[食記] 台北信義 HAMA BOUTIQUE聖誕義式精緻甜點

作者: ansobo (惠美)   2017-12-19 22:36:21
好讀圖文版:http://elodie0223.pixnet.net/blog/post/461067893
聖誕節這週即將來臨,心情彷彿也感染了歡樂的氣息,
最難熬的禮拜一,想到就要到來的聖誕假期,腳步也輕鬆了起來~
今天要介紹大家位於 ATT FUN 的 HAMA BOUTIQUE期間限定的精緻聖誕義式甜點。
HAMA DOLCI 義式手工甜點,「DOLCETTI」意指純義式手工迷你甜點的專有名詞,
特色在於一口尺寸,並強調多元化鮮豔新鮮素材的酸甜口味,
且會融合頂級雅緻的奶香,一口一個很適合派對聚餐取用以及分享。
HAMA DOLCI甜點店只有在ATT 4 FUN店面才有,大家來訪不要跑錯。
明亮寬敞的設計,質感中帶有著溫度。
期待已久的HAMA DOLCI 義式手工甜點來了~
由左而右分別為:
抹茶草莓塔 、巧克力草莓塔 $200 /個
布拉格午後杏仁巧克力塔 $65/個
草莓泡芙 $150/個
聖誕節草莓塔 $75/個
價格高貴不貴,造型繽紛中帶有細緻奢華,聖誕節聚餐拿出來分享更顯大方質感。
考量到塔類的風味比較重,先從最小巧迷你的聖誕草莓塔開始品嚐。
聖誕節草莓塔造型小巧迷你,做成聖誕帽的造型非常可愛~
草莓多汁酸甜,搭配底部烘烤的酥脆穀片,細緻的奶油帶來優雅滑順與頂級香味,
是本日甜點中我最喜歡的一款,一口入食甜美輕巧,非常適合派對時女仕們享用。
造型充滿童趣,甜度恰如其分,出乎意料的是蠻適合大人款的一道~
草莓泡芙
上面的聖誕裝飾是不能吃的唷,我太貪吃一心以為是糖果,大大的咬了下去,
結果是誤會一場,哈
草莓鮮豔欲滴、泡芙皮層次分明卻不濕軟,這點很難得。
非常推薦HAMA DOLCI甜點的卡士達,奶香味細緻優雅,
口感滑順不膩口,而且不甜膩(畫重點!)不愧是有質感的義式甜點。
布拉格午後杏仁巧克力塔
鏡面巧克力裹著金箔,低調奢華,上面以雪花片點綴,非常用心有巧思。
濃郁的朱古力帶著些許苦味,夾層中的覆盆莓夾心的微酸,
讓原本會可能過重的層次輕盈起來,十分巧妙。
抹茶草莓塔,是今天第二喜歡的一道甜點。
內餡的抹茶卡士達使用靜岡抹茶製作,清爽中帶有茶香,不甜不膩,
搭配草莓酸甜滋味以及細緻鮮奶油,非常舒服的一款~
造型以及配色上也都非常具有聖誕節的氛圍,聖誕限定能吃到真是太幸福了。
巧克力草莓塔,巧克力不過於甜膩,甜度也恰到好處,
這款很適合給家中小朋友們一人一個,份量也很剛好。
一口溫潤濃郁的巧克力塔,搭配熱熱溫暖的咖啡,我已經準備好迎接聖誕節了。
卡布奇諾熱咖啡,採用義大利illy咖啡豆,咖啡香氣氤氳,溫潤順口,
上頭的獅子拉花一秒擄獲我心!
聖誕節前夕除了來享用HAMA DOLCI 義式手工甜點之外,
也可以外帶給家人朋友唷~
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作者: devilsky1114   2017-12-20 00:02:00
感謝分享 下次去試試
作者: cofw (shawn)   2017-12-20 09:52:00
ATT 4 Fun是東區???
作者: ansobo (惠美)   2017-12-20 20:53:00
感謝提點,已更新標題,文章中有說明是體驗分享,謝謝您:)
作者: icq696969 (橘子果醬)   2016-01-02 20:15:00
在部落格有註明是體驗,ptt純文字檔卻沒註明?

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