R: 台灣沒有的台灣拉麵
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2015-06-20 21:19:36
台灣拉麵前陣子在日本又有變化，前陣子我看東京一堆店都跟著再賣"台灣拌麵"
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這是花月嵐推出台灣拌麵
基本上不能少的就是主要的特色，肉燥和韭菜，其他配料各家會有些差別。
吃法就是拌勻配料即可，然後旁邊附湯是給人配麵清清味口，覺得味道太重可以喝幾口再
繼續挑戰。
最後湯底可以再配飯。
花月嵐的這款味道倒是很不台灣，鰹魚粉味道太強勢，肉燥覺得有點死鹹，整體風味還是
和風的魚介向為主。
花月嵐雖然已經停售了，不過還是有不少家再做，有興趣的網友來日本可以試試看。
這是花月嵐推出台灣拌麵
基本上不能少的就是主要的特色，肉燥和韭菜，其他配料各家會有些差別。
吃法就是拌勻配料即可，然後旁邊附湯是給人配麵清清味口，覺得味道太重可以喝幾口再
繼續挑戰。
最後湯底可以再配飯。
花月嵐的這款味道倒是很不台灣，鰹魚粉味道太強勢，肉燥覺得有點死鹹，整體風味還是
和風的魚介向為主。
花月嵐雖然已經停售了，不過還是有不少家再做，有興趣的網友來日本可以試試看。
作者: Pietro (☞金肅πετροσ) 2015-06-20 21:21:00
C洽?
作者: jeffreyshe (jeffrey) 2015-06-20 21:22:00
這口味也太重了...
作者: gino0717 (gino0717) 2015-06-20 21:24:00
榨菜肉絲乾麵加蛋
作者: manfu 2015-06-20 21:28:00
加生蛋好怪，真的很不台灣
作者: owl9813 (草鴞) 2015-06-20 21:28:00
旁邊那個粉看起來就不對了......肉燥本身就很有味道了再加額外的鹹的調味粉根本超重鹹關於月見這東西啊，商家用的雞蛋大部份都是散裝，所以不太乾淨，會這樣打下去的都是洗選蛋，月見冰其實還不錯
作者: Diaw01 (Diaw) 2015-06-20 21:36:00
台灣的花月嵐有賣台灣拌麵嗎~ ~不做了唷 可惜
作者: eeveelugia2 (芝加哥路人甲) 2015-06-20 21:41:00
這看起來不會好吃
作者: yulis (笨蛋 尤莉絲) 2015-06-20 21:47:00
如果只有肉燥跟韭菜的話，倒是很像巷口賣的陽春乾麵...
作者: mart9266 (MART) 2015-06-20 21:49:00
價錢應該是陽春麵的好幾倍
作者: bluejark (藍夾克) 2015-06-20 21:53:00
你說的就有提到了 ![]()
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" target="_blank" rel="nofollow">作者: GeogeBye (bye) 2015-06-20 22:06:00
花月嵐本來就很死鹹
作者: zoids0308 (礦工) 2015-06-20 22:14:00
所以那個香菜呢
作者: wuliou (wuliou) 2015-06-20 23:16:00
看起來不好吃
作者: youtien (恆萃工坊) 2015-06-21 01:15:00
關鍵是肉燥，如果不是自製，是用罐裝貨，就一定難吃。
