最近看了一些漫畫，發現一件令我滿驚訝的事情
就是日本怎麼這麼多有特色的在地庶民美食啊？
我看的漫畫可不是烘焙王或什麼美食獵人的豪洨漫
我看的是<鐵路便當之旅>、<孤獨的美食家>這兩套經典
應該都是作者親自取材，也是真實拍照的
我感覺裡面的火車便當在每個地區差異都很大，像我記得有一集有個便當裡面好像有加熱包
還有一個是燒賣便當
如果說鐵路便當之旅是全日本跑透透，所以變化多
但孤獨的美食家幾乎都在東京附近混，我看他介紹的餐廳也是形形色色，各有風味
而且看價格應該都還是日本的平民價！
不知道是不是台灣待太久，感覺不管到那邊吃的一般小吃都差不多幾種
鐵路便當也是都那幾種口味
頂多花蓮那邊有鹹豬肉便當而已…
所以日本的庶民小吃真的比台灣屌很多嗎？

是

外國的月亮比較圓

日本也比台灣大的多，你這樣比是不是不太對？

外國月亮比較圓

是日本小吃賣來台灣變成大菜 起貴1成..

照那種分法台灣更多啊

我覺得啦 僅限鐵路便當

不如說他們很愛推當地食材

這樣看涼麵+美乃滋也是一種

你以為孤獨美食家裡面的那些餐廳台北就沒有?

完全屌打，不要懷疑，台灣小吃就自己人在那邊吹而已

日本國土比英國大的樣子

台鐵便當我是真的不喜歡吃就是

人家幅員相對大 台灣南北差400公里而已很難發展出每個地區都有很獨特的料理

我看你是沒來過我家巷口喔

人家光一個北海道面積就比台灣還大

是沒什麼宣傳而已

我家巷口

真要比 我大中華料理屌打好嗎

我家巷口屌打

北至北海道 南至沖繩 你看看差多少

台灣太小，加上工業化，很多加工食品都是工廠出來的。加上台灣人(不拘小節)，連包裝都懶得換，就算內容相同也不懂的推出在地特別版。所以全台都能買到的特色小吃，很沒特色

火車便當確實日本很多樣 但我住東京每天也都吃差不多的東西覺得台灣選擇還比較多

本質都是一樣的，但包裝出差異030

國土大小差距+南北氣溫差 本來就會有種類差距

可惡 居然有前駐東京 嗚壹~~(咬牙)

我家巷口屌大

小企業老闆思維：重新設計包裝幹嘛，裡面又沒差。

其實台灣像嘉義=火雞肉飯這種也很多，問題日本有幾個縣市台灣有幾個，比數量沒意義

食材新鮮度差很多

消費者思維：哇，只有這裡能買到欸，快打卡(YA，買到了，雖然吃起來很像普通版)

台灣算多了，日本地大各地區差異更大，有更多也是正常

日本比台灣多 但台灣絕對不算少 你把台灣蔗民美食跟

所以你有機會在全X買到阿里山在地特產的哇沙米加工調味料

美乃滋蓋飯

日本國土台灣的幾倍阿 很意外?

台灣沒比較少 比較沒有作品幫宣傳

英國 法國比 直接屌打 甚至連美國都沒有台灣來的豐

文化行銷和包裝 台灣就沒文化

他們鐵路便當真D好吃 又多樣

日本小吃著重善盡當地食材 台灣的農產分佈沒日本輻員那麼廣大

台灣島大概是東京到大阪的範圍，為什麼會覺得應該有東京

以密度來說，台灣的豐富度算是誇張的高了吧

到九州的文化複雜度?

台灣真的不錯了，土耳其更大吃的東西根本悲劇

越南小吃強到把麥當勞打出越南 要講蔗民美食 東南亞

滷肉飯 蚵仔煎 臭豆腐 排骨酥 控肉飯 雞肉飯 豬血糕

台灣到處都能吃到很多好吃的，因為到處都能吃到全台各地特色美食

光面積，台灣頂多就跟九州差不多而已

台灣才多大而已……

也沒什麼不好就是了！

越南是習慣問題吧

台北城就集台灣島美食大成

況且你這根本是感覺論 沒有個數據出來 我認為台灣跟日本也沒差多少啊

其實孤獨的美食家吃的也沒到多特別吧，他只是很用心在吃

不想說很難聽 不過原po這種不就是O民嗎

又一個外國月亮比較圓的哈哈 這種人怎麼那麼多阿

吃到像每樣食物都像全世界只有這間有

話說是不是沒去北車買過鐵路便當阿，台灣的特色便當就很多吧

話說肉圓要先蒸後炸 還是直接炸 哪種好吃阿?

煎的好吃

蒸=> 炸 &蒸

特色小吃就是憑對那個地方的感覺，說是感覺論好像也...以主流的感覺為主吧

炸的要看 有些超級油 所以我都吃蒸的

先蒸再炸

煎的沒那麼油又有脆脆的口感阿030

肉圓也有很多吃法 像我最喜歡吃老家的一間肉圓 他們

就每天吃的差不多，不自己煮沒什麼青菜能吃

還有肉圓吃剩的醬 加湯真的會好喝嗎?......

不好喝==

台灣這麼小 想怎樣 算多了好嗎 ==

樓下超愛吃香菜

我真的很喜歡吃香菜

因為我們吃的不是北門阿030

肉圓就是要蒸，炸的是邪物

因為台灣什麼東西紅了就到處抄 然後一起下去

有些特色菜不是當地人根本吃不慣，期間限定的雷一堆

我比較好奇為啥你會懷疑這種事情

日本比台灣大啊 地域分隔也比較明顯

可是他們除了加熱包便當外都是冷的

緯度差會讓每個地方作息不同，自然會發展出不同料理阿

台灣大概就分台北噴區 台南甜甜區 花東野味區 三種而已

是嗎?可是北部粽超讚耶! 南部粽納什麼..+花生粉 哀哀

肉圓很少純蒸的 大多都有再炸過

南部都用蒸的 用炸的根本就是橡膠噴

以台灣來講就是，台北滷肉飯、嘉義雞肉飯、台南滷肉飯+魚鬆

油飯不是粽子

面積台灣的十倍

嘉義雞肉飯其實在高雄也吃的到 台灣的特色就是各縣

台灣多大日本多大

只有北部才用炸的 南部才沒有炸肉圓

順便講一下日本有很多東西是冷的，台灣人不一定會習慣

我爸媽去三天就開始吵著要吃台灣的熱食了

沒 你來住幾個月就知道一堆又貴又難吃 尤其郊區

納6千牛肉湯有這麼好喝嗎? 要凌晨排隊?

不過怎麼真的有人以為台灣小吃很差啊? 覺得差的人我

有啊 沙卡里巴有圓林肉圓

到想看看他們平常都吃些什麼?

20多年前就在高雄吃過炸的啦

為啥? 郊區不是應該比較便宜嗎?

不是沒行銷 只是沒有漫畫畫台灣美食到國外去宣傳根本也只有日本才有畫自國家食物漫畫到處宣傳的其他國家也沒有

庶民美食台灣沒有比他們差吧

台灣小吃的戰鬥力很高的，只是行銷包裝能力差日本好幾條街

日本東西大同小異，沒長住一年以上的真的不懂...

我到過的所有國度沒有覺得小吃比台灣好吃的

以台灣的大小來看，地方特色的食物其實很多了，只是

彰化不是南部啊 沒有用炸的???

台灣根本沒什麼當地特色料理好嗎 不管去哪都是一樣的東西

日本大台灣那麼多

順帶一提 我喜歡的滷肉飯是半肥半瘦~

在歐洲跟日本待一段時間都會想念台灣食物...

當地特色料理最好是去到哪味道都是一個樣啦 沒踩過地雷喔?

對了 羊肉米糕,除了嘉義以外還有哪裡很多的嗎?

...你知道日本觀光客來台灣每個都吃B級グルメ吃到撐嗎

比好不好吃真的沒啥意義 因為你的口味都是在台灣養起

或者台中大麵羹真的很好吃嗎? 我看那圖片就覺得==..

不可能都一樣啦，台南跟台北的口味就有差了

或者台南阿龍師的包子 跟潮州包子 味道一樣嗎?

光是肉燥飯，全台都有，每一家口味都不同

大麵羹就很像酸辣湯面的東西吧

台灣才一個九州大, 日本大多了

台灣不錯吧 只是千萬別選夜市

圖片看起來比較像大滷麵 可是不太好吃的邁向..

晚上外食就超市打折便當 中午隨便找個快餐 食堂解決永遠脫離不了 生的 炸的 烤的青菜除了生的以外都不好吃

好吧.. 那我回篇消夜文好惹(不情願)

建議原po去東京住個至少一年看看 實際感覺一下

台灣庶民美食隨變去一個老街都麻差不多

是說日本人也不是每天吃壽司的吧?

人口多物產豐富

至於歐洲嗎 說個笑話 法國庶民美食

在台灣找不到在地料理的人，到全球也都找不大啦要不就是生活圈狹隘，要不就是味蕾解析度過低

在台灣還比在日本常吃壽司

不太可能 只有米(澱粉)跟海產(蛋白質) 身體會壞掉

壽司在日本也算是中高檔食物 沒多少人能每天吃啦XD

你不是要回文ㄇ 傲嬌!

你問台灣人怎麼會準呢？

基隆的吉古拉、蛋腸，新營，下營一帶的豆菜麵

也沒有.. 迴轉壽司店面超多..

台灣是地方小 發展完而且流動頻繁 所以各地差異沒那麼大

可是晚餐時間到了.. 要上船圖我又好覽..

有人會天天吃拉麵 但好像沒聽說會天天吃迴轉壽司的

好吧 我也要準備吃晚餐惹

最普通搭好的套餐也要1500夫左右

論美食 台灣屌打日本

我吃不出台鐵便當 跟巷口賣的便當有什麼不同的過人之處......

日本的鐵路便當倒是真的很多看起來超好吃的

這就是他的過人之處阿 能和你家巷口匹敵欸

日本鐵路便當 光造型就有趣多了

太天真了 你以為你家巷口是什麼地方?推薦食物 有九成的人都推巷口 巷口=強

台灣美食很強了但要跟日本比就想太多了。日本飲食文化太強勢，全世界都能看到日本餐廳而且數量還很多

看看台灣有多少巷口 日本有多少 巷口美食比一比

其實都一半一半有些合我胃口 有些覺得過譽

主要是媒體跟網路造成日本過譽的現象

uniq__：日幣當台幣賣 台灣人超買單的

日本在住3年半，我覺得日本各地的庶民美食吃起來差異性很小，只是外型和名字改了而已，用的素材都差不多。

長住的才有說服力 看了一些漫畫的就在亂貶真不可取

日本調味料大國 發明味素

外國月亮啦，台灣巷口美食多的是

日本有些東西真的神！最近家中燈具壞掉想買吸頂燈，日本製的東西就是看起來比較好

覺得低價位的台灣贏，高價位的日本贏

其實也是他們會行銷

溫度 氣候都有影響 還有地理位置 當然有差

有沒有住一年以上的來回一篇 比較有說服力

日本海鮮和牛肉真的沒話說 但是整體來講台灣的食物好吃太多了

forever味增湯

我是認識每年會回祖國五六次的人啦 他每次來台灣都會在機場把全台上下全罵一遍再上飛機 然後下飛機再噴一次

日本食物超鹹....

台灣的巷口美食....那個油跟環境..嘖嘖..

台灣也很多不錯的在地小吃，只是他們會推廣 台灣要自己去找

日本鐵路本來就是他們國家很主打的特色啊

台灣小吃很普及吧，地方特色食物在別的縣市也能吃的到，就會覺得好像沒什麼

我只好奇一件事：各位駐日代表早餐都吃什麼？每次去常常就是超商，也不能讓父母吃牛丼吧（我自己是會啦

我不覺得日本的美食種類有多過台灣，整體來說日本比較精緻，但是多樣性還是台灣大贏有些人就是喜歡先把台灣踩幾下然後再捧一下其他國家，好像台灣就是很丟臉一樣

多到吃不完

早上 寮的早餐或便利商店寮的早餐又特難吃

真要比多元程度台灣還是不差

問外國人最準啊 誰說日本小吃真的比台灣多樣

台灣需要拍更多的美食節目

日本有些小吃不見得適合台灣人的口味，像是日氏章魚燒就太軟爛

台灣平民美食屌打

日本旅遊吃很好吃啊 但每天吃會選家鄉味

你確定要戰？

剛好明天最後一天信義A11有日本展 不是吃的就喝的

傳統食物用濁水溪分南北，彰化在北，肉圓用炸的啊

覺得日本食物選擇很少

我還是覺得台灣食物屌虐日本食物 可能是習慣問題

以土地比例來看，台灣美食不會比日本少好嗎只是他們土地大資源更多，有些原物料對他們來說很平價

日本飲食種類不比台灣多 拿漫畫看世界 建議你多出門走走

沒去過日本嗎? 根本沒那麼美好

我又被嗆多走出門惹 傷心..

是真的 日本飲食水平領先台灣三十年

把台灣各地方當地人自己在吃的好店整裡出來也會一樣人家只是畫進漫畫裡

住東京快一年 看到這廢文只想噓爆你

朋友，我們鬼島是品質有問題，種類跟口味上是屌打小日本如前幾樓說日本海鮮牛肉洋食電爆台灣，但台灣整體狂勝小日本

話說之前不就有一系列從章魚燒和鍋貼討論兩邊的差異了

日本的餃子很難吃。

台灣很大嗎

日本土地人口比台灣大了這麼多地方美食比台灣多樣並不意外啊

又看到有人拿著油飯說是粽子