[閒聊] 餐廳因美食評論家的評價倒店的情況多嗎?
作者: HrtUndrBld (KissShot AcerolaOrion) 2022-04-13 15:10:14
早上通勤時剛看完GBF的月球人拉麵之旅
前半段是卡西烏斯為了尋找好吃的拉麵到處吃吃喝喝變得肥嘟嘟XD
(裡面有出現巧克力拉麵我本來還以為是唬爛的，一google還真的有@@)
後半段則是認識的拉麵店因為拉麵美食評論家給出低評價後，
店家生意一落千丈，老闆信心受創沒辦法繼續作下去
我們再想方設法搶救的故事。
記得以前看料理鼠王和一些國外連續劇，店家也是對評論家怕得要死
現實中真的有這麼大的影響力嗎?
前半段是卡西烏斯為了尋找好吃的拉麵到處吃吃喝喝變得肥嘟嘟XD
(裡面有出現巧克力拉麵我本來還以為是唬爛的，一google還真的有@@)
後半段則是認識的拉麵店因為拉麵美食評論家給出低評價後，
店家生意一落千丈，老闆信心受創沒辦法繼續作下去
我們再想方設法搶救的故事。
記得以前看料理鼠王和一些國外連續劇，店家也是對評論家怕得要死
現實中真的有這麼大的影響力嗎?
作者: morichi (我把你們當人看) 2021-04-13 15:10:00
非等閒之輩
作者: ThreekRoger (3kRoger) 2022-04-13 15:11:00
影響越來越大吧
作者: sdggf2k (忘卻の空) 2022-04-13 15:11:00
非等閒之輩
作者: proudsword (子虛烏有) 2022-04-13 15:12:00
大前田長五郎
作者: iam0718 (999) 2022-04-13 15:12:00
非等閒之輩
作者: lexmrkz32 (SayHi) 2022-04-13 15:12:00
讓我想到五星主廚快餐車這電影，超好看
作者: jim924211 (海未推) 2022-04-13 15:13:00
又有新片了嗎，我來看看yt
作者: ass499 (tsai) 2022-04-13 15:13:00
米其林光掉一顆星，房租就不知道降多少了
作者: lexmrkz32 (SayHi) 2022-04-13 15:13:00
是說影響滿大的吧，認識的洗衣店老闆說他家附近有個
作者: a2j04vm0 (品晶畾淼焱森) 2022-04-13 15:13:00
作者: bibbosb4 (我愛馬力歐) 2022-04-13 15:13:00
靠星星評價來做生意的話很怕吧
作者: lexmrkz32 (SayHi) 2022-04-13 15:14:00
才開始噴發
作者: c610457 (Mr.C) 2022-04-13 15:14:00
非等閒之輩
作者: kaj1983 2022-04-13 15:14:00
現在網路發達後，人們比起自己的親身經驗更在乎別人的想法，甚至是意見領袖的想法明明這種感官的東西存在個體差異...
作者: ymsc30102 (囧臉蔥) 2022-04-13 15:15:00
將太壽司的雞掰人武藤
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2022-04-13 15:15:00
想太多 還有人把負評當勳章耶
作者: kaj1983 2022-04-13 15:16:00
導致有人給低評，那店家就會找人去給好評，互洗評價
作者: hoe1101 (摸摸) 2022-04-13 15:16:00
看價位啊，沒多少錢的評價低又怎樣
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2022-04-13 15:16:00
重點是那家店有沒有聲量 聲量也不用去在意好與壞就是做吃的100％正評才叫有鬼
作者: ThreekRoger (3kRoger) 2022-04-13 15:18:00
通常100%的就是人數很少 只有親友團
作者: billpk11 (麵包) 2022-04-13 15:18:00
同意樓上 我剛在netflix看完五星主廚快餐車，美食評論
作者: LuckSK (幸運的SK) 2022-04-13 15:18:00
五星主廚快餐車就不怕，還噴他
作者: mofass (真相調查委員) 2022-04-13 15:19:00
看看新聞，看看PTT，其實不少
作者: billpk11 (麵包) 2022-04-13 15:19:00
家感覺能用筆當槍呢
作者: hank81177 (AboilNoise) 2022-04-13 15:21:00
我覺得剛開幕的店有可能，老店是不可能因為評論家的幾句話，老顧客就不吃
作者: kinghtt (萬年潛水伕) 2022-04-13 15:23:00
米其林餐廳主廚為了星等搞到壓力過大關店的都有
作者: nigatsuki (二月) 2022-04-13 15:23:00
評論影響很大的，有興趣可以搜尋Tripadvisor假餐廳
作者: kaj1983 2022-04-13 15:23:00
沒新顧客要怎麼累積老顧客？
作者: mushrimp5466 (吃了蝦子的蘑菇) 2022-04-13 15:24:00
烏龍派出所某集就是這樣啊
作者: LAODIE (老爹) 2022-04-13 15:26:00
快餐車拿過米其林星不一樣齁
作者: qsx889 (蝦米) 2022-04-13 15:27:00
武藤鶴榮
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2022-04-13 15:27:00
現在人不只會給1星 還會到處發文煽動人進攻店家 甚至
作者: Nightbringer (荒野奴僕) 2022-04-13 15:27:00
想起以前一家連鎖紅茶冰，被蘋果爆出原料致癌物超標，雖然後來有提出新的檢驗報告顯示成品的致癌物沒有超標，但還是從市場上消失掉了
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2022-04-13 15:28:00
整天惡意檢舉的(親身經歷)
作者: cv120345 (cv120345) 2022-04-13 15:29:00
認真說只要東西真的好吃品質穩定不會因少數大咖負評而受
作者: ikaros35 (墮落的ikaros) 2022-04-13 15:29:00
哪一部
作者: Issarc0721 (蕭瑟風月) 2022-04-13 15:30:00
有一間以前常買的豆花店，不知道怎麼回事某天突然開始就大排長龍，每次要買就要排超久，可能也是評論影響
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2022-04-13 15:31:00
倒是有不一定好吃 但立場正確就被人洗到生意好
作者: vivianqq30 (vivianqq30) 2022-04-13 15:31:00
就社群的影響力 除了顧客怕踩雷以外 觀感也會影響光顧的意願
作者: mod980 (玖八靈) 2022-04-13 15:33:00
非等閒之輩
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2022-04-13 15:36:00
要看餐廳定位 高檔餐廳這類評價壓力很大評論家大多都是各報章媒體邀約的長期撰稿人經過知名媒體曝光的評論對店家生意影響不小
作者: c610457 (Mr.C) 2022-04-13 15:37:00
韓國的卡斯特拉（台灣古早味蛋糕）不知道算不算，被美食節目爆料宣傳不實之後就迅速沒落
作者: shampoopoo (毛寶洗髮精) 2022-04-13 15:46:00
有些人超信google評論 我遇過只要星數低就認為一定難吃 然後她會聽別人說哪裡好就去哪 結果別人推的雷她還會說嗚嗚可是google星數明明很高 讓我想到我有朋友會把她覺得難吃的店打超高分 還說不能只有她吃到
作者: jim924211 (海未推) 2022-04-13 15:58:00
google 評價早不能信了，都能用洗的
作者: hank81177 (AboilNoise) 2022-04-13 16:05:00
Google 不準啊，台灣人太重視CP值，很多口味普普但是份量很大的店就會很高分
作者: yisky (乳酪三明治餅乾) 2022-04-13 16:10:00
不管高低星，還是要看一下評論內容比較實在，不過有些給低星，寫的內容根本是奧客無誤。
作者: palapalanhu (宅宅史萊姆Lv.1) 2022-04-13 16:10:00
拉麵店不會受影響吧
作者: waitan (微糖兒>////<) 2022-04-13 16:23:00
拉麵店負評是勳章吧
作者: Armour13 (鎧甲) 2022-04-13 16:33:00
高星的不一定好吃 但低星的大多爛店
作者: bearwang1016 (胖熊) 2022-04-13 16:35:00
自己是覺得一般外面的小吃店google能有3.5以上以上就代表味道不錯了，越是平價的店常常會有一些奧客給一些奇葩低分評論。
作者: Armour13 (鎧甲) 2022-04-13 16:36:00
這就跟A片封面一樣,封面好看有可能是雷,但封面都拍不好的就是爛中之爛
作者: fkzj (fkzj) 2022-04-13 17:04:00
之前不就有家連鎖的麵包店，被部落客踢爆說純天然的食材不會有那麼濃的香氣；後來被查的結果也確實加了人工香料，再來就倒店了
作者: Puye (PUYE) 2022-04-13 17:44:00
可以參考 低星真的通常爛 但高星也不能代表一定讚然後還要看是不是被洗的 現在的餐飲店也會靠一些活動洗
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2022-04-13 17:52:00
GOOGLE有些人是以給1星為樂的 進去看他每家都給1星
作者: class30183 2022-04-13 18:08:00
評論家問題想到前AKB的梅澤愛優香開拉麵店，有些人用評論家名義去亂凹亂騷擾，讓她公告禁止評論家進店。
作者: watwmark (水印) 2022-04-13 19:36:00
前陣子有聽說南韓有類似的案例
