前面恕刪
: 後來我照著houseman大大抹茶2、氣泡水1的比例又倒了一杯
: https://imgur.com/yLcPy08
: 顏色稍微深了一點
: 但喝起來跟剛剛比起來 就只有茶味多了一點點而已啊XD(真的只有很少的一點點)
: 懷著不曉得自己到底在幹嘛的心情 還是喝完了
: https://imgur.com/v8lyTlW
茶味不足的這部分我有找到解法
就是先把茶的瓶蓋打開放一天
我昨天忘記關瓶蓋,今天再拿出來重泡之後味道濃郁很多
再來講解一下我對這個飲料的理解
1.抹茶蘇打的重點是抹茶,蘇打水只提供氣泡感的部分,所以不需要加太多
2.市售抹茶不夠濃,這次為了測試我改用伊藤園1.7倍的濃綠茶覺得還是不夠
3.之後會往抹茶更濃的方向去做調整,感覺會很像咖啡通寧水的製作方式
要用濃縮咖啡加通寧水
4.碳酸水會微酸,跟抹茶加再一起真的是甘納賽
但是我找到了解法,加鹽
沒錯,就是加鹽
至少我覺得碳酸的噁心味道少了不少
最後成品大概長這樣
https://i.imgur.com/XScxXGS.jpg
成色會比我每天早上第一泡再深色一點
有點像橫紋肌溶解之後解出來的樣子
: 然後把早餐店大冰奶當水喝的我
: 就去廁所拉了(認真
: 奉勸想嘗試的玖派量力而為w
: 總計這次DIY總共花了49+18=67(67!) 外加拉肚子一次
: 但可以嘗試玖玖喜歡的東西 無價<3
其實最後成品感覺可以調到更好喝
為了玖玖
我會繼續努力的