—檔案庫—
店家名稱：等咖啡 Waiting cafe
營業時間：一～日09:00~21:00（週二公休）
聯絡電話：(02) 2368-0957
店面地址：台北市大安區新生南路三段86巷9號（台電大樓2號出口or公館3號出口）
本次消費：[初訪] $210/人｜[二訪] $300/人
其他資訊：提供插座|提供WiFi|無時間限制|免服務費|內用低消$100/人|禁帶外食|路邊停車|內有廁所|禁止吸菸|不定期提供日韓連線代購
痞客邦完整圖文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/454638104
—序—
繼新體二樓的咖啡廳後台Backstage Café之後，這回本君要介紹的，又是一家開幕於今年（2016）暑假前後的咖啡廳
等咖啡Waiting cafe，位於台大側門、新月台正對面的巷弄中，店面不大、提供的餐點種類卻很豐富，包含早午餐、鬆餅、輕食、蛋包飯與各式飲品
而最值得一提的，就是等咖啡Waiting cafe不定期為客人舉辦的日韓商品連線代購
代購品項包含先前曾引發熱議的韓國抹茶牛奶醬、還有超受女孩歡迎的氣墊粉餅等等
店內甚至還有提供用韓國抹茶牛奶醬做成的餐點「抹茶三部曲」 ((哈韓的男孩女孩們一定要把這篇文章看完、有機會可以去吃吃看;D
廢話不多說，接下來就進入正題，來看看本君兩訪等咖啡Waiting cafe分別吃了什麼好料吧 //(^3^)//
痞客邦完整圖文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/454638104
—主文—
▲等咖啡Waiting cafe 店面外觀
等咖啡Waiting cafe位於新生南路三段86巷，如果你對台大附近的路名夠熟悉的話，會知道這條巷子其實就在新月台（台大側門）正對面、過馬路就看到了
▲等咖啡Waiting cafe 菜單
這張菜單給大家參考，簡單列出了店內所販售的餐點（跟完整版菜單內容相同，只是寫得比較簡略）
由於等咖啡Waiting cafe是今年（2016）九月初才正式開幕的店家，餐點內容、價位可能在近期還會有所調整
▲等咖啡Waiting cafe 室內環境
空間小，不過目前也不是很知名，所以平日下午來不怕沒位置坐
店內提供免費無線網路，並有部份座位提供插座，可免費使用
免收服務費，餐具、衛生紙在櫃檯，可以自行取用
本君兩訪剛好都坐在面對落地窗外的位置，看見來往的路人常會被門口的菜單吸引住
不過門口菜單上面寫的內容從簡，所以當有路人駐足查看的時候，店員也會走出來幫忙做說明喔（‧∀‧）ゞ
店內不定期會有日/韓連線代購，有興趣的朋友可以發摟官方臉書上的最新資訊，不過本君對日韓商品都沒啥興趣，所以沒跟店員多問=3=
倒是櫃台上的韓國抹茶牛奶醬很吸引人 ，單瓶$399、到店消費可享加購價$349，沒比過價不知道是不是比較划算0.0
呼應抹茶醬的熱潮，本君之前也有用簡單食材與簡易三步驟，自己在家DIY「抹茶乳酪抹醬」，有興趣的朋友可以點此參考食譜！
▲抹茶三部曲$130
首先來為大家介紹的，是用韓國抹茶牛奶醬做的下午茶小點心「抹茶三部曲」
本來以為三部曲指的是三片吐司，不過後來回想一下，應該是指這裡面有抹茶醬、紅豆跟白玉麻糬等三種餡料才對（不過不是很重要啦xD
（底下墊的不是布，是一張有花紋的餐巾紙，蠻好奇是在哪裡買的）
這份小點心用刀叉吃並不是很方便，建議手洗乾淨、直接用手拿起來啃吧
吐司偏乾，有點像是油酥皮，如果細嚼的話會發現有奶油香氣逐漸釋放，不過建議趁熱吃、冷掉以後吐司會變得乾硬
放上幾粒甜甜的、顆粒飽滿的蜜紅豆（本君好喜歡這紅豆rrrr
吐司裡面還放了四顆白泡泡幼咪咪的麻糬
甜甜的白玉麻糬，口感相當Q、很好牽絲
圖片中的牽絲效果好像不明顯，是因為本君一邊牽絲還要一邊拍照，所以有點小失敗QQ
再來說說最關鍵的韓國抹茶牛奶醬，本君也是頭一次吃，相當期待它的口味如何
在敘述它之前，先要知道抹茶控分兩種，一種是喜歡大眾化抹茶的抹茶控，一種是追求真正道地日本風味抹茶的抹茶控
這個概念就跟喜歡吃巧克力的人分成喜歡吃「牛奶巧克力」跟喜歡吃「苦甜巧克力」兩派一樣，沒有誰對誰錯
先前聽抹茶控朋友說韓國抹茶牛奶醬的風味雖然不「日本」但是好吃（也就是不夠道地、但是符合大眾口味的意思）
本君嚐了以後，覺得奶味還頗明顯、好像加入煉乳似的，跟吐司既有的奶香搭配起來又更好吃了(σ≧∀≦)σ
至於抹茶香氣，的確有，但比較像是作為畫龍點睛的效果～
▲招牌痴冷青檸茶(冰,無糖)$80
看到它是招牌就點了，是一款挺單純的青茶，帶一點點茶葉特有的澀味，尾韻略酸
雖然跟抹茶三部曲不搭，不過這杯子倒是挺有質感
▲豐盛鬆餅$220
期中考完之後，當天下午又來這邊吃下午茶，點了一份鬆餅跟一杯有漸層效果的飲料
用香蕉 、蘋果 、蜂蜜 、巧克力醬 跟冰淇淋 等食材拼成的Waffle鬆餅，跟官方臉書上看到的鬆餅好像略有差異(?)
（四周圍的是挖成小球型的蘋果，鋪在鬆餅上的則是切片香蕉與蘋果）
內容雖然豐富，可惜冰淇淋不太OK.... 光看形狀就不太對，可能保存過程中有失溫，重新冷凍後變成粗粗的、沙沙的口感（但奶香依舊）
冰淇淋跟鬆餅之間其實還有夾鮮奶油，讓奶香更鮮明一些、也增添濕潤度，不過因為鮮奶油跟冰淇淋的顏色太相近了所以看不出來
鬆餅本身倒是不錯，現烤的鬆餅雖然沒有酥酥的口感，不過組織厚實綿密、柔軟有彈性、富含雞蛋香氣，單吃也不會覺得乾
▲義式特調拿鐵(冰,無糖)$80
本君選了最低甜度（忘記是無糖還是微糖）所以很不甜
最上面因為有冰塊，如果直接啜飲的話會一直吸到冰塊而且味道不明顯
好險服務生有附上吸管，可以用吸管直接吸下面的咖啡，或是攪拌一下再喝，會順口許多
一定有人會問上半部為什麼是藍色的？這是「蝶豆花」（butterfly pea）製作出來的藍色效果
相關原理本君在翁林.林Café一文中的後半段有提及，簡單來說蝶豆花就是酸鹼指示劑，為天然色素
個人覺得這杯飲品的視覺效果不錯，好不好喝則因人而異
因為咖啡的風味本身偏苦，本君又選擇低甜度的、苦味更是明顯
但對於喜歡喝咖啡原生滋味的本君而言，這樣的咖啡反倒耐人尋味
如果喝慣了市售甜度比較高的拿鐵，建議還是請店員做原本的甜度喔～
—總評—（滿分五顆” “）
環境：
等咖啡Waiting cafe的交通位置剛好在公館捷運站跟台電大樓捷運站之間，從兩邊走過來都差不多要10來分鐘
空間不大，不過氣氛挺舒適、光線也不會太暗，趁現在剛開幕幾個月，人還不多，很適合來這邊讀書耍文青
服務：
接應的店員看起來也是學生，而且還蠻熱情的，雖然餐點製作技術比較生疏一些，不過相信應該會越做越好:))
本君會給五顆星滿分，主要是因為等咖啡Waiting cafe有提供日韓商品連線代購的關係～詳細代購資訊請到官方臉書詢問喔！
餐點：
飲料部份表現一般，可能是因為本君都點無糖，喝起來味道比較樸素的緣故
豐盛鬆餅CP不高，不多贅述；倒是用韓國抹茶牛奶醬做的抹茶三部曲很值得try try看
顆粒飽滿的蜜紅豆跟甜甜的抹茶香交錯，那口味實在很經典，同時也不乏Q黏的麻糬根細細的砂糖顆粒在口中穿梭
兩訪都點甜點/下午茶，是因為本君對甜食比較有興趣，不過店內也有供應早午餐，像是蛋捲、貝果、漢堡等等（看到菜單上的餐點其實都想試試>"<）
座位舒適、音樂輕快、環境使人放鬆，是本君喜歡等咖啡Waiting cafe的另一項原因之一，希望下次來的時候店裡不要被擠滿