這概念大概就像
山裏面的古人把鹽當黃金
古代保存食物以及取得新鮮食物不易
所以很多菜色就跟客家菜一樣
不是鹹的要死酸的要死
不然就是沒什麼味道
長期吃沒糖沒鹽巴沒味精
都是吃食物天然味道的古代人
吃到只有過年過節的食材食物當然美味
不過現代食物拿去中世紀 沒有一定會很好吃啦
每個地方每個時代都有不同的飲食習慣
只是穿越 異世界的通用梗
就yy小說 我說好吃就好吃
沒什麼參考性 看看就好

這論點好像怪怪的，一邊說鹽堪比黃金平常吃不起，另一邊

醃製食物是為了保存食物用啊

鹽一直都是必須品怎麼可能堪比黃金

以前鹽沒這麼容易精緻化 精鹽來說要價不斐很正常你說粗鹽的話 因為產量跟運送問題 看購買的地點在哪價格也不一樣的

精鹽也可以的話現代麵粉大概也可以

以前上貢的白糖還要用泥土去色 現代人根本不削吃吧