[食記] 台北Black As Chocolate巧克力蛋糕

作者: minabeauty (mina)   2017-08-10 19:14:40
這是第二次訂Black As Chocolate的蛋糕了
第一次品嚐他們家蛋糕
是在好多年前一個比較匆忙的生日宴會場合
所以當時印象並沒有太深
這次會訂他們家的蛋糕單純是自家享用
訂購之前其實猶豫了一下
畢竟早前還有販售過期冷凍蛋糕的負面新聞
不過勝不了自己的嘴饞下了訂單
透過官網訂購最快都要三天才能取貨
如果是臨時想吃就有點不方便
(我是選自己到店取貨)
以下直接進主題
http://i.imgur.com/bXACcI5.jpg
盒子很精緻
除了黑色大蝴蝶結沒有多餘的裝飾
http://i.imgur.com/2xumKKJ.jpg
巧克力frosting看起來很濕潤
http://i.imgur.com/dsE8BMV.jpg
切開來看是這樣
蛋糕本體看起來也很綿密
實際品嚐時第一口的感覺是:大人的味道
蛋糕本身口感就跟看起來的樣子是一致
綿密、鬆軟、帶點濕潤感
(不是冷凍蛋糕讓我鬆一口氣)
可是它,完全不甜...
我自己生肖屬螞蟻的
甜食最重要是要夠甜 味道才是其次XD
所以Black as chocolate的蛋糕對我來說
口感很偏大人
好像這種標榜百分之幾是真巧克力的蛋糕
都喜歡這種有點微苦的味道
(神旺的生巧克力蛋糕我記得也是這種味道)
所以我只好拿出冰箱的Hershey's巧克力醬
整把整把淋上去
Bingo!夢幻的味道出現了
結論:
如果你想找的是能品嚐巧克力的原味
或者不喜歡太甜的味道
它很適合你
如果你跟我一樣無糖不歡
你需要另外準備一罐巧克力糖漿

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