回到你的問題 我想至少有兩個最基本的事項可以討論
客人是什麼年齡(至少要滿18吧)、職業(學生或上班族)
一個禮拜之中有幾天可以半夜出門喝酒到凌晨四點回家
(而且願意忍受夜間加成的計程車資等於你今晚的一餐)
同好之間聚集的目的與模式如何(是否與你的生意掛勾)
(或者我額外問一個問題：你和論壇網友在現實見面嗎)
你提供的服務(或環境)是否足以吸引客人改變行為模式
願意從譬如不喝酒變成喝酒、在家看動畫變出門看動畫
(線上遊戲越來越發達，但是網咖有越開越多越大間嗎)
「真空」存在，和「市場區隔」存在是完全不一樣的事
否則你為什麼不在中山北路開一間，譬如，電影院酒吧？
你準備提供什麼樣的環境與服務，給你目標服務的客群
你提供的硬體是他們需要的嗎（譬如百萬級家庭劇院）
你稍微研究過電影院、ＫＴＶ或者ＭＴＶ的消費族群嗎
他們和每天走進百事達或回家打開ＢＴ的人有什麼不同
你提供的附加價值是否是你的目標客群真正會有興趣的
更重要的是，這些人加起來，可以貢獻多少「總」收入？
姑且不討論翻桌率，你一開始就把客群縮的非常侷限了
因為你發現這些人會邊追番邊喝酒而且是花大錢喝酒嗎
如果不是，又是什麼讓你產生這個念頭—而且覺得可行
換個角度說，我幹嘛不開一間給一般人喝酒的普通酒吧

喔對了日本不是才有一間動畫電影院倒了嗎

所以我覺得最實際的做法還是開正常酒吧但接受ACGN包場

ACGN Friendly Bar這樣(？

原po說的蛙蛙是哪家？我只知道光華的