[閒聊] 讓檸檬吃 米其林餐廳 會怎麼評價???

作者: twmadrid (阿偉)   2019-11-11 20:26:59
烏龍派出所
檸檬是味覺天才
有一次兩津帶她去拉麵店吃個拉麵
就可以知道 拉麵湯頭怎麼熬煮
醬汁用哪個牌
那個品牌發生什麼事情 像是老闆換人
她都知道
那我在想
她要是去吃米其林餐廳
鵝肝醬 松露或者是其他
她會怎麼評比?
會不會吃一口牛排
吃完後會說
你這牛排很好 但是淋在上面的醬油 那間醬汁老闆換過了人
香料廠商哪間 那間廠商過去發生了什麼 什麼
作者: e49523 (濃濃一口痰)   2019-11-11 20:28:00
敢這樣說絕對會被大人的原因黑掉
作者: morichi (我把你們當人看)   2019-11-11 20:28:00
兩津會利用檸檬開一間米淇淋 然後生意失敗
作者: jim12441 (地獄廚房)   2019-11-11 20:28:00
這間餐廳唯一熟的東西竟然是生魚片
作者: ClawRage (猛爪Claw)   2019-11-11 20:28:00
會說有輪胎的味道召喚守鶴
作者: lcw33242976 (幹嘛搶我暱稱)   2019-11-11 20:29:00
牛排會淋醬油!!!?
作者: boyce02 (gooyday)   2019-11-11 20:29:00
.
作者: leamaSTC (LeamaS)   2019-11-11 20:30:00
醬汁吧 不用分這麼細
作者: OEC100 (OEC100)   2019-11-11 20:32:00
米其林推薦去吃過幾次還滿過譽的,只能說帶人去玩或談事情的安全牌,你真的熟當地沒必要看那個
作者: QBoyo (Q炸)   2019-11-11 20:32:00
下一篇龍蝦三爭霸
作者: morichi (我把你們當人看)   2019-11-11 20:32:00
淋醬油還好啦 淋醬油膏就真的該翻桌
作者: s921619 (麻糬)   2019-11-11 20:33:00
淋甜辣醬
作者: morichi (我把你們當人看)   2019-11-11 20:33:00
醬油膏嘔嘔嘔
作者: ClawRage (猛爪Claw)   2019-11-11 20:33:00
我都灑香菜
作者: hedgehogs (刺蝟)   2019-11-11 20:34:00
還有蔥花!
作者: OEC100 (OEC100)   2019-11-11 20:35:00
紅人醬 伍斯特醬?
作者: BMotu (BMotu)   2019-11-11 20:40:00
Pan sauce啦幹
作者: yamamoto0125 (一花我婆)   2019-11-11 20:43:00
甜的醬油膏嘔嘔嘔嘔
作者: efzbadmoon (蘿莉控)   2019-11-11 20:45:00
醬油膏有不甜的嗎?(?
作者: wiwi12345678 (RaFeRina)   2019-11-11 20:57:00
茹絲葵
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦)   2019-11-11 21:10:00
牛排醬汁其實可以選擇的蠻多的伍斯特醬 洋蔥醬 薄荷醬 紅人?醬醬油 甚至義大利香醋其實都是可以的反正好吃就好,一點甜一點鹹一點酸
作者: F2307925 (Logical)   2019-11-11 21:15:00
台中人吃牛排都淋東泉辣醬
作者: jackwula9211 (Carbon.)   2019-11-11 21:26:00
檸檬會變成米其林輪胎寶寶
作者: roger840410 (roger)   2019-11-11 21:43:00
好的牛根本不用醬 加鹽就很好吃了
作者: ZhChiEn (資深深海作業員)   2019-11-11 21:52:00
檸檬會拿兩個吐司夾在廚師的頭上
作者: MrGamplin (RIPCOC)   2019-11-11 22:07:00
淋醬的牛排90%不是好肉,刻意用醬的強烈味道掩蓋肉的品質問題
作者: boblu (六百)   2019-11-11 22:37:00
灑花生粉香菜然後淋甜辣醬不過認真講 利用煎牛排的油脂與焦糖化的肉汁熬成的醬汁放一點在牛排旁邊 牛排切一口下來沾一點那個醬汁還是不錯的回到原po的問題 好牛排 搭配的醬汁也會是自己做的所以原po想法不成立然後 youtube 上其實有一些 讓有超常味覺的廚師試一道複雜的大菜以後 試著重現該蔡式從材料(不只是要說 有用起司有用酒 哪一種起司哪一種酒)到作法 大概會對八成 這已經是有超常味覺加上專業廚師訓練

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