[閒聊] 阿Q做的其實是湯非湯吧？
作者: yangjam (阿土伯鬧不夠) 2021-08-17 11:35:12
彈跳甲魚湯，給洛可印上難吃印的湯
雖然用聽的就覺得一定很難吃，不過張大人們還是很喜歡的湯
仔細想一想，彈跳甲魚湯其實算是湯非湯吧？明明是湯結果居然是固體，完美呈現了不是湯
的湯
如果特級廚師考的是湯非湯的話，小當家會不會也去抓一隻甲魚來做？還是他會用別的材料
？
像是做絲瓜蛤蜊然後說是湯之類的？
雖然用聽的就覺得一定很難吃，不過張大人們還是很喜歡的湯
仔細想一想，彈跳甲魚湯其實算是湯非湯吧？明明是湯結果居然是固體，完美呈現了不是湯
的湯
如果特級廚師考的是湯非湯的話，小當家會不會也去抓一隻甲魚來做？還是他會用別的材料
？
像是做絲瓜蛤蜊然後說是湯之類的？
作者: Jin63916 (摳幫瓦) 2020-08-17 11:35:00
果凍
作者: cshs991274 (X man) 2021-08-17 11:36:00
涼果凍==
作者: prereality (大鼠買一送一) 2021-08-17 11:37:00
分子料理？
作者: Israfil (贖罪聖音) 2021-08-17 11:38:00
所以他贏了啊 跳脫出湯是液體的舊思維 贏的很精彩
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2021-08-17 11:38:00
桶麵
作者: Ikaruwill (浮き世から舍てられし) 2021-08-17 11:38:00
拿一包維力炸醬麵的湯包跟碗一起端出去
作者: Jabarkas (手提箱農夫) 2021-08-17 11:41:00
甲魚果凍真的是那場4v4最厲害的作品
作者: xyoras (wkh) 2021-08-17 11:42:00
這樣果凍、糖果和冰棒都算果汁了
作者: zealotjacky (狂戰) 2021-08-17 11:42:00
駱可的至少還是湯 阿Q的根本是魚凍啊
作者: killerj466 (jasoso) 2021-08-17 11:44:00
洛可那道冷卻後應該也會是固體XD膠質應該超高
作者: RockZelda (洛克薩爾達) 2021-08-17 11:45:00
冷的湯還是湯啊，只是甲魚湯會凝固而已
作者: Slas (å²é›·æ–¯) 2021-08-17 11:45:00
洛可那個冷掉應該超膩吧
作者: killerj466 (jasoso) 2021-08-17 11:46:00
味道應該不怎樣就是 老實說我不太清楚甲魚味道
作者: scott032 (yoyoyo) 2021-08-17 11:46:00
創意跟說法都屌打傳統燉雞湯 洛可是真的遜啦
作者: biollante (我我我魔術師) 2021-08-17 11:53:00
果凍到底算不算湯
作者: Diaw01 (Diaw) 2021-08-17 11:54:00
燒仙草熱的時候你覺得是湯嗎他冷了也是凝固
作者: C4F6 (C4F6) 2021-08-17 11:57:00
燒仙草是甜湯吧，愛玉菜燕算不算湯
作者: Jabarkas (手提箱農夫) 2021-08-17 12:00:00
對欸，用燒仙草去比搞不好也能贏雞湯
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~) 2021-08-17 12:00:00
膠質多了點的湯 其實還是湯 不可能整碗結凍 還是會有稀稀的水真要講翻車魚的肉才是肉非肉
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2021-08-17 12:03:00
龜苓膏的感覺嗎
作者: RockZelda (洛克薩爾達) 2021-08-17 12:04:00
阿Q的甲魚湯好像還有用酸梅和鹽調味，重點不是口感而是做為餐宴的開胃湯剛剛好
作者: westgatepark (色小孩) 2021-08-17 12:05:00
沒去腥的話應該超難喝
作者: ks007 (kksskk) 2021-08-17 12:12:00
甲魚果凍感覺很不好吃耶...
作者: MrSatan (世界冠軍撒旦先生) 2021-08-17 12:13:00
買統一布丁過去
作者: Jin63916 (摳幫瓦) 2021-08-17 12:14:00
布丁也是湯???
作者: locusVI (5566qwe) 2021-08-17 12:18:00
模仿西式上菜模式 但是要中式創新 漫畫講過
作者: an94mod0 (an94mod0) 2021-08-17 12:19:00
能用吸管喝的就是湯
作者: RoaringWolf (滾狼) 2021-08-17 12:23:00
洛可的湯沒做到開胃用，0分
作者: endlesschaos (米糕) 2021-08-17 12:47:00
按照麵非麵的邏輯(材料不能是麵 型態要是麵) 你用本質還是湯的東西 只是型態變成煮凝結的固體當成果就會跟小單的貓耳朵一樣大家連喝都不喝就出局啊
作者: mk1689 (艾菲斯特) 2021-08-17 12:54:00
超開胃的
作者: combo90805 ((.ˋw.ˊ)) 2021-08-17 12:54:00
記得有人實際做出來吃的結果是味道還不錯的樣子
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2021-08-17 12:56:00
湯凍當然算湯啊 拿果凍與布丁來講的是哪招
作者: combo90805 ((.ˋw.ˊ)) 2021-08-17 13:05:00
阿Q會贏還有一點是這場比的是宴席料理，作為第一道開胃菜最適合不過了，對面直接上一隻全雞根本就是主菜等級，吃不完超正常
作者: marx93521 (<阿ㄉ一ㄥˋ>) 2021-08-17 13:21:00
阿Q贏的最合理沒問題
作者: smart0eddie (smart0eddie) 2021-08-17 13:46:00
中式宴席的湯不是料很多嗎
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控) 2021-08-17 14:20:00
洛可把傳統中式宴席的湯拿來這場當開胃菜比
作者: windr (天河銀明) 2021-08-17 14:33:00
洛可的湯、2道包子、雷恩的螃蟹、豆腐三重奏，一起擺上來再來點白飯應該很不錯
作者: S000105X (講話QB) 2021-08-17 15:26:00
結冰水難道就不是水嗎
作者: jei1125 (A Jie) 2021-08-17 16:25:00
之前看了幾部還原甲魚湯的影片 有幾個沒去腥說很噁 有去腥的說不錯吃XD 去腥真的重要
