沒梗啦
想不到要寫什麼啦
沒有東西寫啦
「再來一杯!!」
又是熱鬧的一天，破釜酒吧一如以往的座無虛席，酒客們在位置上熱烈地討論著各式各樣
的話題，不時的飲一口杯子裡的飲料，嘗一口桌上的下酒菜
漢娜早已不是以往那個緊急時刻就會驚慌加上哭哭臉的她了，儘管面對著整個酒吧的酒客
的點單，她依舊游刃有餘的應付著每一位顧客的需求，在每一個人感到不耐煩以前就會適
時地送上飲料跟餐點
奈威在廚房同樣是如行雲流水般的烹調各式各樣的餐點跟下酒菜，在魔法的幫助下，他一
個人就能夠應府起近十個人的工作量
尤其是漢娜在點單時就會同時在圍裙內揮舞魔杖，直接將點單的內容寫在廚房的小黑板上
，奈威馬上就能看到並進行準備，而莎提絲跟加利亞諾就負責支援廚房的爸爸、吧檯的班
納跟外場的媽媽
「叮!!」烤箱的定時器響起，裡面的羊肋排烤得正是時候，一邊是骨頭，令一邊卻是肉質
軟嫩鮮美的肋排，新鮮的羊排無須任何事前處理，只要撒上蒜末、胡椒粉、孜然粉、鹽跟
糖，醃漬數小時後再用大火將兩面煎變色，最後送入烤箱
外焦內嫩的羊肋排，抓起一邊的骨頭，大口大口的將另一邊的大塊羊肉咬得肉汁滿溢，新
鮮軟嫩又帶點羶味、充斥口鼻的香料卻又沒蓋過羊肉鮮美的香料，破釜酒吧的招牌菜之一
，三個西可一隻
冰箱自動打開，緩緩飛出昨天一家人剩下的烤五花肉，現在經過冰箱的冰鎮，再由奈威親
自細心的切成薄片，原本略嫌過肥的五花肉經過冰鎮後反而是入口即化，而醃漬的香料味
更是在送入口中後一次性爆發出來，令人忍不住的啤酒一口接一口，同樣是三個西可一盤
牛絞肉跟麵粉、胡椒、五香粉、檸檬汁跟鹽攪拌在一起，搓成肉丸後再放進高湯燉煮，讓
肉丸吸飽高湯精華後再放上切片的長棍麵包，最後再淋上起司醬，入口又是起司的濃郁，
又是肉丸的鹹香，還有包容一切口味的麵包，跟紅酒是絕佳的搭配，一盤三塊，五個西可
還有難以勝數的烤肉串，挑選帶著油花的牛肉切成小塊，醃漬過後跟甜椒串在一起，精心
炙烤到牛肉滴下肉汁，甜椒帶點微焦，入口充斥著牛肉的柔嫩肉汁的甜椒的香甜
豬肉挑選較肥的五花肉片，包起翠綠的青蔥，在烤爐上放到豬肉不斷的滴下豬油，翠綠的
青蔥逐漸轉為焦黃，此時送入口中，原本過肥而顯得噁心的豬肉因為青蔥的而變得恰到好
處，塗抹的烤肉醬更是增添風味
將雞腿肉豪爽的切成大塊，醃漬數小時後跟青蔥串在一起炙烤，直到原本緊貼雞肉的雞皮
都耐不住火熱的高溫而開始蜷曲，雞腿肉的雞汁將完全在口中爆發，儘管高溫可能會讓人
忍不住張嘴說燙，但更多人卻願意忍住品嘗納鮮美的肉汁
炙手可熱，讓人忍不住一口肉串一口啤酒，陷入停不下來的循環的烤肉串，桌邊還有辣椒
粉供人取用，只需要便宜的十納特一串，但總是讓不少酒客掏出了將近十個西可
把新鮮蝦子去殼清蝦腸，跟青醬混勻後醃漬數小時，接著放到烤箱烤到蝦子變色，青醬的
香氣四溢，青醬的濃郁跟鮮蝦的甜美，一盤十隻，四個西可
簡單的冷盤，上面有厚厚的火腿切片跟香腸切片，一盤一個西可，再加一個西可就能有同
樣重量的起司冷盤
番茄洋蔥蒜頭切丁，再加上爆炒過的洋菇蘑菇丁，之後加入橄欖油、鹽跟胡椒後拌勻，然
後一匙一匙的放在切片的長棍麵包上，鮮甜清脆不油膩，適合想要小酌一杯的酒客，一盤
三個，一個西可
海鮮冷盤，川燙過的章魚跟花枝切片，旁邊有泰式酸辣醬、美乃滋跟日式醬油加山葵末，
白酒的絕佳夥伴，一盤只要兩個西可
這些都是下酒菜的範疇，是屬於晚餐時間過後的酒客的狂歡時刻所供應的料理，如果是下
午五點到八點，餐點會比較符合正餐的主食
奈威不斷地把這些料理從廚房中送到了漢娜的手上，漢娜則是似乎把每一個人的點單都銘
記在心的把菜端到了正確的桌上，同時也受到了正在興頭上的酒客的歡呼
「好阿，羊肋排來了!!」
「哦哦，這蝦子看起來真好吃!!」
「漢娜，雞肉串再來五串!!」
「老闆娘，這個麵包再來兩盤!!」
總之，破釜酒吧今天還是這麼的熱鬧

看到了……什麼！

好餓…好想吃……

連兩篇美食文想餓死誰QQ補推

消夜+開車....會不會太奢華><

等等 什麼討論串？我錯過了什麼嗎？還有r大真的是廚師對吧？

什麼時候才能把PO消夜文的送進阿茲卡班呢

我在想R大的意思是，他雖然沒有回，但是他都有看推文，因為上次發宵夜文，大家一致認為太香了，所以變本加厲的寫香香的菜色。

如果R大妳下次再發這種文... 我就要去買消夜吃T^T

幸好我還沒吃晚餐，等下這篇配飯XD

R大不是廚師就是美食家如果拉k真的辦餐敘就請r大推薦餐廳好了

R大越來越會寫宵夜文了啦！是想餓死誰啊！