[食記] 台北大安 Sugar miss(大理石蛋糕)

作者: skyan07 (rita)   2018-02-12 10:21:50
圖文好讀版
http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/224200631
Sugar Miss
地址:台北市大安區光復南路290巷4號1 樓
電話:(02)2771-5320
營業時間:12:00~20:00
自從在ig上滑到大理石蛋糕的照片後就驚為天人,想說找一下餐廳在哪裡改天來去吃,結
果有天和朋友約下午茶,到國父紀念館附近的 Sugar Miss聚餐時才發現,這裡就是擁有
超夢幻大理石蛋糕的咖啡店耶!超美的大理石蛋糕完全打中少女的心,雖然當天限量的大
理石豆腐岩已經賣完,不過還是吃到超人氣的大理石乳酪蛋糕,感受到大理石蛋糕的超強
魅力呀。
Sugar Miss鄰近國父紀念館捷運站2號出口附近,大約走個三分鐘就可以抵達。
店內空間寬敞明亮,以灰白色與大理石紋路為主體,帶出摩登時尚風格,用餐氣氛非常舒
適。極簡空間搭配超夢幻大理石紋乳酪蛋糕,完全讓少女深陷其中。
蛋糕櫃除了有限量的大理石豆腐岩,還有超人氣大理石乳酪蛋糕和多款千層蛋糕,當天口
味有原味、伯爵紅茶和抹茶牛奶。
菜單上主要是飲品,想吃什麼蛋糕可以直接到櫃台點,飲品有新鮮果汁、德國農莊有機草
本花茶、咖啡、風味鮮奶和抹茶,每個人低消為200元;用餐時間為40分鐘。
用大理石盛裝的大理石蛋糕,感覺好隆重,再仔細看看大理石蛋糕,花紋深淺不一,看起
來真的很像藝術品,實在是美得讓人捨不得拿起叉子動手切下啦!輕切了一口來吃,感受
到上層大理石紋路部分是乳酪凍的微微彈牙口感,再往下咀嚼就充滿了酸甜的乳酪香口感
,最底層則是酥脆的餅皮,帶點油脂的底部味道很酥香,綿密濃郁的乳酪蛋糕嚐起來比想
像中自然清爽。
Sugar miss的小山園抹茶牛奶千層蛋糕也很多人推薦。
除了蛋糕本身滿滿的抹茶,盤面上也撒上了好多抹茶粉,抹茶香氣迎面而來,超濃郁誘人

入口後可以感受到綿密的千層蛋糕口感,還有藏在千層裡的滿滿抹茶鮮奶油,溫和醇厚,
甘甜中又帶出微苦,在口中爆發出抹茶完整的香氣!
不過這次來Sugar miss沒有吃到傳說中的鎮店之寶大理石豆腐岩,心裡還是有點遺憾。
咖啡來囉~採用Nescafe雙層玻璃杯盛裝咖啡,蠻適合整個店的風格,好喜歡隔熱的雙層
玻璃杯,超想買幾個回家用呀。拿鐵口感香醇,搭配大理石乳酪蛋糕或是抹茶千層口味都
很對味,無敵夢幻大理石蛋糕加上極簡高雅風格裝潢,Sugar miss成為熱愛甜點的女孩必
來朝聖的甜點咖啡店,趕快找個日子揪姊妹愛人一起來吧。

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