新海誠電影「天気の子」台灣上映一個多月，估計首輪戲院也差不多下檔了，電影上映後
網上除了出現多部以東京為主的聖地巡禮文章、影片外，劇中陽菜用洋芋片作成的炒飯也
受到粉絲關注，除了日本電影上映期間LAWSON有限定販售過商品，許多人也試著重現這道
料理，包括前SMAP成員的草なぎ剛也有挑戰過，搜尋天気の子、ポテチチャーハン的話網
路上還蠻多食譜跟影片可以參考的，有興趣的人可以嘗試看看，很簡單也很好玩。
改寫自網誌：https://h010121.pixnet.net/blog/post/47106587
某天閒來無事，本吃貨決定跟風挑戰看看，先到住家附近的全聯買了跟電影裡同品牌的「
池田屋洋芋片海苔鹽口味」跟洋蔥、豆苗(商品名也有稱作碗豆嬰)，再加上自家廚房備有
的白飯、雞蛋、生薑末、香麻油，材料準備完成。
先把洋蔥1/2顆切丁、豆苗半包洗淨切斷(短一點比較好)備用；倒麻油先小火炒一下生薑泥
，接著加入洋蔥丁炒至透明後，再倒入白飯大火拌炒，這個時候倒入半匙日式昆布醬油、1
小勺烹大師、1小勺鹽調味。
再把一半的豆苗加入繼續炒，用手掌抓一大把洋芋片捏碎灑在飯上，再稍微拌炒一下即可
出鍋；將飯裝在中型碗公裡用飯匙壓得稍微密實點，再倒扣在盤子上。在炒飯上用剩下的
生豆苗鋪成鳥巢的模樣，在中心處打上一顆生雞蛋黃、再放上幾片海苔鹽洋芋片當配菜，
陽菜特製洋芋片炒飯「ポテチチャーハン」完成！

youtube好多人作

看起來實在不好吃，不管是2D還是現實版

那個是香菜嗎

沒有專業攝影修圖 再美的食物很難拍好看吧

加豆芽菜不會生水嗎

不是香菜，是去博麗神社拔的草

看過一個日本youtuber加菇類下去炒，感覺不錯也不會太乾

重點是好吃嗎

菇應該會增加鮮味，但同時成本也會增加了，雖然沒有很多

不加加珍珠奶茶嗎

去神社拔草不會害某個巫女餓到ㄘ土ㄇ

有加陽菜嗎

看了很多人做，覺得看起來最好吃的是Ryu老婆做的真的會讓我想要吃

這種食材組合本來就不會多好吃，而是走省錢路線的感覺

真的看起來不好吃 陽菜比較好吃

欸？台灣的雞蛋能吃生的嗎

料理好吃(X)陽菜做的好吃(O)

好像黃金傳說 1個月1萬日元 省錢節目中 才會出現的菜色

陽菜做的好吃(x)陽菜好吃(o)

之前有做 說真的不算好吃

可以 沙門氏菌系統性感染的時候不要找我

做過之後發現因為是陽菜做的才好吃

Ryu是-___-那個嗎

所以 哪裡可以買到陽菜呢

炒飯沒細菌、洋芋片也沒細菌，為何會沙門氏菌感染？

https://youtu.be/WLFghiCKtvA Ryu的是這個

KuBiLife講的明顯是回aa091811004的生雞蛋吧

我材料都準備好了，請問哪裡有陽菜可以領(ry

料理香（X 陽菜香 （O

隔太遠沒注意到XDDD

以介紹各種日本文化為主的頻道

雞蛋殼會沾屎 生吃有感染沙門氏菌的風險 詳見"嘉義豆奶攤"

當時的氛圍是親切的大姐姐（？）作菜給你吃 只要陽菜的手藝別太過份 對男森而言都不會難吃吧

陽菜做的不好吃也沒關係

難吃 洋芋片一下就會變軟爛又油

這看材料就不會好吃的東西 醬油炒飯隨便都好吃

看人，陽菜做的就好吃，李嚴做的就難吃

洋芋片不要炒 最後上桌再撒 不然軟爛超難吃

超市買的可以生吃吧，而且你自己處理的時候，也會注意清潔才對。一般出事都是外面，那種大量進貨(貨源?)，加上需快速處理(清潔?)的地方。像某些日式料理的生蛋、火鍋店的生蛋+沙茶，也很少聽到吃到出事的。

台灣也有能生食的雞蛋 不要買那種散裝的...

每次有生雞蛋都會吵這個欸，敢吃的就吃，怕出事的就不要吃啊。

其實日本有出洋芋片口味的飯友 那個比洋芋片配飯多了

我覺得洋芋片夠鹹了 捏碎夠當鹽巴了

奇怪我看電影做法是洋芋片整包丟下去一起炒但現實好像沒人這樣做還是現實洋芋片下去炒會軟掉?台灣人就算你跟他講可以生食他還是會說不乾淨拉自卑感作祟跟自來水可以生飲一樣但大多數人還是習慣煮一煮在喝

說真的你在台灣說食物不乾淨會怕也很怪 大家夜市鹽酥雞天天吃了哪會怕

鹽酥雞高溫炸過的東西你跟生食比==?

台灣畢竟算是亞熱帶 細菌比溫帶多 飲食習慣比照東南亞整個亞洲有生食雞蛋習慣的只有日本的樣子

說不乾淨是自卑感作祟？ 什麼邏輯？

台灣人吃壽喜燒會用生雞蛋阿

主角是洋菜,，不是炒飯，但是想看炒飯...

想吃陽菜 炒的

台灣生吃生雞蛋我只敢用超市冷藏櫃，一盒80左右的生鮮蛋，也比較沒腥味

煎半熟蛋我也只敢用超市冷藏蛋

看起來超難吃

扯自來水幹嘛 自來水乾淨不代表你家水管乾淨 邏輯？

問題是沒有陽菜

陽菜做的好吃、Yuma做的好吃>要老婆做的才好吃#