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[閒聊] 特級廚師測驗為什麼不用考學科?
作者:
pufferfish72
(海草養殖專家)
2021-11-01 09:01:36
證照這種東西
除了要有相對應的技術
更重要的其實是背景知識ㄅ
像現在很多傳產
就一句話"我師父就是這樣教的"
導致很多事情都積非成是
特級廚師測驗應該要學學餐飲檢定
明明除了術科 應該也要考一點學科
比如說哪些東西不能食用
或是各種味道的特性
不然就是各種料理方法的方式之類ㄉ
總不能一句話
"我媽阿貝就是這樣做的"帶過ㄅ
特級廚師測驗沒考學科是不是不合邏輯?
作者: DON3000 (><b)
2021-11-01 09:02:00
可以帶過啊 為啥不行
作者:
h0103661
(路人喵)
2021-11-01 09:03:00
那時候紳士也沒考學科吧,不都是八股?士紳啦
作者:
Adkoster747
(天瘋嫁)
2021-11-01 09:04:00
考官連蘇東坡都不熟了會改考卷嗎
作者:
LLSGG
(西西西瓜)
2021-11-01 09:05:00
媽的考官連吃都沒吃,考什麼有差嗎?
作者:
sky0158
(人宗師)
2021-11-01 09:06:00
小當家有被阿貝師父帶過?那精靈有被瑪琉師父帶過嗎?
作者:
GinHan
(大園凱特琳)
2021-11-01 09:28:00
是非題 1麵團掉在地上有煮過是否就能繼續用.2菜刀為了方便使用,可以鏈起來掛在脖子上 3口試的時候回答:我的答案跟前面同學一樣
作者:
Creeperforev
(苦力怕怕)
2021-11-01 09:30:00
4有朗文跟李提督的推薦是不是就可以囂張
作者:
s921619
(麻糬)
2021-11-01 09:36:00
認真想問 清朝的時候有什麼廚師認證要考嗎?
作者:
starsheep013
(星絨綿羊)
2021-11-01 10:00:00
考官吃都沒吃的考試測什麼有差嗎?比地獄廚房還假
作者:
nixing
(☆)
2021-11-01 10:59:00
沒差吧,直接說我爸爸是李提督一樣滿分過關
作者:
scotthsu
(曉雨呀~~飯還沒好嗎)
2021-11-01 12:12:00
阿飛的答案全寫「我的答案跟小當家一樣」
作者:
Koyomiiii
(Koyomi)
2021-11-01 12:56:00
我媽阿貝
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