※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QLFG6ek ]
作者: hunan003 (Murphy) 看板: Food
標題: [食記] 高雄鹽埕區-Aluvbe Cakery艾樂比
時間: Wed Jan 10 00:55:32 2018
餐廳名稱：Aluvbe Cakery 艾樂比手作烘培坊
消費時間：106年/12月/31日
地址：高雄市鹽埕區新興街137號
電話：07-521-1147
營業時間：星期三-星期日、12:00-20:00
每人平均價位：80/人
圖文網誌：https://goo.gl/Gnhwsq
我們在前往尋找鴨肉珍的路上，意外發現了這家甜點店，
我家母啾吉立馬就先記在腦子裡，等吃完鴨肉珍之後，
想不到她就默默地把我帶到這家甜點店(感覺心機很重......
其實光看門口，沒看到店名下面的Cakery，真的會覺得是什麼賣衣服的店XD
打開門一進去就會看到很文青的擺設，
要不是看到甜點櫃，差點以為是間賣小東西的店(一直在幻想XDDD
桌上放著許多高雄旅遊的文宣跟雜誌
在店裡面兩邊有很多特別的擺設，像是左手邊這面牆，
用了許多蘋果電腦當擺設，甚至最上面還有一頂黑武士的頭盔，
其他還有很多類似的美國鄉村的裝飾
右手邊放了不少雜誌跟書籍，還有賣些磅蛋糕、蛋白霜脆餅、義大利脆餅之類的小點心
(我家母啾吉差點就想買了......還好有阻止她XD
再來就是我們的重點囉，甜點櫃
這是很多不同口味的可麗露，記得要先預訂喔，不然現場可能會向隅XD
我們那天去的時候，在甜點櫃看到的這些，全部都已經被預訂了= =
各位看官看看，它們是不是外表裝飾地一附欠吃的樣子...(有點微殘念XD
【經點檸檬重乳酪蛋糕】
我們運氣很好，還是有搶到一塊(運氣真好XDDD
這個重乳酪蛋糕真的很好吃(誰叫我是重乳酪控^^
吃起來口感很綿密，檸檬的味道很香，讓整個口感變得很清爽，
檸檬跟乳酪蛋糕真的絕配阿~~~
而且在搭配我們買的雙妃奶茶，這個下午茶就完美了(很容易滿足XD
【原味可麗露】
因為我們沒預訂，所以沒辦法吃到有各種口味的可麗露，
但是!!!還好還有原味的可以彌補我們的遺憾XDD
他的外皮很硬，母啾吉用刀叉敲敲打打，還是刀叉不入，
所以在吃的時候，請放下各位的矜持，大膽地用手拿起來咬吧!!!
(你以為大家都跟你一樣沒氣質嗎??
雖然外皮很硬，但是裡面很嫩，而且外皮會越吃越有焦糖香味，
裡面則是有點像蜂巢狀，扎實又帶Q勁的雞蛋糕口感，
吃到這邊，就開始感概為什麼沒事先做功課先預訂，
遺憾沒有吃到其他口味的可麗露，應該會更好吃更有層次感
其實我們並不知道這家在台北也有分店，而且還有點名氣XDDD
只能說我家母啾吉的美食雷達太厲害了啦!!!
除了我們吃這兩種甜點，還有其他看起來很好吃的，
在我們品嘗的時候，陸續都有人來拿預訂的草莓蛋糕，
而且在甜點櫃裡有看到草莓蛋糕罐，店員表示
草莓罐罐上半部就是草莓蛋糕的內容物，
可惜我們當天的美食行程太多，導致吃太飽，無法再塞到肚子裡
下次去一定要在嘗鮮其他甜點!!!!(意志堅定貌XD