[食記] Candy Wedding 彌月蛋糕

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2018-05-08 16:36:58
開箱影片:https://bit.ly/2HRG8Oh
Candy Wedding 彌月蛋糕
最美好的事物藉著美味蛋糕來傳遞幸福滋味,
冷凍宅配會提醒記得要打開看看產品狀況
但其實泡泡紙都有包好好也很安心
一次把四款彌月蛋糕都入手
一開始還想說這樣會不會不完
開了就知道 好吃到停不下來(笑)
還有專屬紙袋分享喜悅
四款 Candy Wedding 彌月蛋糕禮盒
先來張大合照 紙盒簡單素雅
品名和成分在側邊
個人還滿喜歡這樣的設計
簡單不過多包裝
小太陽杏仁香橙蛋糕
https://goo.gl/6MDYVy
使用法國AOP產地限定認證的發酵奶油
也就是經由歐盟認證檢定
奶油以嚴格規定的傳統工法攪乳製作
藍帶餐飲學校也指定使用的藍絲可發酵奶油
更使用對身體比較好的海藻糖
降低甜度同時也可以提高蛋糕濕潤口感
當然雞蛋也不馬虎
嚴選農場新鮮直送CAS認證雞蛋
而且是每顆新鮮手打
跟那種罐裝蛋液就是不一樣
小太陽杏仁香橙蛋糕
則是使用法國柑曼怡香甜酒
增加蛋糕本身的橘香風味層次
外表雖然看起來只有簡單的杏仁片點綴
但是一入口就可以知道 真的香橙滿溢
真的會非常驚訝
每一口都是剛好的橘香和甜度
法式海綿蛋糕帶著一點蓬鬆綿密
香氣讓人會一口接一口
老爺爺焦糖無花果蛋糕
https://goo.gl/h87sfu
日本製粉株式會社(NIPPN)鑽石粉、
法國AOP產區藍絲可發酵奶油、
CAS認證雞蛋、法國總統牌鮮奶油、
杏仁膏、砂糖、海藻糖、
黑糖、無花果、腰果、核桃、
麥斯蘭姆酒、無鋁泡打粉
像這樣紙盒可以直接拿出來切
不沾手也很方便
蛋糕上滿滿的無花果乾和核桃在招手
這款記得要退冰完全再品嘗比較優喔
磅蛋糕的特色就是口感紮實厚重
很適合浸泡蘭姆酒的無花果乾
切開就知道 除了最上層
蛋糕裡也都是無花果乾 核桃和腰果
本以為焦糖牛奶會比較甜
但其實果乾和堅果的表現比較明顯
厚實磅蛋糕還是帶點剛好濕潤度
就是純粹享受無花果乾和蘭姆酒的滿足
小園丁莓果醬蛋糕
https://goo.gl/ADWNNu
成分有日本製粉株式會社(NIPPN)鑽石粉、
法國AOP產區金磚飛雪發酵奶油、
CAS認證雞蛋、法國總統牌鮮奶油、
杏仁膏、日本進口上白糖、海藻糖、
覆盆莓、藍莓、黑莓、檸檬汁、
麥斯蘭姆酒、無鋁泡打粉
使用有機莓果(覆盆莓 藍莓 黑莓)
熬煮的天然莓果果醬
再妝點上乾燥莓果粒
雖然都是法式海綿蛋糕
但這款多了天然果泥的酸甜
還有果粒的實在
跟蛋糕蓬鬆本體真的很搭配
外表看起來也十分華麗吸睛
感覺是小朋友也會喜歡的款式~
雪天使檸檬糖霜蛋糕
https://goo.gl/HcT6fi
日本製粉株式會社(NIPPN)鑽石粉、
法國AOP產區金磚飛雪發酵奶油、
CAS認證雞蛋、法國總統牌鮮奶油、
杏仁膏、日本進口上白糖、
海藻糖、糖粉新鮮檸檬、麥斯蘭姆酒、
無鋁泡打粉
個人真的很喜歡檸檬糖霜蛋糕
如果有收到這款彌月蛋糕
決定紅包多包一個(咦)
看看這垂溢的糖霜 還有檸檬皮
Candy Wedding嚴選屏東無毒檸檬
使用現榨檸檬汁和檸檬皮呈現天然果香風味
再加上雪天使般清新的檸檬糖霜
完全擄獲少女心(X)
清爽糖霜在口中融化
檸檬果酸刺激出更多融合感
真是愛不釋口的一款
現在就知道為何四條都可以吃光光了吧~(微笑)
Candy Wedding 彌月蛋糕試吃
官網:https://goo.gl/zSbRBE
粉絲團:https://goo.gl/ogMxo7

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