[問題] 關於開超商的兩三問

作者: NuCat (騎烏龜去爬山)   2023-01-10 15:43:50
如題 誠心發問
最近聽過一個說法
"超商加盟業者 不開到第三間 很難賺錢"
"一間賠、兩間勉強持平、三間才開始賺"
我只想問為什麼? 不太了解基礎成本之類的問題
如果只開一間 好好經營 不可能賺錢嗎?
第二個問題是
常常吃微波食品 對健康有害嗎?
(即期品丟掉可惜 可能會自己吃、常常吃)
有在網路上看到以下這篇文章↓
https://reurl.cc/WqKL6k
文章寫得很長,主要在釐清微波食物健康與否的迷思,我擷取其中一段話
「微波加熱的時間短,相較其它的加熱方式,
 如水煮、清蒸、油炸或油煎,反而能保存更多的營養素。」
我想這專家總不會是微波爐產業的公關寫手吧 
大家怎麼看....
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2023-01-10 15:50:00
所以微波食品跟開超商的關聯是?還是你要開沒有微波垃圾食品的超商?然後如果真的想知道一些超商各種經營的知識 個人建議去找網路或書籍會更詳細
作者: catuncle1 (catuncle)   2023-01-10 15:53:00
第1問,前段時間前兩大爭相開店,沒有這種話術怎麼達標第2問,微波食品不是只有在便利商店才會出現,你不吃沒人會逼你,便利商店會有微波爐是因為沒有其他烹調設備而且微波可以迅速加熱,符合便利迅速的要求
作者: john11894324 (不要叫我大蘋果)   2023-01-10 16:02:00
便利商店很難開到第三間吧!看到不少加盟主都自己顧夜班,好奇開到第三間要怎麼找人上夜班
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2023-01-10 16:10:00
你可以改開健康食品店
作者: jakkx (風藍)   2023-01-10 16:13:00
......你在超商買的微波食品不可能是沒調理過的吧前一次調理損失掉的你再怎麼微波也生不回來
作者: sabbat (成雲)   2023-01-10 16:16:00
親戚開到第三間,最後2.3都收了,因為找不到人上夜班
作者: mx1857 (玄)   2023-01-10 16:16:00
離島三間-4都是同個老闆啊
作者: catuncle1 (catuncle)   2023-01-10 16:33:00
其實真正會開到2 3 間的加盟主才不會自己去顧全部的店他會在第1家或第2家時,先找到信任的店員來做店長所以這種開很多家的店長和加盟主,不一定會是同一個人
作者: yieo (yieo)   2023-01-10 16:46:00
微波食品會有問題是在於盛裝食物的塑化劑流出?不是微波本身這件事
作者: kaojet (鄉民可能改變世界嗎?)   2023-01-10 16:47:00
三間有複數獎勵金,以平均6萬業績的店,三間店一年大概多18萬獎勵,這些你可以找加盟的人問,基本上資訊都很公開,你搜尋一下之前有個7-11加盟主她很認真分享她的經驗。三間店的一個優點是,你可以找專門四個專職大夜班幫你顧店,不用讓其他員工輪大夜或是跟總部申請支援但是前提是你要找到4個大夜班
作者: Asuero (阿龍)   2023-01-10 16:51:00
超商微波最適合的食品通常本身就不健康,不是「微波」不健康。 微波只是一種食物加熱方式,比烤、炸健康多了吧。微波食物的「鈉」通常超高,纖維、植化素營養素不足,因為微波青菜少,在超商賣的更少。
作者: kaojet (鄉民可能改變世界嗎?)   2023-01-10 16:53:00
吃微波食品不會怎麼樣,頂多就高鈉高鹽沒有蔬菜容易營養不均衡,大便很臭而已然後現在不適合開超商,現在的超商是地獄模式,沒事不要來來加盟,除非你本身在這個體系待很多年,不然外行人來會很痛苦,行內都一堆人等加盟結束了等加盟契約結束,或是本身是大加盟主在等吃其他1契約結束的店舖然後還有個先決條件是你本身要第二次契約,才能再賺一年兩次續約獎勵
作者: greg7575 (顧家)   2023-01-10 18:00:00
有夢最美
作者: fastsheep (飆速肥羊)   2023-01-10 18:45:00
自己開要有扛大夜的心理準備
作者: IfIcouldfly (如果我會飛)   2023-01-10 18:49:00
你可以去查微波爐的加熱原理,你就會知道其實微波爐是種很健康的加熱方式。而微波食品會不健康,是因為食品本身含有太多加工物而不健康;另外,即使是標榜耐高溫的塑膠容器,在高溫加熱超過1分鐘下仍然有釋出塑化劑之疑慮。
作者: tokyoto (東京京都)   2023-01-10 19:06:00
微波加熱並沒有不好 不好的是微波食品為了口味可能用了高油鹽又缺乏蔬菜 果腹還可以但對營養的幫助很少
作者: una53 (哈哈)   2023-01-10 20:21:00
附近全家(三重)超過3間以上是同位加盟主,是共用正職和工讀生下去調配人手
作者: steffi2   2023-01-10 20:54:00
業績好的店會被吃掉,總部有些刁難規則。朋友忍痛不再續約
作者: wed3qla (阿川)   2023-01-10 21:02:00
微波是食品添加劑的問題常吃的話有些成份累積起來從安全變不安全而且大部分是用最廉價且不健康的棕梠油 酥油
作者: thomaschion (老湯)   2023-01-10 22:14:00
會開到三家很多都是找專業的店長
作者: inuwanwan (史嘟)   2023-01-10 23:50:00
第二個問題其實是過勞的店長常常吃過期食品,引起健康問題,你覺得是過勞害的還是過期害的
作者: phenom42 (絕對★邊緣)   2023-01-11 00:46:00
一間可以賺但是要至少地利人和,不論公司手段好開到三家當然底下員工的調度會很靈活,就像直營互相支援一樣因為只開一家要穩賺=注定有人要去卡大夜,除非是非24小時特殊店面
作者: arieswind (不想等了啦..去看看也好)   2023-01-11 00:58:00
主要是人力問題,如果有複數店,員工互相調動會簡單許多,目前超商大夜是無底洞,人非常難請到,請到的素質又差,如果運氣好請到,他也不見得能作多少年,如果真的找不到人只能店長或是加盟主下去頂,長期一定超級傷身體的,但是店越多,能使用的員工數越高,能安排大夜員工也相對簡單很多,目前超商最困難的應該都是人力部分,其他相對來說都是小問題
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2023-01-11 01:52:00
可以換容器加熱(不過會清洗的勞務)增加清洗勞務
作者: kaojet (鄉民可能改變世界嗎?)   2023-01-11 04:26:00
只能「不要日夜輪班」,固定夜班,運動跟吃保健食品,充足睡眠每週連續休假2天,好好睡飽,剩下就個人體質然後 錢給多一點
作者: cityman9999 (yu)   2023-01-11 10:04:00
附近小7店長開了五家~因為店員都會在那五家流動。
作者: StellaNe (凍結的大地)   2023-01-11 11:02:00
不是有的店可以夜間不營業?就不用找夜班了
作者: ilovesinon (總冠軍要等幾年)   2023-01-11 11:07:00
靠北血汗超商總部的文可以參考,撇除有些情緒性發言的內容,但大致上可以看出超商這行業除了管理員工之外,總公司內部有些決策也是讓人無言。今年工資調漲,也沒看到有什麼對策來應映。
作者: dina89435 (冬蟲)   2023-01-11 11:13:00
建議找加盟專員詢問,但不要盡信都是些漂亮的好話,實際黑暗面多得是,上臉書的靠O超商專頁可以看到很多,建議深思
作者: craig (喵嗚~(づ′▽`)づ~)   2023-01-11 16:52:00
開到三間穩定的,你人才好調度,不然有人請假或走人你就得跳下來做,如果你人就是不穩定,那最後不管幾間還是關
作者: jack0124 (遙遠非)   2023-01-11 17:00:00
開一間賺錢有人啊,只是你很南是那個人
作者: mumuw (木木)   2023-01-11 22:10:00
有創業板toberich
作者: yeardoss (我叫dos,不是豆子=.=)   2023-01-11 23:05:00
要開3間才能以店養店 不過最穩還是開6間 然後再找另外5個也開6間的組成六六連環 資本家都是這麼跟銀行玩的
作者: renchisaki (恋文)   2023-01-12 15:07:00
我家旁邊的開三間 去去年倒一間 去年倒一間 給你參考然後我們鄉 去年加起來倒了4間 然後開了6間 超厲害

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com