上海海上圓山大飯店-樓麟艦一戰
鋼棍解師傅用黃金開口笑對上麵點王羅根
為了保住肉汁而把內餡從常見的絞肉換成牛排,雖然感覺像骰子牛啦
https://i.imgur.com/e86a9n7.jpg
不過以解師傅的邏輯,把牛排包進麵皮刷上蛋液再拿去炸,那裡面的牛肉塊感覺就超級乾的
只要改變一下麵皮的成分,加點東西,保留完整牛排,用烤的就能做出一個威靈頓牛排
而廣義來說,威靈頓牛排也算是種包子吧?
除了香酥的外皮,還有厚實軟嫩多汁的牛排
除了不會笑以外根本屌打黃金開口笑
如果解師傅做威靈頓牛排是不是早贏了?
https://i.imgur.com/LngayGc.jpg