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新聞標題:台灣全家超商仿效日本推盒裝小菜 大阪燒、烤豆腐不用40元
新聞內容:
〔記者吳佩樺／台北報導〕日本超商向來以多樣化小菜受到歡迎，台灣全家超商仿效推出
盒裝小菜，強調日式口味，包括金時地瓜沙拉、燻腸起司馬鈴薯、日式大阪燒、日式肉味
增烤豆腐，售價35至39元。
全家鮮食部長黃正田表示，2018年底推出「媽媽煮藝」鮮食品牌，主打台式風味湯品、炸
物，成功創造銷售業績逐年成長1至2成。觀察今年受疫情影響，大眾不能出國，因此加強
抓緊「日本胃」，以日式小菜概念開發盒裝新品。
「金時地瓜沙拉」以富含食物纖維的金時地瓜拌成薯泥沙拉，可作為輕食選擇；「日式肉
味增烤豆腐」選用板豆腐，淋上味增肉醬，配飯配麵都合適；「燻腸起司馬鈴薯」是蒜香
馬鈴薯泥融合起司醬，搭配花椰菜與玉米粒、德式香腸，擁有微飽足感；「日式大阪燒」
麵糊為高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、豬五花肉製成，加上大阪燒醬汁與美乃滋點綴口感。
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