[食記] BABYFACE手工烘焙 手工喜餅

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2016-08-05 20:43:23
BABYFACE手工烘焙
門市地址:台中市西區精誠24街17號
電話:04-2279-0528
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無音樂圖多好讀網誌版:http://goo.gl/sf7dhf
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熱愛烘焙的夫妻,為寶貝女兒製作無添加手工餅乾,
看到那樣純粹的笑容,想要把這份幸福 分享給所有朋友
台中的精緻手工喜餅 Babyface 手工烘焙
這次貪心的把三種款式喜餅通通蒐集
每一款都有禮盒都超美 除了有同色系蝴蝶結之外
還有專屬紙袋 提袋部分也是緞帶喔!
璀璨奢華-金采
http://www.babyfacebakery.com.tw/product-detail.php?sn=80
黑色長型紙盒 搭配大紅緞帶
喜氣感十足
裡面的手工餅乾可以選六款x2 +泡芙
或是直接12款到手
璀璨奢華-銀白
http://www.babyfacebakery.com.tw/product-detail.php?sn=65
純白紙盒和紫藕色緞帶
典雅中帶點氣質
裡面有泡泡紙保護餅乾
盒蓋內側則是把餅乾營養標示都寫清楚
手工餅乾最佳賞味期是14~20天
手工蛋糕最佳賞味期是7~10天
每個手工餅乾蛋糕
都是單獨包裝
璀璨奢華-流金 (L)
http://www.babyfacebakery.com.tw/product-detail.php?sn=83
帶著淡淡粉色系
看起來柔和也又不會太喧嘩
手工餅乾每個都按照紙盒間隔
排得好好 直接拿出來展示都沒問題
那就一次 把手工餅乾蛋糕們
都介紹囉 每種商品都是單獨包裝
也都有切口方便撕開專屬的外包裝
團圓手工米香
古早喜慶味加入蔓越莓和杏仁條
吃起來不會太甜 又可以讓長輩開心

王子巧克力
濃厚巧克力餅乾 加入大量杏仁條
每一口都是濃郁酥脆感十足
華盛頓椰子
奶油餅乾裡加入滿滿椰絲
吃起來風味十足
很有吃某雀餅乾的懷舊氣氛

唐寧伯爵蘭姆茶餅
麵糰揉入唐寧茶葉 烘烤過確實可以品嘗到茶香
還有浸泡過蘭姆酒的葡萄乾助陣
個人推推款

檸檬鬆餅
檸檬氣息沒有想像中濃厚
倒是造型滿是純樸手作感
法式巧蘭奇燕麥
燕麥核桃 酒漬葡萄乾
以及巧克力豆的組合 任誰都會想要再來一片

白巧克力鈕扣巧克力
算是最厚一款的手工餅乾
看上的當然就是濃濃濃的巧克力
餅乾吃起來帶一點點酥和咂咂感
有三種版本 白巧克力加上杏仁果的組合推推
草莓鈕扣巧克力
配色還滿可愛
純正黑巧克力+黑巧克力
超人氣鈕扣巧克力 不管是旁側 中心
通通被巧克力包圍的感覺真好
法式金黃酥片
這真的太有創意啦
把奶油酥片 烙印上 雙囍字樣
應該會成為新人最愛款吧
而且吃起來也夠酥還有糖顆粒 有收到的朋友請務必先下手為強啊!
義式香橙脆餅(2入)
小巧可愛感覺很適合駁杯(誤)
紮實酥脆裡可是藏了香橙果皮
不管是聞起來或是吃起來都充滿驚喜
帕瑪森芝士佐青蔥
總是要來點鹹餅乾才合拍
淡淡的起司香氣和較硬的餅乾
還混了中式青蔥

日式珍珠泡芙

包裝貼紙有兩款 金色和銀色都喜氣
裡面是一顆一顆小泡芙
真的很小啊 大概就是指甲大小而已
但是每一顆外層都認真裹了日本進口珍珠糖
所以吃起來甜脆然後融合泡芙皮
意外的還滿喜歡這款 而且外型也超可愛 推推
兩款磅蛋糕登場
宇治抹茶紅豆磅蛋糕
單獨包裝之外
裡面還有脫氧劑保持蛋糕水準
單片磅蛋糕
以抹茶粉融入蜜紅豆
濕潤中甜度較為明顯
英式蘭姆葡萄磅蛋糕

跟抹茶比起來個人比較喜歡這款
以天然蜂蜜為基底搭配上蘭姆酒浸泡過的葡萄乾
濕潤蛋糕讓酒香氣更迷人 推推
黑巧克力調色盤

裝在金色盤子裡
巧克力上方點綴了果乾
蔓越莓 以及核桃 杏仁果等堅果
巧克力本身算滿厚的
黑巧克力吃起來超過癮 記得先搶
白巧克力就有點太甜
經典堅果塔
這款內裡包裝也有著乾燥劑
小巧可愛的塔皮上
放上夏威夷豆 蔓越莓 杏仁片
還有南瓜子 以健康的海藻糖調味
吃起來不會太甜 純粹享受堅果風味
法式水果棉花糖
用塑膠盒裝好好 一盒有四顆
使用法國進口新鮮果泥製作
百香果的香氣隨著棉花糖在口中融化時散發
這款也要留下來自己吃喔!!
超可愛馬卡龍 粉紅色個頭也滿大顆
吃起來走的是硬脆路線
裡面則是法國進口歐帕莉絲白巧克力
法式瑪德蓮(原味/檸檬)

細長貝殼造型
有點像是磅蛋糕 但是再紮實一點
配杯黑咖啡剛剛好

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