[閒聊] 實作食戟之靈蘋果燉飯 (影片) david5192003 PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 實作食戟之靈蘋果燉飯 (影片)

作者: david5192003 (321) 2017-01-03 20:58:26

最近看了食戟之靈
發現有些料理感覺能真的做出來且似乎不錯吃的Fu
跨年夜前突發奇想
假借好友跨年聚餐實際用他們當分母給我做實驗

食譜我的影片都有提到漫畫也都寫
我煮菜就是隨性至上享受做菜的當下
所以份量都自己開心配料有做了一點改變
(拿掉培根加了彩椒火腿是有人喜歡要求加一點)
請挑選自己喜歡的平台看
FB:
https://www.facebook.com/LanYuTalk/videos/1631209453849335/
youtube:
https://youtu.be/ngG2nMIbxeM
總結
飯的部分蘋果汁白酒檸檬汁比例需要抓好(隨性流的下場....)
最後飯偏酸不然其實蠻清爽可口的
加了黑胡椒風味會變建議邊吃邊加能風格切換
找出自己喜歡的口味蘋果塊口感真的是一絕
脆且跟飯味又不同真的很有層次感
稠度看個人喜好調整劇中是早上吃的
我覺得太黏稠不適合早上吃但朋友表示這黏稠很棒阿
覺得應該還要找個什麼主菜搭配太過清爽反而覺得空空的
其實我煮了兩次第一次燉到蘋果汁都乾了
就意外的重現賈雄大師孫女的鍋巴料理........失敗

作者: orion1991830 (雞哩咕嚕希哩嘩啦吱吱喳) 2017-01-03 20:59:00

首先失敗的鍋巴料理要有ㄋㄟㄋㄟ

作者: reccalin (DJ) 2017-01-03 21:01:00

太過清爽就是創真敗給老爸的主因呀看來你成功了XDDD

作者: david5192003 (321) 2017-01-03 21:05:00

孫女的ㄋㄟㄋㄟ讚

作者: jeeyi345 (letmein) 2017-01-03 21:08:00

猛猛det

作者: st88082003 (永康馬英九) 2017-01-03 21:27:00

我給個建議用生米下去燉會比較入味

作者: david5192003 (321) 2017-01-03 21:33:00

請問這樣大概用花多少時間燉我沒直接用生米過