[食記] 全家‧戰酒入麵:麻油瘦肉、御膳排骨

作者: pure816 (玫玫)   2016-02-14 21:32:54
[CVS‧全家] 戰酒入麵:麻油酒香瘦肉麵、御膳酒香排骨麵
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  說到去年最紅的泡麵,應屬台酒花雕雞麵吧!
  雖然台酒的花雕酒系列泡麵早就推出多年,但去年為何突然爆紅,真的不知。
  應該是今年吧!
  全家應是想搭上以酒入麵的風潮,就請味丹代工推出了自有品牌的戰酒入麵。
  戰酒入麵使用的是金門高梁酒(封面上還有金門酒廠的LOGO)。
  泡麵裡有隨機放入宣傳戰酒的小卡。
  (條碼還特地做成酒瓶狀,真是可愛,。)
  這系列泡麵目前有兩款口味:麻油酒香瘦肉麵、御膳酒香排骨麵。
  售價與其它有料理包的碗麵一樣都訂在53元。
  目前(~2/16)有任選兩碗69元的優惠。
  若是對以酒入麵有興趣的朋友,不妨趁此時買來試試。
  因為若恢復原價,就覺得C/P值不高了。
  這碗麵淨重175公克,調理包標示重85公克,推論麵條有90公克。
  調理包的固狀物標示30公克,就是看得到的那些肉囉!
  衝入熱水,等泡好麵,一經攪拌,幾乎是看不到麵湯之間的肉塊。
  這是目前看到的評論,對這款麵普遍不滿意的地方。
  而對於麻油酒香瘦肉麵,在還未加入酒包之前,它的麻油香不足。
  加入聞起來嗆辣的戰酒後,麻油與戰酒相互融合,雖說各自的風味都不突出,
但味道還不賴。
  麵條泡起來口感也不錯,算是不錯吃的泡麵。
  這款御膳酒香排骨麵則是一開粉包,那濃郁的藥膳味就先迷住我。
  未加入酒包前,這款的調味也很合我意。
  加入酒包後,就更顯得湯頭溫醇順口,。
  兩款戰酒麵,調理包的肉雖有瘦肉、排骨之分,但份量不多且吃來口感差別不大,
故無特愛那一款。
  只是湯頭的部分,我偏好御膳。
  至於台酒花雕雞麵,很久之前吃過,但已無印象可以拿來比較一番了,:p。
作者: barttien (田園城市(BART))   2016-02-14 21:39:00
喜歡御膳酒香排骨,覺得是所有吃過的泡麵裡湯頭最順口的
作者: lsh1018 (告訴你,不能怕!)   2016-02-15 19:35:00
御膳比麻油好吃!

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