作者:
ykch (ykch)
2018-01-13 00:54:15【商品名稱/價格】：7-11 台南風味意麵 特製鹽麹紅蔥肉燥/65
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：388g/562kcal
【評分】：67
【心得】：https://goo.gl/z1UT9T
2016年起
7-11推出了幾款冠名台南的意麵元
7-11 台南風 意麵 60
https://twcvs.blogspot.tw/2016/09/7-11_28.html
之後，還有應該天候影響
推出短暫改版的
7-11 台南風意麵 高麗菜版 60元
https://twcvs.blogspot.tw/2016/10/7-11_17.html
直到2017年，還推出了衍生版的
7-11 招牌排骨意麵 79元
https://twcvs.blogspot.tw/2017/08/7-11_15.html
嗯，今年2018年
名稱改成了台南風味意麵
價位來到了65元
買來試試
這系列意麵主要的特色之一，就是採用了微波加熱，也還能保留某種程度類似川燙口感的蚵白菜
而今年2018年版的差異在那裡呢？
比想像中的還多！
首先就是特製鹽麹紅蔥肉燥，經過幾次的改版，愈來愈精進
不過，這次的版本的肉燥醬，甜度有更甜一些
某種程度算是符合所謂的舊台南市區的偏甜走向
不過，又再更甜了一些。
意麵的部份也有改變
不同於之前的版本，還有帶點Q彈食感
這次強調麵條咬下的斷裂實感
這部份有些偏向每個人不同的喜好問題。
另外，這次也首次加入了滷蛋
也保留了油豆腐
不過，有趣的事
無論是滷蛋跟油豆腐，都特別切成1/4大小……
堅持作到這種程度反而有點讓人心情複雜
不知道該說什麼……
滷蛋與油豆腐都有搭，但是1/4的量與麵的份量相搭真的有些太少。
如果以料理的搭配度的話，至少1/2會比較合理。
小建議
這次肉燥醬甜度又昇高一些
如果平常不習慣太甜的口感的朋友，購買前可以留意一下。
https://goo.gl/iKibFY
https://goo.gl/QtkKQb
https://goo.gl/AfNNtk
https://goo.gl/xdH9vR
作者:
eppsiva (Eris)
2018-01-13 00:59:00麵Q好吃~
作者:
wtfconk (mean)
2018-01-13 01:08:00那個蛋應該只有1/6,根本考驗刀工www其實很不解的是,東西售價明明也漲了,內容物就不能乾脆一點嘛?那個蛋跟油豆腐我就不相信即時放一個完整的成本是會多到哪去,騙騙美名一下也不錯,偏偏成天搞這種小手腳...
作者:
medama ( )
2018-01-13 01:29:00製程升級 十四道刀法
這個味道至少很好吃，雖然有縮水之嫌，蛋跟豆腐，不過整體起來紅麴真的很靈，之前吃這款的醬吃多了會有種噁心感，這次改完就不會了
作者:
nissy (...)
2018-01-13 06:18:00價錢漲好漲滿 內容縮好縮少
作者: Lesterz (力大魚閉) 2018-01-13 08:11:00
這次是少數降價的，怎麼一堆說漲價
作者:
minhsi (minminsiiminhsi)
2018-01-13 08:58:00排骨口味好吃
作者:
nissy (...)
2018-01-13 09:51:00樓樓上還好嗎？之前是$60哦~ $79的有排骨!
作者: thomaschion (老湯) 2018-01-13 10:11:00
意麵65?統一真的要逼死人
作者:
a2016596 (a2016596)
2018-01-13 12:03:00刀工UP成本也變貴 漲價合理
作者:
johnny85 (johnny8545)
2018-01-13 13:00:00量看起來還蠻多的
作者:
a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…)
2018-01-13 14:32:0065我寧願吃蔥爆牛肉
作者: ja20331 (沒有) 2018-01-13 14:42:00
能切割多少份 利潤就多多少倍 統一刀工不意外
作者:
sam613 (Hikaru)
2018-01-13 16:42:00刀工升級了當然要漲價zzzz
作者:
abc3958 (taiwan22fufa)
2018-01-13 17:18:00超Q！超好吃！
作者: kathleen (fei) 2018-01-13 19:00:00
我喜歡意麵，那時下架我還不死心找了很久，沒想到漲五元歸來
作者:
Same (閃)
2018-01-14 05:48:00切成這樣才是統一企業的精神啊
作者:
Nadialove (僕はKinKiKidsが大好きだ)
2018-01-14 08:29:00你拍起來好厲害
作者:
chunliang (chunliang)
2018-01-14 09:31:00刀法 厲害
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2018-01-14 12:29:00豆腐還橫剖超強，神刀工漲5元合理
統一:大家都支持，那下次改成百花豆腐的切法，挖出來的部分變成麻婆，一塊豆腐兩道料理
作者:
johnny85 (johnny8545)
2018-01-15 13:30:00看到豆腐和蛋我都笑了