22 17:59:00
我只知道百日咳不是肺結核…
作者: roribuster (幼女☆爆殺) 2023-01-22 18:50:00
聽你這麼一講好像是欸…w總之是肺癆就是了
作者: MnWolf (廚餘製造者) 2023-01-22 19:28:00
只有聽過嘴巴塞錢，蓋荷包蛋蠻微妙的
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