【商品名稱/價格】:7-11 紅燒牛肉麵 /99元
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:660g/594kcal
【評分】:69
【圖文心得】:https://goo.gl/81rNnw
又到了7-11推出新版的紅燒牛肉麵的季節了
買來試試
這次加熱要比較久一點
打開包裝後,聞到很開味的湯頭香氣,八角香味中帶點辣的氣息
第一眼看到的就是很大塊的牛肉切片,這次買到的這碗有三片大片的牛肉切片!
趁熱咬了一口,口感很不錯,煮的很軟,吃起來很方便。
味道也有入味。
單純喝湯頭時就有一些些微地稠及油膩感
油的感覺其實不會特別重,主要是因為湯頭加了膠質固型,所以口感上稠了些。
這部份如果喜好濃湯類綿稠地口感的朋友可能會喜歡
另外湯頭點加了不少的蔥花作提味跟提供口感上的變化。
辣度上算是小辣,比較有感的是麻度,但是程度算是小麻。
麵條的部份算是Q彈的粗麵,挾起來,上述湯頭的特性,紅燒湯頭沾附在粗麵上的量
很適當的提供調味,還蠻順口
結論
這次新上市的紅燒牛肉麵
其實加熱了兩次
第一次依建議的方式加熱,麵條及牛肉片的溫度其實都足夠了,實際上麵條及牛肉的口感
都
但是還是會希望湯頭能再熱一些。
http://imgur.com/j5I98z6
http://imgur.com/FiWldJQ
http://imgur.com/3xn889X
http://imgur.com/ncnsf7C
http://imgur.com/K95Deky