為何你要來名古屋呢
http://i.imgur.com/wGWoIAt.jpg
來吃名古屋特產-台灣拉麵
http://i.imgur.com/I82PooP.jpg
人客來喔
http://i.imgur.com/VuX4V4t.jpg
好耶
http://i.imgur.com/wG7gnXr.jpg
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2015-06-20 01:00:00三餐都吃拉麵的妹子居然不會胖 不科學
作者:
thwasdf (blessing software頭號粉)
2015-06-20 01:00:00名古屋很多掛著台灣名字的東西ww
GOOGLE一下還真的有 看起來就是很辣的擔仔麵?
作者:
KJlove (三角)
2015-06-20 01:06:00一直很好奇這個到底什麼味道?
作者: SNLee (寧靜星辰) 2015-06-20 01:07:00
吃拉麵不肥死不科學!!!
作者:
icons 2015-06-20 01:08:00台灣拉麵在日本很有名,算是名古屋的名產之一(?)
作者:
Leeng (Leeng)
2015-06-20 01:10:00美式台灣拉麵 三小
作者:
Hfy0920 (Hfy)
2015-06-20 01:11:00台灣味怎可以沒有灑滿蔥花!〞
其實戰前台灣人很難得可以吃到麵,算是很高價的食物,而且是以麵線為主的,是一種福州傳來的食物,擔擔麵則完全是四
作者:
lord1031 (Iristina)
2015-06-20 01:14:00說好的蔥花呢QAQ
作者:
icypyh (2æ¬¡å…ƒã‚¢ã‚¤ãƒ‰ãƒ«ç ”ç©¶å“¡)
2015-06-20 01:15:00其實只是因為老闆是台灣人
作者:
gekido 2015-06-20 01:15:00是陽春麵還是外省麵(?
作者:
brianoj (馬可先生)
2015-06-20 01:15:00說到台灣麵當然是牛肉麵啊!!!!
擔仔麵與名古屋台灣拉麵的口味不同,名古屋更接近擔擔麵現在台灣人吃的東西,一大半是戰後才出現的,剩的一小半是福州菜
作者:
Hfy0920 (Hfy)
2015-06-20 01:17:00戰前難吃到正常 台灣不能自產麵粉啊
看過一些行腳節目,去福州吃小吃,基本上跟台灣一模一樣
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:19:00擔擔麵是擔擔麵,擔仔麵是擔仔麵,不一樣喔
如果認識八九十歲的長輩,他們對於吃麵,還是覺得是種享受
作者:
yakuky (光皇天照帝)
2015-06-20 01:20:00可是寶傑啊~ 吃台灣的拉麵不會肥死吧?
作者:
coon182 (微笑å°ç©ºç©ºâ™¥)
2015-06-20 01:20:00肥死(X) 毒死(O)
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:22:00只是得名的過程雷同,但是扛扁擔叫賣的是不同人XD
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:24:00根據日文維基,台灣拉麵一開始是模仿台南擔仔麵沒錯,但是
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:26:00當地人愛吃辣於是口味就開始魔改,因為店主是台灣人最後
作者:
yakuky (光皇天照帝)
2015-06-20 01:26:00可惡! 都是這篇宵夜文害我又餓了
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:27:00就把魔改成品叫做台灣拉麵,跟擔擔麵倒是沒直接關連
作者:
sakubo (大蚵甜不辣)
2015-06-20 01:28:00剛剛搜尋了一下 看到味仙菜單還真的有美式
作者: Hamao 2015-06-20 01:29:00
看起來像擔仔麵
不知道,也許跟當時的製麵廠限制有關,有時就這麼單純
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:29:00那是魔改完的殊途同歸XD,創始店有說明起源是台南擔仔麵擔擔麵是四川人的辣味肉燥湯麵,擔仔麵原本也是肉燥湯麵改造成辣味後自然就跟擔擔麵有相似之處啦
度小月擔的擔仔麵甜甜的,完全不像 :p話說類似的麵在福州也有,不過湯是白色的
作者:
TWeng (TWenG)
2015-06-20 01:37:00照他的解釋美式台灣拉麵跟台灣拉麵小辣根本是同一樣東西XDD
作者:
Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)
2015-06-20 01:39:00我吃擔仔麵都不加肉燥&豆芽菜 改放牛腱子肉&酸菜
作者:
QBian (小妹QB子)
2015-06-20 01:41:00好餓
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾風炭)
2015-06-20 01:41:00明明有吃消夜可是餓了...
作者:
Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)
2015-06-20 01:42:00有沒有新竹為何是美食沙漠的八卦?
紅燒川味牛肉麵的湯底是川味,料是在台灣改的 :p新竹有米粉啊
作者:
Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)
2015-06-20 01:46:00有沒有台灣最好吃的貢丸-海瑞貢丸的八卦?
作者:
qk2007 (你家厚德路)
2015-06-20 01:47:00可能新竹好吃的東西分佈密度不高而且還很貴吧@-@"
台灣的米粉與星馬的米粉口味幾乎沒什麼差,東南亞一般稱為興化米粉,也許是福建興化府傳出來的
作者:
lanjack (傳說中的草食熊)
2015-06-20 01:50:00新竹?北埔的客家菜和麻糬超好吃的啊
作者:
lanjack (傳說中的草食熊)
2015-06-20 01:52:00好幾年前在那邊輔選的時候,一整箱的熱麻糬,超讚啦啦啦
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾風炭)
2015-06-20 01:53:00不是新竹製造的新竹米粉...
作者:
qk2007 (你家厚德路)
2015-06-20 01:56:00竹師早上大門外早餐車(不知還在不在?) 它的飯糰和瘦肉粥個人覺得還蠻不錯的XD至少讓我吃了快五年了www
作者:
Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)
2015-06-20 01:57:00清大對面巷的廣州炒麵吃了差點昏倒... 根本醬油炒麵y
作者: opwin (裝死也是一種技巧) 2015-06-20 01:58:00
台灣人的口味原本就是福建傳來的討厭辣討厭鹹,喜歡清淡又偏甜,會吃辣是戰後其他外省人來以後的事
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2015-06-20 02:27:00餓惹
作者:
Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)
2015-06-20 02:27:00作者:
jimmylily (jimmylily)
2015-06-20 02:48:00所以這碗台灣拉麵到底比較接近什麼?擔擔麵?還是四不像?我記得日本還是也有賣擔擔麵吧?
作者:
guepard (刺蝟樹)
2015-06-20 03:04:00看起來好好吃!
作者: tsainan (西藏獒犬) 2015-06-20 03:04:00
有阿 孤獨的美食家吃過XD
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 03:06:00陽春麵是清湯麵,最多放青菜但是不放料
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 03:12:00魔改不分海內外啊XD,不放肉不放料現代哪有人要吃咧
作者: tsainan (西藏獒犬) 2015-06-20 03:14:00
陽春麵還有肉片是哪門子陽春了
我就想到以前到台北讀書也看到公館夜市的"宜蘭餅"在宜蘭完全沒看過 然後生意還很好
作者:
Cishang (辭..)
2015-06-20 03:54:00宜蘭餅就牛舌餅啊 一個女的的大廣告
他就叫陽春麵啊 囧 就算不同家 也都差不多肉的種類跟大小 還有菜的差別 這樣
作者:
jojohibs (生命中不可承受之庸俗)
2015-06-20 06:06:00在屏東這邊陽春麵又有分本省跟外省兩種口味本省的沒有肉片 外省的有
作者:
erik777 (水樹奈奈紅白登場!!!)
2015-06-20 08:03:00焿麵類不是台灣特有的嗎?
作者:
ithil1 (阿椒)
2015-06-20 09:10:00沒關係,台灣也有賣日本沒有的松坂豬,扯平了
作者:
mannypo (Manny)
2015-06-20 10:39:00新竹市美食沙漠是因為你吃過苗栗(淚外省的陽春麵有加肉應該算汕頭麵 不過現在很多本省也有加畢竟肉在現在也不算多奢侈的東西 何況只是薄肉片
作者:
Diaw01 (Diaw)
2015-06-20 12:30:00上次吃擔擔麵都是麻醬的味道,我討厭麻醬
作者:
SGBA (SGBA)
2015-06-20 14:34:00那是麻醬麵吧...
作者:
Siu (薈)
2015-06-20 15:29:00在台北吃到的叉燒飯都不是香港的叉燒飯...
作者:
midojun (米豆將)
2015-06-20 17:31:00灑滿蔥花~