台灣基層陸軍部隊的話, 伙食預算本就給的蠻低的
現在多少不知道, 以前好像一個人頭每餐只有15元不到的預算.
但除了預算, 掌廚的伙食兵也差很多
我新訓時在斗煥坪, 我那個營的伙食兵
聽說家裡就是在做流水席的, 所以是有真功夫的.
弄出來的東西就是特別好吃, 那時聽說鄰近的部隊都有派伙食兵
來我們這邊廚房學藝...
對比就是, 我後來單位在聯勤總部,
由於食堂的飯菜主要是要給中低階軍官(中校以下)和雇員吃的,
阿兵哥則是跟著沾光吃一樣的, 畢竟總部軍官和雇員比阿兵哥人數還多.
自然菜色要比基層單位好,
問題就是味道反而沒我在斗煥坪時吃到的好吃.
所以掌廚的差異很大.
基層部隊的伙房兵, 在那點預算下 能弄出大家都能入口的食物算不錯了.
話說美帝的空軍單位和航母, 不知道哪邊吃得更好就是 XD

淡水的某指揮部早餐有鐵板燒可以吃

伙房兵的功力非常重要

總部不是勞動單位 加上平均年齡較大 主官都會下指令口味淡一點 吃起來就沒那麼可口

新訓除了偶爾端出不行的，多數創意料理其實意外地還不錯。辣水餃是經典。分科和部隊都跟將軍吃一樣的，就沒有吃到伙房擺爛的了。

吃過特戰指揮部跟涼山特勤隊的 可能預算比較多 加上伙房會煮 超級好吃但新訓成功嶺的就............

成功嶺的菜味道超淡...後來到部隊後，伙房兵是真的廚師，我胖了五公斤...退伍後這位伙房學長還開店營業

之前不是有迷因靠北美軍伙食很爛嗎

今年在斗煥坪五營，東西是真的還不錯