[拉麵] 愛吃拉麵的小泉同學-龍旗信 塩そば

作者: bosskiss00 (春藥料理王)   2017-04-30 22:13:22
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1493561605.A.E28.html
這次吃的是 大阪難波附近的 龍旗信
大阪市浪速区難波中2-10-25
https://i.imgur.com/wswvPOT.jpg
招牌一致
https://i.imgur.com/G6Gg5A6.jpg
鶏炊いたん塩そば
https://i.imgur.com/0VsF9l3.jpg
龍旗信的湯頭是使用中國江蘇產的天然岩鹽
富田林產的雞,泉州產的七八種蔬菜,
加上昆布、蝦仁、香菇...等,熬煮8個小時製成的
接著在加上蔥、鴨兒芹、筍干、炸洋蔥片
舖上雞肉叉燒
就成為我點的這碗鶏炊いたん塩そば
與橄欖油結合後的湯頭 
有種多層次的口味 還蠻好吃的
有興趣的人 也可以跟之前的ぼっこ志比較一下
一樣都是白湯類型的拉麵
謝謝觀賞 (′・ω・‵)
作者: TolerTSAI (Ash)   2017-04-30 22:14:00
餓了
作者: KHDSN (嗯啊啊嘰)   2017-04-30 22:15:00
好餓
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓)   2017-04-30 22:20:00
作者: pei108 (霈)   2017-04-30 22:23:00
有點觸動我的食慾
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2017-04-30 22:30:00
パパパパパイン應該還沒貼過吧
作者: anikiddt (阿尼基)   2017-04-30 22:39:00
龍旗信我也覺得不錯吃
作者: rockyao   2017-04-30 23:18:00
這間我吃過 我是覺得還好
作者: SaberTheBest (Saber最高!)   2017-04-30 23:50:00
還好吃飽了

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