[新聞] 連鎖超商咖啡最好賺 平均毛利率高達5成

作者: horusli (horusli)   2017-08-29 15:12:06
連鎖超商這個最好賺 平均毛利率高達5成
鉅亨網新聞中心※來源:NOWnews2017/08/29 11:310
公平會今 (29) 日公布「 105 年連鎖式便利商店經營概況調查」,發現近年來超商據點
成長已接近飽和,至 2016 年底,全台 5 大超商門市總數 10374 家,僅較上年成長
1.64% 。至於超商琳瑯滿目的商品中,最好賺的是現煮咖啡,平均毛利率高達 5 成。
連鎖超商遍布大街小巷是台灣獨有的現象,公平會連續多年就全國主要連鎖便利商店業者
進行產業調查,包括統一超商、全家便利商店、萊爾富、來來超商及台糖蜜鄰等 5 家。
至 2016 年底, 5 大超商門市營業據點共 10,374 家店,較 10 年前成長 14.9% 。不過
公平會發現,近年來超商門市成長趨勢已趨於緩和,僅較上年底增加 167 家店,成長率
1.64% 。而以 2016 年底全國 2,354 萬人來看,平均每家店服務人口數 2,269 人,每
平方公里就有 0.3 家店,以新北市 2,057 家店 (占 19.83%) 最多,其次為臺北市
1,501 家店(占 14.47% ),桃園市 1,234 店(占 11.90% )。
公平會並發現,自 2011 年以來,民眾在超商的消費金額逐年增加, 2016 年平均每人每
次至連鎖便利商店消費金額為 76 元,較 2011 年增加將近 10 元。各項商品中,以菸品
、飲料、便當、三明治及熱食居銷售金額前 3 名,平均毛利率超過 2 成,至於毛利率最
高的是現煮咖啡,平均約 5 成左右。
作者: a10141013 (FlyBall)   2016-08-29 15:12:00
三明治果醬都只塗邊邊 讚
作者: jimyan36 (Andrew)   2017-08-29 16:08:00
便當越來越小
作者: arcss (捷比)   2017-08-29 16:17:00
咖啡越來越淡
作者: oa0416 (What The Hell)   2017-08-29 16:59:00
煙品是能賺多少...
作者: shiang1221 (shiang)   2017-08-29 17:59:00
一直漲價 消費金額當然會提高啊
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2017-08-29 18:49:00
套水套這麼大 當然賺阿 不過最賺的應該是飲料 水 吧飲料跟水 這毛利應該超過6成不是聽說一瓶水 的進價 只有售價的三分之一
作者: aitama (aitama)   2017-08-29 19:53:00
邊邊果醬三明治是黃金比例 誰敢嘴~
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2017-08-29 19:57:00
還可以一起"反應成本",就算被公平會罰了法院也會幫你坦
作者: a84121   2017-08-29 19:58:00
水的確毛利率最好,其次是鮮食飲料。煙毛利是最低的....
作者: sbtiagr (星奇*天)   2017-08-29 20:34:00
反應成本? 反應毛利吧XD
作者: IAMQQ (沒關鍵字)   2017-08-29 20:44:00
鮮食毛利高只是假像 把廢棄算進去大概跟煙差不多...
作者: smallshow3 (小礸)   2017-08-29 21:52:00
一杯水在全聯跟711買可以差快1半價...
作者: Dcpp2015 (DC)   2017-08-29 22:41:00
咖啡是豆子煮出來兌水的,利潤當然很高而且這種商業豆,一磅成本沒有很高
作者: kkkmmmsherry (雪莉兒)   2017-08-30 01:08:00
煙毛利只有7% 所以只敢說平均
作者: asd25 (別鬧了)   2017-08-30 05:21:00
就單指7-11 思樂冰毛利才是最高的好嗎
作者: et11117 (et11117)   2017-08-30 05:25:00
但是思樂冰慢慢消失了
作者: yoyolife (悠游人生)   2017-08-31 15:04:00
很少在小七喝咖啡了~因為不能團購 現在都喝小萊跟全家XD
作者: ealleneee91 (伊)   2017-09-09 09:29:00
真的鮮食毛利低 除非開放 出清六折賣不然光爆廢就要吃到崩潰了

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