在國外生活過一陣子基本上都是室友想吃什麼點菜來做
平常沒事就炒個日式烏龍麵
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大鍋咖喱煮完就被分光了我還以為能吃三天
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滷肉飯也是受歡迎的菜單
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還有不知道吃錯什麼東西搞了三天醃漬叉燒又烤了一下午的黯然銷魂飯
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牛肉麵我只買的到肉牛筋比較沒辦法就只能這樣了......
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控肉飯跟滷肉飯在外國人看起來差不多
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當地菜也有煮
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買了牛舌自己回來切蔥鹽牛舌丼,舌苔真的會刺人......
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後來室友表示想喝珍奶結果從粉開始搓
用了三種黑糖搞出了陳三鼎(拖走)
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煎牛橫膈肋肌(忘了叫什麼不過好像是叫屠夫肉,好吃,買得到可以試試)
配奶油炒飯
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天冷還搞個人蔘香菇雞給女性朋友補一下
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看五星主廚快餐車後也自己來個起司三重奏吐司
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基本上中西日式的菜都會做,日本料理拿手是煎蛋捲(我是甜口派)
中餐有一次大陸的朋友表示想吃茄盒後去查了怎麼樣做(茄子挖空後加肉,有點像青椒鑲
肉)
然後最麻煩的一隻是想吃滷鳳爪...
跑去中東肉舖買了雞爪還被當地人問買這種東西幹嘛(中東肉舖的雞跟羊品質好又便宜..
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,如果有點錢肉還是要找法國人開的肉舖,貴了點但都高級貨)
然後就開始幫雞剪腳指甲這些的處理又滷了我一個下午冰鎮兩天就...通通被拿走了_(:з
」∠)_
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住外面最方便還是義大利麵,醬料可以用罐頭的,別想不 開從番茄買回來自己搞...
平常也會買食譜跟到處去吃來學怎麼調味跟料理
回台灣後還是持續的買食譜跟上線上料理課
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最近打算把技能點往甜點點去,之前頂多搞個摸摸渣渣跟用電鍋蒸布丁這類的而已
如果不會做菜的推薦衛宮家的餐桌還有深夜食堂出的食譜,真的可以用...簡單又方便...
且照著做真的蠻好吃的