[閒聊] 玉笛誰家聽落梅實作難度高嗎
作者: rfvujm (Rfvujm) 2018-06-29 12:35:00
感覺很中華一番的料理啊
來看看敘述
實作還要好吃難度不知道如何？
小時候玩金庸群俠一直記得這道料理
洪七公閉了眼辨別滋味，道：「嗯，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……還有一條……」黃蓉抿嘴笑道：「猜得出算你厲害……」她一言甫畢，洪七公叫道：「是獐腿肉加兔肉揉在一起。」黃蓉拍手讚道：「好本事，好本事。」郭靖聽得呆了，心想：「這一碗炙牛條竟要這麼費事，也虧他辨得出五般不同的肉味來。」
洪七公道：「肉只五種，但豬羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有幾般變化，我可算不出了。」黃蓉微笑道：「若是次序的變化不計，那麼只有二十五變，合五五梅花之數，又因肉條形如笛子，因此這道菜有個名目，叫做『玉笛誰家聽落梅』。這『誰家』兩字，也有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的狀元。」
來看看敘述
實作還要好吃難度不知道如何？
小時候玩金庸群俠一直記得這道料理
洪七公閉了眼辨別滋味，道：「嗯，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……還有一條……」黃蓉抿嘴笑道：「猜得出算你厲害……」她一言甫畢，洪七公叫道：「是獐腿肉加兔肉揉在一起。」黃蓉拍手讚道：「好本事，好本事。」郭靖聽得呆了，心想：「這一碗炙牛條竟要這麼費事，也虧他辨得出五般不同的肉味來。」
洪七公道：「肉只五種，但豬羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有幾般變化，我可算不出了。」黃蓉微笑道：「若是次序的變化不計，那麼只有二十五變，合五五梅花之數，又因肉條形如笛子，因此這道菜有個名目，叫做『玉笛誰家聽落梅』。這『誰家』兩字，也有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的狀元。」
作者: Edison1174 (Edison) 2018-06-29 12:36:00
為學降龍 再難也要煮出來
作者: cg7123456 (潛水王) 2018-06-29 12:37:00
其實一直在想：整盤都是肉會好吃嗎？
作者: ts01544893 (sabaser) 2018-06-29 12:38:00
就酸菜結呀
作者: cg7123456 (潛水王) 2018-06-29 12:38:00
需不需要加個蒜苗之類的
作者: e49523 (濃濃一口痰) 2018-06-29 12:38:00
不好吃
作者: Owada (大和田) 2018-06-29 12:38:00
想ㄘ
作者: ian115 (伊恩176) 2018-06-29 12:38:00
會鹹就好吃
作者: babuturtle (babuturtle) 2018-06-29 12:39:00
洪七公：少了肥蜈蚣肉 可惜 可惜
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2018-06-29 12:47:00
牛肉麵
作者: winda6627 (Fallen Wing) 2018-06-29 12:48:00
實作出來是能吃，但不到很好吃。
作者: CLisOM (tt) 2018-06-29 12:49:00
作者: chutom (大偉) 2018-06-29 12:54:00
料理的手法也很重要啊 部位 火候 肉的大小和切法都可以天差地遠了 做到好相信應該很好吃
作者: lifehunter (壟天) 2018-06-29 12:55:00
24橋明月夜要刻24個豆腐球 可以去參加神前刀工對決了...
作者: kuninaka 2018-06-29 12:59:00
沒說好吃，只是很奢侈
作者: spfy (spfy) 2018-06-29 13:03:00
他們都軍人 根據部隊伙食邏輯 只要菜夠鹹能下飯都好吃
作者: yam30336 (低恩ㄟ) 2018-06-29 13:19:00
最難的應該是雕豆腐那個吧
作者: kid1a2b3c4d (陳可勳) 2018-06-29 13:25:00
豆腐那個我第一次看也是覺得扯 結果後來漫畫看多了覺得沒發光爆衣就好
作者: bbbsmallt (ä¸ç®¡æ€Žæ¨£ï¼Œé¾œä½å°±å°äº†) 2018-06-29 13:35:00
小說對食物描述都會誇大，尤其美味程度先打5折再說
作者: carllace (柚子) 2018-06-29 13:59:00
食材的品質、火候、刀工都會影響吃起來的感受…好不好吃很難説
作者: Manaku (manakU) 2018-06-29 14:15:00
豆腐用冰淇淋勺簡單做
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