羅根的四神海鮮八寶包子
使用上了最頂級的八大海鮮
還有白羅家傳承了1600年的蜀漢老麵
再加上百歲人瑞現場手工製作的船型蒸籠
這樣的神秘的包子 要賣的話該賣多少錢會比較好?
作者:
xsc (頹廢的敗家子)
2021-11-05 12:39:00公道價 八萬一
作者:
KMTisdog (國民黨是狗)
2021-11-05 12:39:0087
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2021-11-05 12:39:00這一船海鮮乾貨包子沒有花破萬應該吃不到
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2021-11-05 12:40:00加上千年老麵跟千年老店噱頭 一般人應該都吃不到
作者:
shuten ( [////>)
2021-11-05 12:41:00二樓是不是不懂老麵是什麼....
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2021-11-05 12:41:00蜀漢老麵哪來無價 啊他每天揉麵團都是新的蜀漢老麵啊...
作者:
melzard (如理實見)
2021-11-05 12:41:00不要欺負蜀漢老麵!
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2021-11-05 12:42:00還以為中一這麼紅了老麵應該每個人都知道是啥意思了...
作者:
BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!)
2021-11-05 12:43:00一萬起跳吧
作者:
LAODIE (老爹)
2021-11-05 12:43:00問題他只是養 也沒育種 噱頭意義比較大
作者: adasin (ada) 2021-11-05 12:44:00
真有蜀漢老麵的話 就是有錢也不一定吃的到的等級了
所以呢?持續1600年不間斷的功夫怎麼計價?知道老麵是什麼跟衡量他的價值是兩回事好嗎?
作者:
Pegasus99 (天馬行空...的天馬)
2021-11-05 12:45:00龐貝古城有挖到當時的麵包 不過酵母種當然是死透了
作者:
LAODIE (老爹)
2021-11-05 12:46:00你隨便用個菌也都蜀漢老麵級別的老啊 只要同種菌
作者:
Pegasus99 (天馬行空...的天馬)
2021-11-05 12:46:00如果還活著那就能當老麵養了
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2021-11-05 12:46:002樓如果你知道老麵是啥的話你那句就會說功夫是無價之寶而不是老麵是無價之寶了
作者: a2156700 (斯坦福橋) 2021-11-05 12:47:00
那個老麵 那個八大海鮮 那個家庭代工 無價
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2021-11-05 12:47:00順帶一提那也不是1600年不間斷的功夫 是指他們家族做麵點做了1600年 老麵代表歷史悠久而已
好厲害喔,特級麵點師還是國學大師,為你拍拍手所以怎麼計價?
作者:
Pegasus99 (天馬行空...的天馬)
2021-11-05 12:51:00我聞到推文有乃哥的味道
作者: CCNK 2021-11-05 12:52:00
下面開始吵老麵XD
作者:
mso18774 (mso18774)
2021-11-05 12:54:00老麵就以前沒有全聯可以買包裝好的酵母才用的替代品,加了包子也不會更好吃,那東西根本就一文不值
作者:
ian115 (伊恩176)
2021-11-05 12:54:00巴巴包子
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2021-11-05 12:54:00老麵:乾我闢事
作者: dio9008 (我歐歐歐歐歐) 2021-11-05 12:54:00
我家巷口一顆15塊的饅頭也號稱自己用老麵做的啊= =
作者:
FrogStar (蛙星)
2021-11-05 12:57:00傳承1600年 總歸要有ㄍ價啦
作者: lordofidiot (白痴之王) 2021-11-05 12:59:00
蜀漢老Man
作者:
ab85291 (龍頭)
2021-11-05 12:59:00雲老麵
現實日本也有餐廳用幾百年的祖傳醬汁(每天補充新醬汁和舊的剩下的混合,和老麵很像),也是有個價格在賣,又不是無價
作者: Jinx (吉茵珂斯) 2021-11-05 13:06:00
1600
作者:
LAODIE (老爹)
2021-11-05 13:23:00醬汁老滷是真的有差 累積很多風味精華 好吃 致癌物也多
作者: john2355 (Air) 2021-11-05 13:23:00
包子算麵否麵嗎?
作者:
fth862 (Kilo)
2021-11-05 13:23:00這不就跟很多控肉老店都說自己那一缸老滷汁是60年傳到現在沒換過一樣
作者: DL815 (愛上夢) 2021-11-05 13:35:00
看那個黑黑的內餡食慾全無 嘔嘔嘔
作者:
zuchang (chang)
2021-11-05 13:47:00當時酵母來源不穩啊 老麵沒有每天做會發霉 表示百羅家連續做了1600年的麵糰 至於老麵有沒有更好吃 不知道
作者: SunnyBrian (人気薄二冠馬) 2021-11-05 13:53:00
認同63樓的見解,老麵、陳年滷汁應該是象徵手藝傳承不間斷,不然以現代食安食衛標準看,我也不大會去試。
作者: aikoDisk (Nadleeh) 2021-11-05 13:54:00
一顆用料實在再加上名聲的話200也會有人搶
作者:
WiLLSTW (WiLLS)
2021-11-05 13:59:00其實也不是只有中國 法國烘焙界也有類似老麵的概念 但是他們稱作「養菌」而且培養其實是很控溫濕度跟環境的 之前還看過新聞說麵包店火災搶先救酵母菌 因為機器可以買新的但自己養出來的酵母菌卻是不外傳的商業機密