[閒聊] 甘兔庵是不是重新定義"咖啡店"了
作者: MiharuHubby (點兔喵PASS教掌門) 2017-03-27 13:10:52
星巴克總經理 接受訪問時提到
開咖啡店的制勝心法
"你要先為你的咖啡店下定義，從定義去提供服務。
精品咖啡或平價咖啡，獨處空間或歡樂場所，定義不同，服務就不同。
目前常見的咖啡店型態有
庭園式咖啡店
複合式咖啡店
個性咖啡店
附屬咖啡店
連鎖咖啡店
藝文咖啡店
露天咖啡店
甘兔庵似乎不屬以上型態
其特色是：1. 雖然賣咖啡，但幾乎客人都點和菓子
2. 菜單的名字沒人看得懂 (除了心愛)
3. 平常大部分沒客人
4. 只有一個店員，店員常常不見
5. 店內有一隻招牌動物。平常不會動。偶爾會被烏鴉抓到天上。
這種新型態咖啡店 可否定義為 "甘兔庵式咖啡店"
開咖啡店的制勝心法
"你要先為你的咖啡店下定義，從定義去提供服務。
精品咖啡或平價咖啡，獨處空間或歡樂場所，定義不同，服務就不同。
目前常見的咖啡店型態有
庭園式咖啡店
複合式咖啡店
個性咖啡店
附屬咖啡店
連鎖咖啡店
藝文咖啡店
露天咖啡店
甘兔庵似乎不屬以上型態
其特色是：1. 雖然賣咖啡，但幾乎客人都點和菓子
2. 菜單的名字沒人看得懂 (除了心愛)
3. 平常大部分沒客人
4. 只有一個店員，店員常常不見
5. 店內有一隻招牌動物。平常不會動。偶爾會被烏鴉抓到天上。
這種新型態咖啡店 可否定義為 "甘兔庵式咖啡店"
作者: coon182 (微笑å°ç©ºç©ºâ™¥) 2017-03-27 13:13:00
系列文必噓
作者: P2 (P2) 2017-03-27 13:13:00
邊緣人喫茶
作者: tt748596 (GGININDER) 2017-03-27 13:15:00
" target="_blank" rel="nofollow">作者: fragmentwing (片翼碎夢) 2017-03-27 13:17:00
好啦看你那麼認真發的給推
作者: dujifsim (dujifsim) 2017-03-27 13:17:00
甘兔庵有賣咖啡嗎？人家不是賣抹茶的嗎？
作者: d125383957 (不可信任) 2017-03-27 13:19:00
不是賣奶茶的嗎？
作者: QBian (小妹ＱＢ子) 2017-03-27 13:24:00
腹黑咖啡
作者: P2 (P2) 2017-03-27 13:25:00
" target="_blank" rel="nofollow"> cosplay茶店作者: elve7878 (Rev34) 2017-03-27 13:29:00
心機邊緣歐派咖啡廳
作者: bc0121 2017-03-27 13:38:00
甘兔庵本來就是和風喫茶，賣咖啡反而才是邪道啊
作者: emptie ([ ]) 2017-03-27 13:43:00
優質
作者: autokey (該起床啦) 2017-03-27 15:18:00
算點心茶點店，不過兼賣咖啡
作者: agag5123 (ag) 2017-03-27 17:26:00
千夜奶奶算隱藏店員吧 可能千夜跑出去玩時顧店
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