清朝去古不遠，紫禁城裡的規矩還可考。
不說工作負擔，光是基本飲食水準就讓我不想當皇帝了。
錦衣玉食？錦衣或許是真，玉食這沒有的事。
皇帝龍體安泰最重要，肚子絞一下御膳房裡就有人要腦袋搬家。
山珍海味入菜？開發前所未見的新食譜？你嫌命太長嗎？
當初菜單是真有留下，就連慈禧老佛爺做大壽，
端上桌的壽宴也只有雞鴨肉，連魚蝦都奉欠。
更要命的是，仍然因為皇帝龍體安泰最重要，
宮裡嚴禁明火。
畢竟燒起來就不得了啦。
所以御膳房只能在宮門外做好菜，一盆盆放進保溫箱扛進宮。
那年頭的保溫箱只有夾層灌開水這種技術，
而菜從起鍋到皇帝下箸之間，半小時跑不掉。
堂堂大清皇帝每天每餐吃的是蒸過又放涼的便當！
如果我是皇子，成年離開後宮第一次吃到熱騰騰現做的飯菜，
絕對一輩子都不願意再回宮裡去。龍椅給我坐也休想！

真假，有沒有文獻?

說真的一般農民應該吃更慘，不過有錢人可能比較好吧海鮮我猜古代在內陸大概都不太可能吃到，頂多吃淡水魚

所以當然是在外面當貴族阿

是說中國大部分首都都定都北方，如果從賽珍珠的大地來看南北飲食文化差異蠻大的，北方整個被男方屌打的感覺但也有可能只是城鄉差距啦

北方不是只會烤和蒸而已嗎？

我只有一句話講在前面 "白癡才會信宮廷劇演的"

印象中大地裡面主角王龍的OS是說，在家鄉有個大餅捲蔥那時這樣吃就很滿足了

GodVoice 你這說法就跟白癡才相信A片一樣。還是睡吧，夢裡甚麼都有

煮飯文化的話，記得以前有人寫過考據，其實炒之類的料理手段是到蠻後面才發明出來的所以越古早的時期，可能南北飲食文化的差距沒那麼大吧因為大家都一樣原始

這些皇帝應該很羨慕祖宗能在野外大烤特烤

廚房設在皇宮外面真的蠻慘的，不過我猜有些時代可能沒有

有海鮮啊 鮑參翅肚

不知道要怎麼保存，也許可以活的裝海水運過去吧

先別說農民了，皇宮外只要是稍微有錢的人，大概都能吃一頓比皇宮還好、還熱的飯菜，吃壞肚子就直接找個地方大小便就算了

要不要先驗毒 太監先試吃是不是真的

活的裝海水魚會先缺氧死吧

會嗎 我看之前唐魯孫寫的感覺很讚耶

學蔣公三餐吃鹽筍沾芝麻醬阿(誤

那些皇帝的祖宗在野外也沒大烤特烤(蒙古烤肉還是臺灣發明的塞外民族比較喜歡水煮的(蒙古手扒羊肉)滿洲人吃的是白水煮豬肉 謝肉祭時還硬要大家一起吃朝臣只好在家用醬油燉煮紙巾 吃肉時偷拿出來調味

是因為烤要用到太多燃料比較沒效率嗎？

看看金小胖就好 現代皇帝爽成那樣

沒關係 我貓舌頭不管吃啥我都放涼再吃 讓我當皇帝話說你要看看當年的環境如何啊 當小老百姓可能隨便就死了 不能用現在的社會來看以前的皇帝啊XD

有好一段時間社會階級越高吃越差

其實蒸過又放涼算不錯了, 皇帝排場要大很多菜都是前天就煮好不然來不及, 隔天上菜前再熱一下而已所以敗家乾隆才一天到晚想出遊去外面吃要贏小老百姓當然沒問題, 但是比起其他高官皇親, 皇帝就輸慘了, 尤其御膳房又出名的貪, 進的食材都又爛又貴

其實乾隆下江南還真的是到處吃順便抄幾個貪官補財庫？XD

因爲最貪的那個（和紳）在幫乾隆籌錢才能去江南爽啊XD 奸商貪官產業鏈

聽說現代肥宅的生活水準遠勝古代皇帝，除了沒有權利跟後宮外，你各位應該都過得比皇帝好了

唬爛文

不能建一棟全磚的廚房嗎

御膳房有明火啦, 你想想清代又沒電燈只有油燈用, 怎麼可能全禁明火...

沒那麼差，清宮吃4餐的，2大食2小食，吃正餐重儀式禮儀，菜式多又要等皇帝入座後才能打碗蓋開吃，確實都是保溫，所以皇帝也意思意思吃幾口就會撤走，但正餐中間有兩次點心時間，皇帝愛吃啥喊一聲想吃麵，御膳房馬上變個10道麵給你所以清末食譜流出，都是清宮小點特別強

好像一道菜也不能吃超過三口然後看戲劇妃子都有小廚房煮點心?應該還是有明火

雲廢文

當王爺 親王就好 沒事遊山玩水 幹女人然後有事 叫下屬負責 自己看報告遙控就好當皇帝 屎缺一堆 連結婚幹女人也得看外戚大臣臉色然後後宮醜不拉嘰 也得意思意思幹一下