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作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] （不只是）便利商店的十六種布丁大評比
時間: Mon Sep 25 21:59:55 2017
網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2017/09/pudding.html
布丁評比專題系列的第三集來惹
秉持著要越來越進步的精神
這次的評比總數從第一集的六個 第二集的十二個
這次是邁入堂堂的 十六個！！！
不過其實便利商店推陳出新的速度並不如想像中的快
所以其實這是累積了三四次才有的新品數量
其中也包括了一些不是便利商店的布丁
布丁控們準備好惹嗎～～～
還是先從便利商店裡買得到的開始介紹起！
*為了避免譯名混亂 這次布丁名稱都以日文標示 如果無法顯示的話 可以看網頁版或blog
1. たっぷりプリン
https://i.imgur.com/b29Lh0d.jpg
製造商：森永
簡介：統一布丁類型
評比：5分
誒都 就是超大的統一布丁
吃起來味道相似度很高
但印象中這款不貴 然後真的滿大顆 吃粗飽的（？）
2. 濃旨キャラメルプリン
https://i.imgur.com/oNmjELy.jpg
製造商：RIZAP
簡介：香滑布丁類型
評比：5分
強調使用北海道產純生奶油
真的非常牛奶糖味
吃進嘴裡感受到滿滿的牛奶糖味道
跟焦糖不太一樣 不帶苦
吃到最後有點膩
3. 窯出しとろけるプリン
https://i.imgur.com/90bgzHC.jpg
製造商：全家
簡介：傳統布丁類型
評比：6分
屬於偏向傳統布丁
蛋味很濃
焦糖味道偏甜不苦
口感也是比較紮實不是滑嫩路線
4. たまごとミルクのなめらかプリン
https://i.imgur.com/qjRGnk1.jpg
製造商：UCHI Cafe
簡介：傳統布丁類型
評比：5分
雖然也是傳統布丁風
但不太一樣的是這款蛋跟牛奶比例一半一半
強調原料只使用蛋、牛奶、糖跟香草香料
吃起來感覺 坦白說有點像甜蒸蛋XD
表層會有一層較硬的膜的感覺
優點是不太甜膩
5. とろけるカスタードプリン
https://i.imgur.com/3EXzFq4.jpg
製造商：TORAKU
簡介：香滑布丁類型
評比：7分
強調糖分較少的香滑布丁
最近發現很多布丁都會強調少糖
但吃起來其實還是很甜 XD
這款還滿好吃的
就是滿規矩的香滑布丁類型
6. 至福のプリン
https://i.imgur.com/cG0jL9H.jpg
製造商：TORAKU
簡介：香滑布丁類型
評比：8分
這個很特別
加入了蜂蜜香氣的卡士達醬
吃進嘴裡真的能感受到蜂蜜香氣
很有特色又好吃的一款香滑布丁！
7. 銀座プリン
https://i.imgur.com/fRWpCRP.jpg
製造商：文明堂
簡介：傳統布丁類型
評比：4分
本來想說文明堂的甜食應該不會出什麼差錯
結果覺得不好吃
甚至可以說是這次吃到覺得最糟的其中一款
布丁本身是較紮實的傳統布丁類型
但我覺得問題出在焦糖
奇苦無比之外還有說不出來的怪味道
這款真心不推
但要幫文明堂說句話
當家招牌的銅鑼燒極度好吃！
8. 生プリン
https://i.imgur.com/V6LJRnK.jpg
製造商：神戶主廚俱樂部
簡介：特殊布丁類型
評比：3分
好吧
更慘的一款來了
出自於我個人很愛的「神戶主廚俱樂部」
雖然使用了北海道純生奶油
但他加入了開心果味啊啊啊啊
吃起來滿滿的開心果味 超膩口
然後又是極度綿滑的類型 吃起來很像在吃開心果奶油
很可怕不要輕易嘗試
9. 和とミルク白ごまプリン
https://i.imgur.com/FulervT.jpg
製造商：雪印
簡介：特殊布丁類型
評比：7分
是一款以打造和果子風格為主題的布丁
味道是加入牛奶的白芝麻布丁
另外還附上黑糖蜜
吃起來有布丁的口感
但是又有很香的芝麻香氣跟黑糖味
滿特別又好吃！
10. こだわり珈琲店の名物プリン
https://i.imgur.com/SJSR5sc.jpg
製造商：丸福咖啡店
簡介：香滑布丁類型
評比：6分
奶味較重 焦糖很苦
一定要攪拌吃比較好吃 不然後面會覺得焦糖太苦
11. 道後赤たまご極上プリン
https://i.imgur.com/5D3WHXV.jpg
製造商：らくれん
簡介：傳統布丁類型
評比：5分
強調使用紅蛋的布丁
蛋味果然很濃郁 幾乎都是雞蛋香氣
口感不算綿密但是滑滑的不Q
焦糖比較沒味道是缺點
以上幾款都是便利商店及超市能買到的布丁
接下來是幾款特定店面或地區的布丁！
12. とろ～りプリン
https://i.imgur.com/BS3xq4W.jpg
製造商：老爺爺蛋糕出的布丁
簡介：傳統布丁類型
評比：4分
太甜了 甜到吃不完 焦糖也沒有用
整個只有甜膩可以形容
雖然很便宜 好像一百元還一百五十元日幣而已
但是真的不推
13. 侍 プリン
https://i.imgur.com/pMCeoFx.jpg
製造商：プリン本舖
簡介：傳統布丁類型
評比：6分
專賣布丁的甜點店推出的侍 プリン
焦糖特有的苦味是特色
焦糖的苦味跟布丁本身的甜味中和之後還滿搭的
雖然整體偏苦 但味道很濃郁 好吃！
14. & 15. 奈良大佛布丁
https://i.imgur.com/5g0R77y.jpg
製造商：Yoshihito Takeuchi
簡介：傳統布丁類型
評比：6分
吃過老爺爺布丁之後
奈良大佛布丁甜味真的不算太過
雖然是偏甜 但還可以接受
這次吃了原味跟抹茶兩種
我覺得如果怕甜可以吃抹茶
甜度較低且茶香滿濃的 我滿喜歡！
最後一款其實之前介紹過
但我還是想再介紹一次！！！
16. ロイヤルカスタードプリン
https://i.imgur.com/deeGso1.jpg
製造商：神戶主廚俱樂部(Kobe Chef Club)
簡介：香滑布丁類型
評比：9分
神戶主廚俱樂部這次根本是珊卓布拉克吧
最好吃跟最難吃布丁都是出自他們家
但這款真的很好吃
布丁本身香滑綿軟
焦糖醬裡有滿滿的香草籽
苦甜交錯之後達到完美的平衡
每次去日本都一定要殺去超市怒買好幾個！！！
最後番外篇介紹一間在道頓堀的攤車
某次我們去完業務超市之後看到的
是賣焦糖烤布蕾哦！
布蕾本身綿滑柔軟
焦糖厚度恰到好處 搭配起來很好吃
是我吃過好吃布蕾前三名
附上地圖 如果大家有到這附近可以找找看是否有販售哦！
這次的布丁評比就到此告一段落啦！
沒想到也吃了三十幾種
之前寫過的也有幾款是我回購率很高的
之後再來整理我最愛的布丁Top 5好了！！！