你看過黃春明的"蘋果的滋味"嗎?
大意是民國50年左右 一個工人被美軍軍官的車撞了
美軍軍官帶蘋果去探病 工人一咬下去 覺得蘋果就像美夢一樣不現實
貧窮的年代 不少人三餐就是三顆饅頭 一餐一顆 味道不用想
就算是"貴族"的料理嘛 你看外面那些上海菜 鼎泰豐甚麼的
那個年代叫做"館子" 是有點身分階級的人才吃得起的
連普通軍官家裡都是清粥小菜 我是說真的清粥小菜 不是一碗粥40塊那種
現代人吃的燒烤料理 古代人哪能隨時吃到這麼大塊肉?
油炸料理也是根本浪費油 各種調味料的價格更是天地雲泥(視地域不同)
料理總之就是花時間 花金錢 花技術 古人一沒有時間 二沒有錢 三沒有技術
你各位現在小七吃的東西古人夢都夢不出來啊!
作者:
Zeroyeu (凌羽)
2020-04-21 11:26:00古人真的沒有吃這麼豪華,白米飯都標準奢侈品了
是說這樣穿越到古代應該就跟紀錄的地平線一樣,沒多久就因為飲食淡到崩潰吧?
作者:
VUVCOM (yuyu)
2020-04-21 11:27:00剛剛出去看了一下感覺古人到現代世界比較有趣,現有的還算很套路,感覺還有多發展的地方
作者:
s0930194 (航海之家)
2020-04-21 11:27:00要崩潰很難啦,只是味道就那幾種
作者:
FlutteRage (我沒看第三å£ä¹‹å¾Œçš„啦)
2020-04-21 11:27:00的確是這樣說沒錯啊 不過元po舉的例子的人都是貴族女
作者:
FlutteRage (我沒看第三å£ä¹‹å¾Œçš„啦)
2020-04-21 11:28:00記得異世界農家的女人都來頭不小啊更別說什麼加個鹽巴醬油還是做起司什麼就好棒棒的異世界wwwww
作者:
dephille (一鍼同體!全力全快!)
2020-04-21 11:30:00農家就是剛大戰完只求吃飽的時代啊
作者:
yuizero (14)
2020-04-21 11:30:00異世界農家是只有村長能享受那黛玉
作者:
yuizero (14)
2020-04-21 11:31:00待遇 一般人轉生到那沒多久就死了就算不死 到村長那別人也看不上眼
作者:
Ttei (T太)
2020-04-21 11:32:00我還真的有看過,大學中文課的樣子
作者:
jeeyi345 (letmein)
2020-04-21 11:33:00沒有馬桶比較崩潰吧
多力多姿不用說放到古代,就算放到民國時代上海都算美食
作者:
d512634 (薯條)
2020-04-21 11:34:00不一定啦。像是中世紀英國,農奴階級吃得是全麥麵包跟醃肉,味道豐富的很,貴族吃得是白麵包跟灑香料的水煮雞,光是層次就差很多了。不過這種因時因地而異的東西在不同作品很難講。
作者:
d512634 (薯條)
2020-04-21 11:35:00作者:
LAODIE (老爹)
2020-04-21 11:35:00大樹村的鹽是死森鹽 品質很好 一般魔王都吃不到
作者:
ntupeter (ntu dove)
2020-04-21 11:39:00台灣是沒這麼慘啦 只是當時進口品很稀有而已
覺得純粹是那些作者的知識水平太低,連亞瑟王系列都沒看過就自以為在寫中古世紀
作者:
ntupeter (ntu dove)
2020-04-21 11:40:00那種進口替代的餘孽到現在還殘留著 就是他媽貴爆的進口車
作者:
ntupeter (ntu dove)
2020-04-21 11:41:0014世紀英國真的還在中世紀阿 南歐都在文藝復興了
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2020-04-21 11:42:00醃肉為了保存的和為了好吃的有可能風味會一樣嗎
古代的醃肉是為了保留 那可是重鹹的程度 而且保存時間都很長.....你覺得那會好吃嗎? XD至於古代的全麥麵包可是去殼不乾淨的....
作者:
ntupeter (ntu dove)
2020-04-21 11:43:00中世紀百姓最常見的飲食就是一大鍋湯跟麵包那鍋湯常態擺在爐上 什麼食材都丟進去煮
作者:
d512634 (薯條)
2020-04-21 11:44:00醃肉其實就是陪根... 太鹹會稀釋兩次後用燉的。
以前的麵包也是很硬的 鬆軟麵包應該是這一百年才比較普遍
作者:
ntupeter (ntu dove)
2020-04-21 11:46:00所以才要丟進鍋煮 直接吃鹹死人
作者:
arcanite (不問歲月任風歌)
2020-04-21 11:46:004f就羅馬浴場啊~
作者: cww7911 2020-04-21 11:46:00
之前看中世紀村民影片介紹 午餐是雜糧糊狀物搭配麥芽酒晚餐是田裡的東西仍進鍋裡煮成糊狀物 主持人感想就是難吃死了
作者:
Ttei (T太)
2020-04-21 11:47:00光看文字就知道難吃死了啦
作者:
ntupeter (ntu dove)
2020-04-21 11:47:00歐洲現在是過太爽了 不然雜燴也能變美食
作者: cww7911 2020-04-21 11:48:00
我想雜糧麵包大概要節慶才能吃到
作者:
ntupeter (ntu dove)
2020-04-21 11:48:00像烤土司邊之類 哪像那個環保少女 嘔嘔嘔
作者:
npc776 (二次元居民)
2020-04-21 11:50:00早一點的台灣就很苦逼了 過年過節才有肉吃
作者:
Noxves (諾克威斯)
2020-04-21 11:52:0057樓你要考慮到中世紀的背景 那時候的雜燴真的就是雜燴…… 有什麼煮什麼的大鍋煮到爛……
作者: cww7911 2020-04-21 12:01:00
畢竟什麼都扔進鍋裡煮爛營養才不會跑掉
作者:
Qorqios (詩人Q)
2020-04-21 12:01:00台南以前就是認為吃糖比較高貴 所以什麼都加糖 現在才會被人一直酸他們吃啥都加爆糖阿
古人什麼都要動手來 連日常用水都要去挑 哪有什麼自由時間光是日常生活就很不容易了
作者:
axlfun (撿到一塊錢)
2020-04-21 12:25:00不用説古人,現在大家覺得什麼物價貴,就算民國70年代台灣錢淹腳目的時候,那幾個家庭天天外食的?
作者:
npc776 (二次元居民)
2020-04-21 12:32:00以前可沒有甚麼洗碗機洗衣機烘衣機 做甚麼雜事都費工費力如果是古代的話 天一黑一天就結束了 照明又貴又不便
古人沒有時間?????古人沒有時間??????????其他就算了 說古人沒有時間 WTF
作者: yosaku (脆弱的超強) 2020-04-21 12:41:00
推簽名檔古人要看是什麼身分 如果是務農做工的真的從早忙到晚 而且天黑前就要吃完晚餐睡覺了 真的沒有多餘的時間可以慢慢搞事人類最大的生活變革是從發明燈泡開始 有興趣的人自己去爬科普跟歷史
作者:
d512634 (薯條)
2020-04-21 12:53:00蠟燭、油燈、火爐表示:天黑就躺是要北方人不用活了嗎
作者:
lunaX19 (Lazy&)
2020-04-21 13:00:00連三餐都不知道在哪兒的人 會有時間??
天黑就躺沒錯 但人類在沒有任何光源的狀態下 晚上會醒來一次 這時候會做愛做的事
作者:
CaponeKal (CaponeKal)
2020-04-21 13:09:00光是每天來回挑水就快搞死人了 運氣好一點有全村共用的井但水有問題就全村一起染病死 像那種設定有魔法造水術點火術人人都可學那種更不合理 光是能把水和火帶著走科技就不可能只是中世紀
蠟燭 油燈要錢 火爐要蒐集木頭 可以不要講這種會打自己臉的答案嗎常看文學應該都會看到 早點睡 省點油/蠟燭 這種橋段吧然後作為燃料的木頭 基本上是要小孩去蒐集 大人整天都在忙 能多花時間在工作上就花
作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2020-04-21 13:16:00
古代麵包只是殼沒去乾淨那根本良心事業了, 更多是裡面混沙子石頭咬到你牙齒斷, 還有記載混木屑進去湊量的
作者:
d512634 (薯條)
2020-04-21 13:29:00伐木工、燈心草、橄欖油表示:
你講得都要花錢 現在就在講農家 你要他們拿橄欖油去燒?? 花錢買木材來燒?
作者:
d512634 (薯條)
2020-04-21 13:35:00好啦,木材是必需品,以家庭為單位,每個家庭都會屯木材。沒有火你會很難過。而且他們會想盡辦法不讓家中的火熄滅。
怎麼有人越講越打臉 講中世紀都有歷史記載了 那個時候就是農奴很窮啊
作者:
npc776 (二次元居民)
2020-04-21 13:38:00火爐很重要但是不是照明用 是取暖用....
作者:
d512634 (薯條)
2020-04-21 13:38:00燈心草算是中世紀歐洲常見的野草。泡過水幾小時候將外層撥開,留下你面的纖維。再裹上動物肥油或植物油,就是平民蠟燭的做法。不一定要用新的油,廚餘油也可以。橄欖油算是一個指標性產物,希臘時代就有了,而且產量大到可以搞貿易。做法跟其他植物油大同小異,壓到明顯分層後把上層的油倒出來。這其實都是中世紀生活必須品。
作者:
ice76824 (不成熟的紳士)
2020-04-21 13:43:00平民燒橄欖油是哪招w
作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2020-04-21 13:48:00
橄欖油貿易又不是給你農奴奴隸買的..
作者:
d512634 (薯條)
2020-04-21 13:49:00希臘時代平民橄欖油還不是燒得很爽。而且重點是植物油的發現和運用是很普及的,不是只限制在一個地區資源。這又帶到資源分配不均的話題,古代不是沒有交易行為阿。你農奴不是只種給自己吃,莊園經濟其實分工很仔細。
作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2020-04-21 13:50:00
希臘時代平民已經算上等人了, 總人口有三分之一都奴隸
作者: max60209 (人åƒç„¡é•·) 2020-04-21 14:00:00
現代人吃的甚至比有些貴族還爽 光是煮菜火侯就好控很多
作者:
npc776 (二次元居民)
2020-04-21 14:12:00這個不好說喔 比方說你今晚想吃個魚 或需要注重新鮮的食材
作者:
anyne (p p)
2020-04-21 14:13:00希臘時期的平民只是個名稱。以現在的角度來看他們不會被歸類在平民
作者:
npc776 (二次元居民)
2020-04-21 14:14:00或是胡椒辣椒之類香辛料 商隊沒來就沒有的東西
作者: yosaku (脆弱的超強) 2020-04-21 14:17:00
就算出的起油錢點燈你還是會早睡啦 你以為油燈蠟燭是亮到可以讓你做家事搞料理嗎?要不要試著停電的時候去燒柴煮飯試試?
古人有什麼狗屁時間?一天一樣24小時,工業農業生產效率低落,哪來的時間?當然如果你要犧牲更多的生活水準的話是可以很閒啦但是可能會死
作者:
npc776 (二次元居民)
2020-04-21 14:22:00現代人至少在選擇上完全屌打古代貴族 口味上也沒有輸的理由 食材從品種 飼養 屠宰 後製 保鮮 運輸 都有幾百年演進扣除那些地溝油 化學添加物 現代人吃的東西乾淨美味又豐盛
作者:
lazulum (lazulum)
2020-04-21 14:59:00地中海沿岸跟歐陸完全不能比好嗎
作者:
LUDWIN (暑假已經過完了)
2020-04-21 17:52:00布爾喬亞雖然說是平民,現在看起來也是資產階級