以寫作難度來說
居酒屋要遠勝於食堂
食堂是架空奇幻異世界
居酒屋則是仿中世紀歐洲的架空歷史世界
前者容易自由發揮
後者雖然不至於像支倉凍沙那麼變態
但是沒有做足功課,是寫不出來的
就我個人來看
食堂就是所謂的爽文,而且在料理層面其實是寫得很膚淺的
是一部披著料理皮的異世界爽文
居酒屋隨然還無法跟狼辛相比,但是從料理層面來看,他才是真正的料理小說
也因為如此
所以食堂的受眾反而相對大眾化
而居酒屋就變成是相對小眾的作品
不過大概是投入的心血不同吧
食堂的作者去年開始就轉為不定期連載了(可是實際上已經停更一年了)
居酒屋還在持續更新中
兩邊的小說生肉都看完了
如果要就料理小說來講
我個人對居酒屋的評價要遠高於食堂
如果是單就異世界小說或是奇幻小說來看
兩者就可以說是各有千秋了