作者:
a127 (毛蘿蔔)
2017-09-29 14:28:15我對於韓食風潮很難理解;
比較像是因為影劇而帶動的,
韓食本身體質我覺得很有問題。
(當然也有可能我在台灣吃到台灣化的韓食)
比如紅酒促銷DM-神之雫,
有一集在介紹泡菜跟紅酒的嚴重衝突,
還得特化紅酒才找得到能跟韓國食物搭配的紅酒。
然後韓國人也真的承認他們每餐幾乎都有泡菜。
韓國泡菜好不好吃是個人口味,
但就以"調味料"的立場來說韓國泡菜幾乎可以壓制所有味道...
只要加了韓國泡菜,整個湯真的就是韓國辣椒粉跟泡菜的味道。
其實這東西如果在石鍋拌飯裡面,我還蠻愛的,
但湯湯水水還有這味道我就很難接受...
有時候跟家人去點一桌的菜下來,結果大概六七成都是泡菜味。
說真的韓國菜對我而言很不耐吃...
作者: smt963 2016-05-12 19:12:00
最好你上網能知道網路另一端的人在盯你啦!
作者:
easan (D調的一生)
2016-05-12 19:26:00↙煞氣a警察↗
作者: Jayli168 (音樂=快樂) 2016-05-12 19:55:00
樓上在通三小..... 天神第一類接觸阿
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2017-09-29 14:32:00我剛好最討厭的就是部隊鍋QQ
作者:
dderfken (托雷迪亞(é¬é¬šå¼µ))
2017-09-29 14:35:00日本冷食 不就壽司 生魚片?
作者: adasin (ada) 2017-09-29 14:35:00
自從我家人帶一罐韓國泡菜回來 我就禁止這玩意進冰箱
作者:
e49523 (濃濃一口痰)
2017-09-29 14:37:00話說日本貝類生吃除了牡蠣真的沒味道,河豚、海參也是是我舌頭不靈光還是??
作者:
dderfken (托雷迪亞(é¬é¬šå¼µ))
2017-09-29 14:40:00海參本來就沒味道吧貝類我沒吃過生的
作者: tim111444 2017-09-29 14:41:00
之前被韓國團灌了三天的泡菜和烤肉 第三天晚上ㄘ人參雞的時候真是令人印象深刻 ㄘ完隔壁ㄘ剩的繼續拿來ㄘ松阿酒也是一直灌
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2017-09-29 14:41:00到韓國旅遊,每餐都是泡菜,吃到第二天就快抓狂了
作者:
dderfken (托雷迪亞(é¬é¬šå¼µ))
2017-09-29 14:41:00河豚 阿就 生魚片(喂我想到一日三餐高敞篇 三人都對清燉雞湯印象最深
白肉魚類生魚片本來口味就很淡, 吃習慣重調味的覺得沒
明明韓式的牛骨湯就很棒 不懂為什麼一堆湯品一定要加泡菜
作者:
goddarn (goddarn)
2017-09-29 14:48:00韓式料理階段化就是四川菜 只有辣 沒味道
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2017-09-29 14:54:00生干貝很甜啊
作者:
walhalla (walhalla)
2017-09-29 14:58:00除了白菜發酵味之外,韓國泡菜都用大量大蒜跟辣粉也很臭
作者:
jojia (jojia)
2017-09-29 15:00:00韓國泡菜搭著烤肉吃不錯 湯的話就真的是辣辣辣狂灌水
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2017-09-29 15:01:00吃完韓國料理晚上大概要灌3000CC的水才不會渴
韓國料理我只喜歡石鍋拌飯跟烤五花肉 超討厭湯湯水水
作者: m6699 (<(‵▽′)> ) 2017-09-29 15:06:00
四川菜至少有麻有辣,韓國辣醬除了辣還很鹹
作者:
Yirgacrow (Yirgacrow)
2017-09-29 15:08:00韓:日本你們每餐都吃壽司嗎?日:才不,你們會餐餐泡菜嗎?韓:是的,餐餐吃(正色
作者:
e04su3no (鋼鐵毛毛蟲)
2017-09-29 15:14:00我之前跟韓國人吃飯是看他們每餐都帶海苔
作者: zaitas (o_o;) 2017-09-29 15:21:00
泡菜+世界上所有可食用=韓國料理
作者:
wolver (超級大變態)
2017-09-29 15:27:00人蔘雞是中華料理,韓式料理裡面,很多菜色是中式料理
作者:
wolver (超級大變態)
2017-09-29 15:29:00日式料理偏冷,但即使炸豬排放冷一樣很好吃 沒臭油味
作者:
chewie (北極熊)
2017-09-29 15:29:00韓國政府是蠻大力在推動啦
作者:
wolver (超級大變態)
2017-09-29 15:30:00臺式炸類放冷就有臭油味 難以入口
部隊鍋....有些食材像午餐肉真的很噁 又鹹又粉不知是啥
作者:
wolver (超級大變態)
2017-09-29 15:32:00臺灣的韓式料理已經算改良好了,原版味道真的很差鹹,辣,腥完全各自分開,調味料無法統合這些就像那些東西丟在同一個鍋子然後煮熟而已中式則是各食材各自處理,各自蒸煮炒炸弄熟,再用調味統一
作者:
okery (葉君秦)
2017-09-29 15:47:00不用重味壓餿水,吃了會吐。
作者:
km612tw (渣)
2017-09-29 16:08:00給狗吃的當然臭
作者:
lv256 (等級256)
2017-09-29 16:40:00韓國料理口味單調大概是因為所有料理幾乎都是泡菜味吧?氣味太霸道根本吃不出食材原味,也沒有其他調味料可以用部隊鍋裡面那個很難吃的肉其實是類似午餐肉的東西,那種罐頭食品本來就很難吃,英國殖民過的香港也很愛放,但是我覺得那是時空背景下的產物,現代人不會覺得那個好吃,只是吃情懷而已
韓式料理的確真的很難吃 重油重鹹的東西搭那個泡菜 媽的我想到的是小時候吃那種快壞掉的蕃薯籤搭鹹死人不償命菜脯
韓國料理感覺就是裡面每一道配菜的味道都會彼此打架就像偶像團體裡每個人都爭著要當center這種感覺
韓國的飲食文化就是從物資缺乏開始的說平民美食還可以 要捧成珍饈就過頭了
作者:
darkdixen (darkdixen)
2017-09-29 17:31:00扁筷子是避免筷子滾動的設計 至於他們為何不用筷座就... XD
作者:
daae (南極熊貓)
2017-09-29 18:02:00筷子聽說是因為要端一份一份的
作者:
lv256 (等級256)
2017-09-29 18:10:00扁筷子靠北難用的quq
作者: Nitration 2017-09-29 18:51:00
我倒是覺得韓式炸雞過譽 上次吃過釜山一間蠻有名的 覺得鹹酥雞大勝
作者:
stapia (91stacia39)
2017-09-29 19:17:00不喜歡韓國醬料……很多東西都又甜又鹹
作者: SNLee (寧靜星辰) 2017-09-29 19:59:00
不是紅的就是黑的