※ [本文轉錄自 Food 看板 #1axrquK8 ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 南京復興 鬧蟬咖啡Now Chance
時間: Wed Aug 30 23:16:04 2023
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45490772
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中永和很有名的鬧蟬品牌終於在2022年踏入台北市中心
位置就在南京復興站旁走路5分鐘的距離非常方便
對我來說總算可以不用跋涉也能喝到鬧蟬各種特色的配方豆跟好吃甜點
外觀承襲品牌一直以來的木頭質感簡約風格
沒有張揚的招牌或裝飾素雅氣質
門口還設計了內凹的戶外座位區是IG美照打卡熱點
白牆上有著很特色字體的金屬雕刻店名
開幕至今人氣始終不墜
如果不是開店就造訪基本上一位難求
店內的天花板有著漂亮的圓弧拱形設計
順暢的流線線條匯入木牆曲線優美
大量採用透明玻璃窗讓室內無比明亮
店內一角展示著滿滿的各款單品豆及濾掛
沉穩的木頭色澤與鐵架非常有設計感
搭配窗外綠意更能讓人沉澱下心欣賞周遭細節
用餐空間僅有三桌不多
靠窗側以一長條木板打造長凳
率性舒適而且好坐
長凳下方每桌都設有插座可以使用
內側通往洗手間的牆面也設計許多凹槽空間
簡單擺上雜誌與花卉就像理想的我家客廳樣貌
咖啡品項有許多特色調飲
茶跟牛奶也有幾款選擇
整體價位可能是因為在台北市中心的確稍微高些
義式咖啡的選項不多但樣樣經典
美式在台北市區不超過百元相較之下是很可以的價位
同樣沿襲品牌特色可以自己選擇喜歡的配方豆款製作
不過台北這裡僅有固定提供四種選項
跟之前造訪的森式與鬧蟬烘豆僅有甜點菜單沒有實品展示不同
鬧蟬咖啡的吧檯特別設計了一個晶瑩剔透的玻璃櫃空間
可以從上方俯視或側面好好欣賞甜品挑選
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雖然才剛吃完很飽的早午餐
整櫃滿滿的甜點仍然讓人忍不住蠢蠢欲動的嘴饞
挑了我最愛的達克瓦茲跟用了限定字樣吸引我的蛋糕
達克瓦茲 TWD95
選了最特別的紅椒起司口味
餅乾體口感外酥內綿軟
香氣很特別有著起司的奶香參雜辛香的紅椒粉味道
是當佐咖啡茶點的剛好尺寸
味道鹹甜交織不單調
興許是剛從冷凍庫取出不久
中間夾層的起司餡甚至還有點冰淇淋的滑順入口即化感
季節戚風蛋糕 TWD170
定期更換口味的戚風蛋糕本次剛好是我很愛的茶口味
活用台灣特色食材的芝麻青茶口味很少見
主調芝麻香濃郁堅果香氣
青茶的清香稍微有點被蓋過
單獨品嘗茶味慕斯的跟奶油的時候會比較感受得出微微的苦味與甘韻
夾層很特別分成一層奶油一層慕斯
口感層次很多變細膩令人回味無窮
百香果氣泡特調 TWD200
從底部有著新鮮百香果肉氣泡水與咖啡形成鮮明吸睛的黑白對比分層
入口非常滑順有著清涼的氣泡感不過份刺激
攪拌均勻後可以品嘗到有百香果肉酸甜清爽
以百香果創作詮釋我最愛的西西里咖啡
香氣比起檸檬的柑橘清爽更有熱帶的甜蜜飽滿香
三家鬧蟬品牌的咖啡店都各有特色又很能互相呼應共同的品牌形象
鬧蟬咖啡是我覺得甜點品項最豐富多樣的一間
咖啡選項則是偏向特色款居多
純粹基於交通考量應該會是我最常回訪的店面
只能再讚嘆一次鬧蟬主理人團隊品味
每次出擊都正中我的喜好很難不推!
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2023/07/06
花費: TWD465(百香果咖啡+達克瓦茲+戚風蛋糕各1)
鬧蟬咖啡Now Chance Coffee
08:00-18:00 (週六日自10:30-)
公休日: 不定休
有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: Yes (客滿有候位90分鐘)
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 可 (LINE PAY、街口支付)
可否訂位: 否
地址: 〒 104 台北市中山區遼寧街136號
電話: 02-2716-2077