[討論] 自有品牌,會特意調的難喝些嗎?

作者: justo180 (胡士托)   2018-09-09 15:37:51
在萊爾富架上看到自有品牌飲品,代工廠是光泉,覺得應該還ok, 喝下去卻很雷,比光泉
自己品牌的難喝很多。就想到曾在全家或小七買自有品牌飲品,也蠻常有這感覺,小七的
話通常會是統一代工吧? 全家可能是味全或佳格之類的? 廠商有刻意讓自由品牌比較難
喝,以免擠壓到背後的品牌嗎? (ex萊爾富的光泉,小七的統一),還是純粹也是超商自己
有團隊在研發?但功力比較弱?跟代工廠無關?
作者: jumisui (jumisui)   2018-09-09 15:49:00
好問題,這問題我也想過。
作者: ebolavirus (伊波拉)   2018-09-09 15:58:00
我也好奇這件事耶
作者: kirry (kirry)   2018-09-09 16:04:00
研發能力差+cost down 造成的小七也不一定全是統一代工,看品項
作者: lonechaos (= =)   2018-09-09 16:05:00
意思是本來做得很好喝,刻意弄難喝嗎…
作者: righthand (春分拾琴圖)   2018-09-09 16:09:00
就算是真 也沒有背後的研發人員會出來承認吧台灣通路確實過於強勢 強勢到味道變得不太重要了
作者: sandiato (當局者迷迷迷)   2018-09-09 16:18:00
大賣場的自有品牌一般來說也都這麼棒
作者: er5820 (小鬼)   2018-09-09 16:51:00
有一些新品飲料,廠商會做市調,看消費者反應
作者: btm978952 (感冒用斯斯)   2018-09-09 16:59:00
以廠商角度根本沒這個必要... 廠商角度以賺錢為主 故意調難喝導致人家銷路很差 結果之後沒通路商還願意跟你代工廠簽約 故意調難喝幾乎根本沒必要~~
作者: t2d (沒回就是不在)   2018-09-09 17:11:00
做得沒那麼好喝,那價格也要漂亮…
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2018-09-09 17:17:00
=.=
作者: joy159357 (RTing)   2018-09-09 17:29:00
那到底為什麼這麼難喝還敢拿出來賣....
作者: chdc ( )   2018-09-09 17:31:00
有時候成本卡住就是那鳥樣啊 結果業主點頭通過那就只好出了
作者: kcl0801 (kcl)   2018-09-09 17:39:00
全家找人代工的奶茶賣40 結果奶味也比較淡 但我有時候還是會買....只因為喝起來不會甜到不舒服...SO....
作者: cda1113 (Pai-Ta)   2018-09-09 18:45:00
因為好喝的話就不會走低價策略了(咦
作者: kerodo (kerodo)   2018-09-09 19:58:00
萊就是光泉的。應沒必要這樣搞吧。超商本就有自己研發部
作者: leejee (Connecting)   2018-09-09 20:22:00
沒必要刻意弄難喝吧,但如果本來就是走便宜大容量路線就不用期待太高
作者: prussian (prussian)   2018-09-09 20:36:00
統一自己都一狗票外包了,駙馬上位後外包愈來愈多只有賣不出去的價錢,賣得出去能賺錢就是好產品口味不需要最好,對得起它的價錢就行了說不定你覺得好喝的口味別人覺得貴,自有品牌剛好填空位
作者: KoyaB (Genghis Khan)   2018-09-09 20:42:00
有些自有品牌的商品還不錯 但真的是少數
作者: vhygdih (ATJ)   2018-09-09 20:52:00
代工畢竟只是代工, 最後決定的還是業主啊~
作者: roy147yo (デラ・モチマッヅィ)   2018-09-09 21:05:00
配方才是機密 立頓奶茶(黑松代工)新版放了甜味劑味道都變了
作者: kiki1010101   2018-09-09 22:57:00
成本問題吧?
作者: threemore (船到橋頭至楠梓)   2018-09-09 23:13:00
家樂福的真的…嗯……
作者: chas80 (是大熊不是大雄)   2018-09-09 23:14:00
可是全家自有的蜂蜜水我覺得還滿好喝的呀
作者: harry791010 (harry791010)   2018-09-10 00:03:00
我的經驗也是這樣,自有品牌真的大部分都很雷,OK的就只有少數,不知道為什麼
作者: kaojet (鄉民可能改變世界嗎?)   2018-09-10 02:06:00
因為成本啊自有品牌的利潤都比較高,只要付代工費用,加上超商自己的研發部又不是像食品廠那麼強,差不多就可以了加上自有品牌有時候會做限量操作,簽完約固定數量生產完後就會斷貨,換個名字改工法重新出發QQ
作者: yeuling9300 (姬髮式)   2018-09-10 03:49:00
上次看家樂福的草莓冰淇淋挺便宜的買了一桶 結果噁心到我直接倒馬桶= =
作者: Dcpp2015 (DC)   2018-09-10 05:42:00
全家有一部分的飲料是福樂代工有些品項比較不會踩雷,像是麥茶紅茶這種基本款黑松代工的CC檸檬,喝起來我覺得跟黑松氣水有8成像小7的保特瓶款的自由品牌奶茶很難喝,甜到不行。
作者: MadMagician ( )   2018-09-10 10:30:00
全家小瓶果汁蜂蜜水都外包
作者: abcmay (云胡不喜)   2018-09-10 11:56:00
幾乎不買自有品牌,要經營零售業,又要兼食品業省成本,根本管不了代工廠品質
作者: aalittle (a little)   2018-09-10 12:12:00
用的東西我還願意試試,比方說之前買過大賣場 cable線掛自有品牌,不過查代工是大通,吃的喝的 就要考慮看看了如果差沒多少錢大多還是直接挑品牌買
作者: psx (綜合水果汁武士G)   2018-09-10 12:33:00
以通路商的角度,不可能投入太多人力研發
作者: HuChe0605 (Zheeee)   2018-09-10 12:40:00
應該不會吧lol,畢竟是簽約生產的。然後我想念之前全O有一款加了辣粉的可可,之後的冬天都沒看到了QQ
作者: jack0124 (遙遠非)   2018-09-10 15:09:00
全家辣的可可有第二年啊,第三年就真的沒有了,我記得統一青草茶是找味丹做的,味丹自己也有做青草茶跟冬瓜茶,真的滿妙的
作者: wtfconk (mean)   2018-09-10 16:02:00
日本LAWSON自有品牌飲料真的會比較難喝,非常稀,但也便宜全家瑪雅辣可可很特別,可惜產品好像已經face-out了…
作者: MBAR (MBA高清)   2018-09-10 16:52:00
接受度太低吧
作者: cuttleufish (熱帶魚)   2018-09-10 17:02:00
沒有太多的研發經費吧
作者: HuChe0605 (Zheeee)   2018-09-10 17:29:00
所以之後沒那款可可讓我很想念,難得好喝的限定。
作者: peacegeek (和平雞)   2018-09-11 00:14:00
我也超愛辣可可!!!! 有辦法連署呼喚他回來嗎
作者: Yves1020 (charlie)   2018-09-12 08:13:00
美廉社的自有品牌真的悲劇
作者: wtfconk (mean)   2018-09-13 10:46:00
辣可可就算回來,也要品質維持剛推出時原版的樣子才行,其實它第二年回鍋時味道已默默變淡了…

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