【商品名稱/價格】：
天香樓紅燒牛肉拌麵/599元/2份/盒
天香樓清湯牛小排麵/699元/2份/盒
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
紅燒牛肉拌麵:料理包180g/麵條200g
總熱量615.9大卡
https://imgur.com/Pftlp6T
清湯牛小排麵:牛肉湯包600g/麵條200g
總熱量681大卡
一包湯有6份，量很多，可以喝個爽
https://imgur.com/UAQi0uH
【評分】：
紅燒牛肉拌麵93
清湯牛小排麵94
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
為了真實呈現裡面有的料
我就不另外加蔥花了
紅燒牛肉拌麵
https://imgur.com/ob86kqe
先說顏色：90分
顏色看起來是很好吃的醬色
所以視覺上直接就先給過了
再來是香味：95分
紅燒的味道滿濃的，醬香很足
豆瓣醬味道有出來
所以也有一個辣辣的香味，但吃起來不辣
算是很吸引人的香味
最後是味道跟口感：95
有不錯的香味搭配
吃起來比一般的紅燒多了更多的醬味層次
但不是相當甜的口感，算是點綴型的口味
吃第一口整個紅燒味道會在嘴裡小小蔓延開來
肉也相當入味
口感則不鬆散而且軟嫩
牛筋還有膠質感
真的滿推這個的牛肉
麵條的Q度可以自己掌握
我個人喜歡稍微硬一點
粗粗的刀削麵咬起來很有口感
整體表現真的大推
再來是清湯牛小排麵
https://imgur.com/8Y3khXY
一樣先從顏色：90
湯看起來不像一般清燉牛肉麵的清湯那麼淡
看起來比較濃厚的感覺
但紅燒拌麵的醬色還是比較吸引我
所以相較之下視覺上我個人觀感覺得還好
但因為原本預期是清湯，結果倒出來湯色濃郁
還是給了高分
倒是牛小排的肉量看起來有點份量
香味的部分：95
清湯特有的淡淡蔬果味
很舒服，冬天光用聞的就很暖
味道：98
我是先喝湯
非常不油膩，濃厚的口感但味道很清爽
最近天冷喝一碗非常暖~
牛小排吃起來也是爽度十足
口感超級超級軟嫩
筷子一撥，肉就跟骨頭分離
完全不用出力，吃起來超讚
麵條是細麵
建議不要煮太久
因為要放在湯裡吃
口感可能會比想像中軟一點
總體來說
對得起它的價格
不愧是大廚廚房做出來的牛肉麵
晚上在家冷得要死
叫不到外送的時候
爽吃一碗還滿給過的
推推!!