[食記] 江鳥咖啡‧精品季節限定 掛耳式咖啡

作者: Angello (*草莓*)   2021-05-11 12:41:03
圖文版:https://ssag.pixnet.net/blog/post/47697651
早上起床的第一件事就是來杯咖啡喚醒沉睡的靈魂,
對於咖啡控而言,不僅僅只是想攝取咖啡因,
更想要隨時隨地都能享受咖啡館等級的好咖啡。
來到江鳥咖啡 RiverBird,
各式各樣的精品咖啡豆,還有掛耳包,
就算是新手,在家也能沖出一杯好咖啡。
江鳥掛耳優惠組–精品季節限定 掛耳式咖啡20入
格拉瑪5包、 孔加5包、 印尼女權5包、 紅心芭樂5包
新手入門的耳掛式咖啡推薦
對於新手來說,對苦惱的就是不知道如何選擇,
所以最好的方式就是:不選擇,我全都要了!
4種精品咖啡,享受不同的風味,從中找出最適合自己的味道。
孔加合作社與紅心芭樂皆屬於衣索比亞的豆子,中淺焙,
用喝茶的比喻來說比較像是高山青,果香味鮮明,
帶有酸度,酸味會轉變成甜味,清爽回甘。
格拉瑪與印尼女權烘焙度較深一些,就好比紅茶一般,
味道比較深沉,帶點苦味,木質堅果香氣濃厚。
咖啡豆我不太喜歡過度烘焙,偏好淺焙或中焙,
果香與酸度較明顯,這樣喝起來才會回甘,
隨著咖啡降溫,會呈現不同的風味,比較有層次感。
沒有專業的咖啡機,沒有厲害的沖泡技術,
只有愛喝咖啡的心,加上江鳥咖啡高品質的掛耳包,
驚訝地發現:原來自己也能沖出這麼好喝的咖啡!
實體門市
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