[閒聊]日本動漫裡 很少有鴨肉料理?
作者: dreamka (困惑) 2021-01-04 18:32:44
動漫是一個很好接觸日本飲食文化的管道
什麼日式炒麵、牡丹餅、醬油團子、炒麵麵包、鯛魚燒、餃子...都有在西洽被人討論過
可是鴨肉料理 我印象中似乎沒出過?
中華一番 美食獵人 妙手小廚師等有出現過鴨肉嗎? 沒印象
是日本人不愛吃鴨肉嗎?
什麼日式炒麵、牡丹餅、醬油團子、炒麵麵包、鯛魚燒、餃子...都有在西洽被人討論過
可是鴨肉料理 我印象中似乎沒出過?
中華一番 美食獵人 妙手小廚師等有出現過鴨肉嗎? 沒印象
是日本人不愛吃鴨肉嗎?
作者: KaryuuIssen (一閃) 2021-01-04 18:33:00
食戟有
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2021-01-04 18:33:00
鴨沒肉
作者: pgame3 (G8goat) 2021-01-04 18:33:00
可能日本毛不夠多吧，幹我想吃北平烤鴨
作者: a71085 (iii) 2021-01-04 18:33:00
鴨南蠻
作者: P2 (P2) 2021-01-04 18:33:00
鴨南蠻
作者: winda6627 (Fallen Wing) 2021-01-04 18:34:00
食戟就有，然後你列剛好沒有的?!
作者: ash9911911 (勇者あああああ) 2021-01-04 18:34:00
食戟也有 阿爾迪尼兄弟的合鴨料理
作者: GoodMemory ( ) 2021-01-04 18:34:00
中華一番漫畫有出現鴨肉
作者: P2 (P2) 2021-01-04 18:34:00
中華一番之前也有個合鴨
作者: kawo (無主神殿) 2021-01-04 18:35:00
鴨算多了 鵝才真的少
作者: smallfei79 (小菲) 2021-01-04 18:35:00
一日班長也有
作者: diabolica (打回大師å†æ”¹ID) 2021-01-04 18:35:00
因為作者毛沒長齊
作者: Gwaewluin (神無月 孝臣) 2021-01-04 18:35:00
妙手小廚師怎麽會沒有鴨肉料理，你忘記山中比拉麵那裏的故事了嗎
作者: jeff235711 (jeff235711) 2021-01-04 18:35:00
作者: P2 (P2) 2021-01-04 18:35:00
妙手小廚師在富翁家對付外燴廚師時有用到鴨
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓) 2021-01-04 18:36:00
鴨肉蕎麥麵是定番啊 只是你沒看到他們吃蕎麥麵吧
作者: Antihuman 2021-01-04 18:37:00
八嘎鴨肉
作者: amsmsk (449) 2021-01-04 18:39:00
會拖單 怕被讀者罵吧
作者: fakename 2021-01-04 18:40:00
有在日光那邊吃過什麼味噌鴨胸之類的料理，味道跟烤鴨有87%像
作者: Gwaewluin (神無月 孝臣) 2021-01-04 18:43:00
妙手小廚師的出差廚師那篇，開頭也是熬清湯後加入鴨肉丸的
作者: CYL009 (MK) 2021-01-04 18:45:00
日本南部的東西 ACG很少出現
作者: NTUKarbe (台大卡比獸) 2021-01-04 18:45:00
鴨沒肉
作者: tsunamimk2 (我愛你 我需要你) 2021-01-04 18:47:00
鴨肉蕎麥麵
作者: hayate232 (CY) 2021-01-04 18:48:00
吃不到的北京烤鴨
作者: Ricestone (麥飯石) 2021-01-04 18:50:00
你知道大蔥鴨怎麼來的嗎
作者: jtrdavid371 2021-01-04 18:51:00
我猜兩原因：一 日本大部分地區很少吃鴨肉 二 鴨肉對於日本人的味蕾不搭或處理太麻煩
作者: AdomiZA (帕多麥特) 2021-01-04 18:52:00
肉鴨養殖週期太久 換肉率差到還得在鴨架上動腦筋
作者: a86425380 (翔翔翔) 2021-01-04 18:52:00
下一個為什麼台灣料理沒有納豆台灣料理也很少羊肉
作者: AdomiZA (帕多麥特) 2021-01-04 18:53:00
可能是把鵝鴨搞混了 但這兩種的養殖時間和成本高碰到禽流感也是死一片 風險太高
作者: oldriver (oldriver) 2021-01-04 18:55:00
台灣冬天羊肉爐滿街都是 怎麼沒羊肉
作者: chuckni (SHOUGUN) 2021-01-04 18:56:00
大蔥鴨
作者: amsmsk (449) 2021-01-04 18:56:00
台灣料理少羊肉？
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2021-01-04 18:56:00
鴨肉有啊，一邊都是秋冬超市才會看得到。一般找得到的食譜都是做火鍋
作者: dodomilk (豆豆奶) 2021-01-04 18:57:00
說台灣料理少羊肉的認真？熱炒店一定有羊肉可以點啊
作者: mucorn (MU) 2021-01-04 18:57:00
日本的アヒル跟かも好像只吃かも?
作者: a86425380 (翔翔翔) 2021-01-04 18:58:00
跟雞肉豬肉比就少很多啊
作者: dodomilk (豆豆奶) 2021-01-04 18:58:00
日本倒是真的很少看到羊肉。除了發酵食品外，日本人用的食材還是偏保守
作者: Ricestone (麥飯石) 2021-01-04 18:59:00
日本人很難想像居然是吃綿羊
作者: dodomilk (豆豆奶) 2021-01-04 18:59:00
你要比羊肉多少是跟其他國家料理比啊，怎麼會是自己跟自己比
作者: a86425380 (翔翔翔) 2021-01-04 18:59:00
牛肉麵大概少數牛肉料理，不過最早是中國
作者: kidkenyen (沒調理過的昂庫) 2021-01-04 19:00:00
雲台灣人出現了(x
作者: k66004zx (超高校級的希望) 2021-01-04 19:00:00
鴨肉要弄的好吃不容易
作者: dodomilk (豆豆奶) 2021-01-04 19:01:00
牛肉麵：Am I a joke to you？
作者: a86425380 (翔翔翔) 2021-01-04 19:01:00
我蠻喜歡吃台灣港式燒鴨，還不錯吃
作者: a86425380 (翔翔翔) 2021-01-04 19:02:00
我以為是外省人帶來的欸
作者: dodomilk (豆豆奶) 2021-01-04 19:02:00
中國的牛肉麵和台灣的根本是不同東西
作者: amsmsk (449) 2021-01-04 19:02:00
羊肉爐不是綿羊吧？
作者: dodomilk (豆豆奶) 2021-01-04 19:03:00
牛肉麵：外省人在台灣創造出來的料理，還是和中國無關啊
作者: a86425380 (翔翔翔) 2021-01-04 19:03:00
看維基是這樣寫起源自蘭州後改良
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2021-01-04 19:03:00
查了一下，アヒル是馴養種，まかも是野生的。日本市面上流通的多半是アヒル或雜交種
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓) 2021-01-04 19:04:00
在外省北平烤鴨入侵以前 台式烤鴨是夾在吐司裡吃的哦 還會沾番茄醬 在日治時期是高級的宴客料理
作者: Ricestone (麥飯石) 2021-01-04 19:05:00
我講錯了，是烤全羊的是綿羊 羊肉爐是山羊
作者: dodomilk (豆豆奶) 2021-01-04 19:05:00
台灣牛肉麵就和蘭州牛肉麵不同，如果這也要扯上關係的話
作者: a86425380 (翔翔翔) 2021-01-04 19:05:00
北平烤鴨也不錯吃啊，配那個醬不差
作者: dodomilk (豆豆奶) 2021-01-04 19:06:00
你乾脆說義大利麵是馬可波羅改良中國的麵條製成的
作者: icou (已哭) 2021-01-04 19:06:00
日本都剃光白虎啊 所以吃不到鴨
作者: hedgehogs (刺蝟) 2021-01-04 19:06:00
臺灣牛肉麵是美國的牛肉罐頭
作者: hayate232 (CY) 2021-01-04 19:06:00
日本動漫會出現的壓 真的是北京烤鴨居多
作者: amsmsk (449) 2021-01-04 19:06:00
披薩是中國燒餅 也是馬可波羅帶回去的
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2021-01-04 19:07:00
日本吃羊肉的地區就北海道啊，
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓) 2021-01-04 19:07:00
我也覺得不錯吃 只是原本的作法沒繼續太可惜了
作者: twodahsk (LL) 2021-01-04 19:08:00
都有従兄弟同士は鴨の味這種諺語了，怎麼會沒有鴨肉料理單純的沒演出來吧
作者: Blazeleo819 (鴟夷子皮) 2021-01-04 19:08:00
毛沒長齊的鴨肉 我可是不吃的喔
作者: fanrei (我不孤獨) 2021-01-04 19:08:00
還不少吧
作者: dodomilk (豆豆奶) 2021-01-04 19:08:00
道民不算日本人（偏見）
作者: winiS (維尼桑) 2021-01-04 19:09:00
牛肉麵是國軍罐頭煮出來的東西
作者: deathslime (deathslime) 2021-01-04 19:09:00
大蔥鴨帶著蔥上門就是鴨肉料理梗了
作者: bro286 (七進七出不死鳥) 2021-01-04 19:09:00
動漫角色毛都不齊，不能吃
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2021-01-04 19:10:00
樓上忘了算上沖繩
作者: PCC2003 (習慣晚睡) 2021-01-04 19:10:00
日本的鴨子都沒被打過，沒台灣的好吃
作者: twodahsk (LL) 2021-01-04 19:11:00
鴨が葱を背負ってくる，這樣就兩條有名諺語了XD
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2021-01-04 19:11:00
南蠻
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2021-01-04 19:15:00
野鴨大概要去野味店找，野生動物很危險的反正市面上賣的都標かも
作者: zzk2671 (cclemon) 2021-01-04 19:16:00
人龍的北京烤鴨
作者: pttfatman (PTT肥宅king) 2021-01-04 19:20:00
毛都沒長齊 吃三小
作者: work1024 (Q哞) 2021-01-04 19:20:00
要看有沒有長毛
作者: laechan (揮淚斬馬雲) 2021-01-04 19:26:00
他們有合鴨啊，也常常看到鴨肉蕎麥麵與其說鴨肉少，不如說鵝肉更少見
作者: furret (大尾立) 2021-01-04 19:39:00
鴨鵝都比雞貴一截 表示換肉率比較差
作者: alan1943 (艾倫消失的舊時光) 2021-01-04 19:39:00
鴨鵝算是野味，味道太重
作者: bjmmk96526 (宮本ハヤト) 2021-01-04 19:43:00
人龍7主線一直提那個北京烤鴨 半夜玩會很餓啊
作者: kingo2327 (NakedGenius) 2021-01-04 19:47:00
齁肉有
作者: mtyk10100 (mtyk10100) 2021-01-04 19:48:00
鴨肉壽司滿不錯
作者: w7382010 (neet) 2021-01-04 20:01:00
作者: reccalin (DJ) 2021-01-04 20:17:00
樓上上面那張是上野的鴨to蔥嗎？
作者: onnax (日出了 晚安) 2021-01-04 20:47:00
我日本朋友有說過每次來台灣都會吃鴨肉飯，因為在東京幾乎找不到
作者: HayasakaAi (早坂愛) 2021-01-04 20:47:00
大蔥鴨啊
作者: w7382010 (neet) 2021-01-04 20:57:00
是的
作者: stardust7011 2021-01-04 20:59:00
松岡廚房的鴨肉拉麵，閃(X
作者: ccjg4673 (冬語) 2021-01-04 21:54:00
毛沒長齊
