[閒聊] 甜蜜稻妻03:漢堡排

作者: humbler (獸人H)   2016-07-19 19:57:15
甜蜜稻妻第三話,父親對沮喪的紬希說:
我知道紬希是好孩子喔,是我的精神來源。
讓人看得很感動,一個單身父親帶孩子很不容易,
還有這話開頭小鳥媽媽穿水手服登場那段好好笑,
讓人好奇的是,7:15分的節目通告,
小鳥母親是多早就起床準備小鳥的早餐呢?母愛真是偉大。
另外方面,這話的主題漢堡排讓人看了食指大動,
幸虧是吃完晚餐才看。
在台灣也吃過幾間標榜日式家庭料理的店家,也點了幾次漢堡排,
不過吃到的都不是很好吃,有些是外面煎的很焦,
內頭的肉也很柴,有些是非常的油,醬汁也沒用心做,
吃兩三口就膩了,失望之下一直對漢堡排是否美味保持疑問。
直到第一次去京都玩時,在東洋亭吃到漢堡排打破我的看法,
當初只是跟著人潮排隊,沒想到意外遇到徹底改變我看法的美味。
在乾淨明亮的店舖裡,服務生對外籍遊客的我零零落落的日文也很有耐心,
我點了招牌的漢堡排選擇有前菜 主食 甜點 飲料的B套餐,
前菜的冰鎮番茄十分開胃爽口,替炎熱的夏天解消了不少暑氣,
http://imgur.com/nsaofbd
接著送上來的是鐵板上用鋁箔紙包裹著的漢堡排,
和我選的主食米飯(超愛白米,不過看附近的人都是選麵包比較多)
將鋁箔紙劃開,肉的香氣飄了上來,
是十分複雜的香味,有蘑菇,肉,蔬菜,奶油,紅酒等等,
形狀漂亮的肉排輕輕一切就劃開了,側面還流著肉汁,
放入嘴裡每咀嚼一口都可以十二萬分的感覺到肉的美味,
配上他那用牛骨高湯為底的醬汁,光那醬汁我就能配一盤白飯了,
如果這就是漢堡排,那我以前吃的根本就是橡皮擦,
還有那鬆軟的馬鈴薯,沾著醬汁吃,
我可以充分理解為甚麼日本人對漢堡排這麼情有獨鍾了,
這美味真讓人上癮。
http://imgur.com/y9TpadE
飯後的甜點,那時候我不知道要選限量供應的布丁,
選了巧克力蛋糕和紅茶,還是吃得很開心。
http://imgur.com/exXCGjn
*以上圖片借用網路,京都真是好地方,美味的食物和漂亮的老房子好多。
作者: Elsmos (Elsmos)   2016-07-19 20:25:00
漢堡派應該30分鐘左右可以弄好吧。。晚上捏好冷藏 早上拿去煎就好了
作者: bluejark (藍夾克)   2016-07-19 20:35:00
比較簡單的說漢堡排實際上是要以牛肉為主台灣牛肉不盛產又比較貴 飲食還是豬肉比較多台灣平價的漢堡排會以豬肉為主但口感是完全不同的
作者: Keyouka (初)   2016-07-19 20:45:00
好好吃的港覺
作者: Seventhsky (7th空)   2016-07-19 20:47:00
漢堡排在台灣應該去牛排館點吧?
作者: shlee (冷)   2016-07-19 21:00:00
也是有專門的漢堡排店啦 只是不多
作者: gundamcid   2016-07-20 00:49:00
有些牛排店會有漢堡排,就一樣煎絞肉炳
作者: MAXcafe (MAX咖啡)   2016-07-20 01:16:00
有些美式餐廳會有辣醬漢堡排啊

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